保育员培训PPT课件.ppt

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1、“保育员保育员”的含义？的含义？保育员是指受社会的委托，在托儿所、保育员是指受社会的委托，在托儿所、幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中幼儿园、社会福利机构及其他保育机构中对学龄前儿童（对学龄前儿童（0606岁）的身心施加影响岁）的身心施加影响的、专门从事保育工作的教育工作者。的、专门从事保育工作的教育工作者。19961996年年 国家教委第国家教委第2525号令发布幼儿园工号令发布幼儿园工作规程，规定：保育员应受过幼儿保育职作规程，规定：保育员应受过幼儿保育职业培训。业培训。保育员应了解的相关法律、法规未成年人保育员应了解的相关法律、法规未成年人保护法、劳动法、教育法、幼保护法、劳动法、教育

2、法、幼儿园管理条例、幼儿园工作规程、儿园管理条例、幼儿园工作规程、托儿所、幼儿园卫生保健制度等。托儿所、幼儿园卫生保健制度等。卫生与消毒（一）环境卫生。1.托幼机构应当建立室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查1次并记录，为儿童提供整洁、安全、舒适的环境。2.室内应当有防蚊、蝇、鼠、虫及防暑和防寒设备，并放置在儿童接触不到的地方。集中消毒应在儿童离园（所）后进行。3.保持室内空气清新、阳光充足。采取湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁通风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。4.卫生洁具各班专用专放并有标记。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存放；拖布清洗后应当晾晒

3、或控干后存放。5.枕席、凉席每日用温水擦拭，被褥每月曝晒12次，床上用品每月清洗12次。6.保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行1次玩具清洗，每2周图书翻晒1次。（二）、个人卫生1.儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。要求每人每日1巾1杯专用，每人1床位1被。2.培养儿童良好卫生习惯。饭前便后应当用肥皂、流动水洗手，早晚洗脸、刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。3.工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。饭前便后和护理儿童前应用肥皂、流动水洗手；上班时不戴戒指，不留长指甲；不在园（所）内吸烟。（三）预防性消毒。1.儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空

4、气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少1015分钟。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对室内空气消毒2次。2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应当及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。本次培训主要内容：本次培训主要内容：（一）保育员的职责（一）保育员的职责（二）保育员要掌握（二）保育员要掌握“幼儿生活管理幼儿生活管理”技能技能（三）保育员要掌握（三）保育员要掌握“清洁卫生工作清洁卫生工作”基本技能基本技能（一）保育员的职责（一）保育员的职责1 1、热爱保育事业，对幼儿关心、耐心、细心。配合热爱保育事业，对幼儿关心

5、、耐心、细心。配合幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全幼儿教师对幼儿进行常规教育和体、智、德、美全面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。面发展的教育，对幼儿健康、安全全面负责。2 2、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、严格执行幼儿园卫生制度，搞好包干区的室内、外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁外环境卫生，室内做到空气清新、窗户洁净，四壁无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的无尘、物品摆放整齐、幼儿床铺整洁。负责幼儿的用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、用具的消毒。协助幼儿教师搞好幼儿的个人卫生、疾病预防和保健工作。疾病预防和保健工作。3 3、负责本班房

6、屋、设备、环境的清洁卫生工作。做、负责本班房屋、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每月大扫除，经常保持活动室内空到每天小扫除，每月大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。4 4、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、按照消毒制度的规定，认真做好水杯、毛巾、碗、勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒勺的消毒工作，认真做好水杯架和饭前餐桌的消毒工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，工作。每天要定时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。保持厕所内清洁无臭味。5 5、在教师的指导下，组织好幼

7、儿一日生活，做到保中有教，、在教师的指导下，组织好幼儿一日生活，做到保中有教，全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心全面了解幼儿的饮食、睡眠情况，保持幼儿仪表整洁，精心护理幼儿生活。护理幼儿生活。6 6、在保健医师和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫、在保健医师和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水生保健制度。夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应供应;冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清洁卫生。7 7、夏天做好防暑降温工作，保证凉饭、菜、茶水供应。冬、夏天做好防暑降温工作，保证凉

8、饭、菜、茶水供应。冬天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。天做好防寒保暖工作，保证热饭、热菜、热汤。8、要热爱孩子，不怕脏和累，保育员、教师和炊事员相互间要团结合作，分工协作地搞好工作。9、认真填写好班级消毒