六年级(上)劳技教案.docx

《六年级(上)劳技教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级(上)劳技教案.docx（62页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、家庭烹饪一相米饭教学目标：1 .相识家庭烹饪的常用原料和工具。2 .会运用一般锅和电饭锅烟米饭。3 .为父母分担家务的好品质。教学重点：烟饭的过程教学难点：水和米的比例课时支配：1课时课前打算：饭锅，米.等教学方法：实践教学过程：教学环节教师活动学生活动活动目的一导入：同学们你们都宠爱吃米饭吗？你们见过家长是怎么烟米饭的吗？现在一般的家庭都用电饭锅烟米饭，也有用其他锅烟的答：（略）激发爱好，引入课题。二.探讨：娴米饭之前要做那些打算工作？回答：米，锅，水依据你的阅历,你认为烟米饭可以分为几步，小组探讨。每组找一个学生说一下，老师总结：烟饭之前，米要先淘一下淘米须要留意什么：老师根绝学生的发言总

2、结。先挑出大米中的石子，稻壳等杂物，在用清水淘洗干净,依据大米的质量可淘洗23次。烟饭的步骤将洗干净的米放入锅内（以不锈钢或合金铝锅为好），放入适量水，一般500克大米约加水9001000毫升，或使水面高出米面约两厘米。将锅盖盖好.放在学生探讨,通过探讨总结出先淘迷，在烟饭，学生探讨发言：通过探讨总结出通过探讨总结出了解烟饭的一般过程了解淘米要留意的问题留意，水和米的比例。燃气灶上，点旺火煮约10分钟，待米伸绽开,在调成微火爆至水面被米汲取，成为松软的米饭。关火后稍等待一会即可食用。电饭锅烟饭的步骤：先将洗净的米放进锅内胆.加入适里的水，把米表面整平，接通电源，按下启动开关（红灯亮），饭熟时，

3、启动开关自动弹起（红灯灭.绿灯或黄灯亮），在娟10分钟左右，拔去电源插头.稍后即可食用。实践：分组实践，老师巡察，指导学生分组烟米饭评价引导学生找出在制作过各组拿出自己做的米通过相互程中出现的问题，下次留意饭，相互品尝品尝，找出什么，怎么才能做出更好吃在制作过的米饭。程中要留意的问题，以与改进的方法作业：请在家长的指导下，动手做请家长给出评语拓展一做。肯定要留意用火,用激励学生电平安多实践板书设计：娴米饭淘米一2到3次烟饭一水适量家庭烹饪一今日我当家教学目标：1 .学问与技能：教给学生设计早餐方案的方法，如何做到养分合理。2 .过程与方法：提前调查，课上汇报。3 .情感看法价值观：通过设计食谱

4、，学习自己动脑筋支配自己的饮食，树立主动的生活看法，渗透合理搭配早餐的技巧和实力。教学重点：驾驭设计合理早餐的设计方法打算：实：物投影、电脑、学生每人一张早餐设计表。教学方法：小组合作,探讨探讨教学环节教师活动学生活动活动目的情景导入同学们，今日早晨你们吃早吃早餐的同学:上午不通过谈话，餐了吗？吃早餐的同学，谈饿，身体好，外卖的不了解学生谈有什么好处？没吃早餐的卫生。吃早餐的同学，谈谈为什么没吃？状况，激发没吃早餐的同学:家长小结：通过大家的探讨，我学生学习没时间，自己不会做。们知道早餐对补充人体能量的爱好。和养分至关重要，假如不吃早餐,血糖水平就会低于正常值，人就会有饥饿感，大脑的兴奋水平降

5、低,留意力不集中。所以同学们要坚持每天吃早餐。探讨探讨一展示调查表组每组探讨一个问题各组选择1.每天早晨吃便利面的同探讨性的探讨学占46%汇报,为什么？问题，培育2.花钱买油条、油饼、烧饼、1.依据五谷搭配、学生分析肉包子的同学占27%粗细搭配、混素搭问题解决3.喝牛奶，吃面包的同学占配、多样搭配”的问题的实11%基本原则，制作早力.4.吃剩饭的同学占5%餐。在探讨中5.自家做的早饭，如熬粥、2.养分早餐应有粥面明确早餐鸡蛋、喝汤等的同学占类，面点类、冷菜如何才养1.1.%o师：各组选择性的探讨一个问题，谈谈常常吃这些食物有什么坏处？二学生收集、汇报信息：小结：听了同学们的发言，使我们大开眼界

6、.增长了很多学问。三你认为怎样搭配才合理？板书：评价标准：养分卫生、经济、合理、卫生、可口类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。3 .一般早餐食谱中的各种养分素含量应占全天供应量应占全天供应量的30左右。4 .通过探讨总结出志向早餐的评价标准。分合理。动手设计动手设计生：结合生活假如今日由你来当家，让你i.首先要了解家里有实际，培育设计一顿早餐你首先先应几口人,早餐的数学生解决考虑的是什么？你将怎么样设计？填写早餐设计表。强调：什么是主食、副食C量是多少，家人都什么口味？2.估计：主食：鸡蛋3个豆浆3碗问题的实力。我的早餐方案副食：腌芹菜丁汇报：组内先相互沟通,相互提提建议；然后组与组之

7、间学生评价者一看是否符合养分、合理、经济、可口的标准。食品名称数量自制或购买主食副食布置作业征求家长对方案的看法，修改调整方案然后依据方案制作早餐，话家人用早餐板书设计今日我当家评价标准：养分、经济、合理、卫生、可口小挂件的制作（一）课题小挂件的制作（一）课型设计制作授课时间1课时教1.巩固木工工具的运用.合理选择工具制作小挂件；学2.能独立设计小挂件，完成设计表格f目3.在制作中渗透设计意识,培育创新精神。标教能独立设计小挂件，完成设计表格.学重点教作品边沿的挫削学难点体脸一尝试、探讨一实践法教学资源完成品和没有挫削边缘的挂件；设计表格；木工工具；制作材料C教学过程教学环节教学内容与老师活动

8、学生活动活动目的(一)导入1 .出示作品一个为成品，一个为没经过铿削的作品你宠爱哪一个？两幅作品有什么不同吗？2 .你想做一个好看的小挂件吗？3 .看看我们须要哪些制作材料？请选择须要的工具.为什么？4 .完成书上29页实施方案中的第2、3项内容视察回答:一个经过挫削，一个没有。选择工具，木工锯可以锯出我们须要的图形；木工锭可以挫削、打磨等填表激发爱好了解制作材料巩固木工工具的运用，合理选择工具制作小挂件制作方法(一)铿削边缘：1 .摸摸成品，边缘的坡度是怎样完成的？2 .回忆木工锂的运用方法；3 .请你试一试，说说你是怎样做的？回答木工铿铿削一学生示范尝试作品边沿的挫削4 .怎样能让图形四周

9、的坡度一样呢？小组探讨5 .实践挫削图形的边缘（二）设计图形：1 .组内说说你想设计什么图案2 .要求：图案尽量简洁，图案上的细微环节可以绘画3 .依据木块的尺寸画好图案，画在书上29页实施方案设计草图中，表明尺寸。（三）制作程序：1.制作小挂件还须要哪些步骤？小组探讨2,完成实施方案小组探讨实践组内说说画好草图回答锯割、打磨、装饰（上色、粘贴、加挂线和穗）能独立设计小挂件，完成设计表格（三）画图依据设计，在木板上画出图案画图（四）小结1 .小组内展示画好的图案2 .这节课我们了解了工艺挂件的制作方法，同学们也设计出了自己作品的图案。下节课我们就利用木工工具进行锯割、打磨。小组内沟通、展示板书

10、设计小挂件的制作制作方法：1 .设计图案：新奇2 .锯割成型：整齐小挂件的制作（二）课题小挂件的制作（二）课型制作授课时间1课时教学目标1 .巩固木工工具的运用，能利用木工工具对木料进行加工制作；能依据设计方案完成其次、三步的制作；2 .在实践中提高木工技术；3 .培育耐性、细致的劳动习惯。教学重点依据设计方案完成锯割和挫削的操作教学难点依据设计方案完成锯割和挫削的操作教学方法复习巩固一实践操作教学资源设计方案、木工工具(台钳、木工锯、木工锂等)、制作材料教学过程教学环节教学内容与老师活动学生活动活动目的(一)导入1 .上节课我们细心的设计了小挂件，了解了小挂件的制作方法，完成了设计方案的填写

11、。今日我们就依据设计方案的制作依次.完成锯割和挫削。2 .相互看看同学的设计方案是否已完成，有没有须要修改的地方。组内相互看熟识制作过程(二)复习工具的运用1 .这节课我们须要用到哪些工具？2 .木工锯的运用方法：(1)起锯：轻；(2)行锯：稳；(3)收锯：慢；针对学生的演示给与指导3 .木工锂的运用方法：向前用力，向后轻带；针对学生的演示，给与指导答：木工锯、木工铿；学生演示学生演示巩固木工具的运用4,台钳的运用：(1)回忆各部位的名称与用途；(2)要求：固定要坚固实践操作依据设计方案进行操作，老师巡察指导。要求：(1)正确运用木工工具；(2)操作中留意平安；依据设计方案进行实践操作依据设计

12、方案完成锯割和挫削的操作小结1 .展示自己的作品；表扬锯割整齐，锂削细致地同学。2 .没有完成的同学下次课接着完成。展示培育耐性、细致的劳动习惯板小挂件的制作书(1)起锯：轻；设(2)行锯：稳；计(3)收锯：慢；工艺小茶几（一）课题工艺小茶几（一）课型设计授课时间1课时教学目标1 .通过资料的搜集与沟通，了解各种茶几的制作材料、制作工艺与结构特点。2 .通过视察、分析、拆装实物,了解茶几在设计结构上的共同特点,能运用学过的技术自己设计工艺小茶几。3 .在设计过程中,培育学生发觉问题、分析问题和解决问题的实力,从而提高学生的创新意识和创建实力。教学重点设计工艺小茶几，画出设计图。教学难点在材料上精确的画出设计图。教学方法视察、分析，动手尝试。教学资源教具：搜集资料、长方形面、正方形面茶几实物、材料、资料统计表、实施方案表、铅笔。学具：搜集资料图片、材料、铅笔、圆珠笔。教学过程教学环节教学内容与老师活动学生活动活动目的（一）导入1.谈话:茶几是日常生活中不行缺少的家具。它常和沙发或椅子相配。2.资料沟通、整理课前同学们收集了茶几的资小组沟通资料汇报：通过资料的搜集与沟通整理，了解各种茶几的制作材料、制作工艺以与结构特点。料、图片，请在小组内进行展示沟通整理。3 .通过对资料的沟通整理,你对茶几又有哪些进一步的相识、了解？板书：茶几面、茶几腿4 .茶几的式样很多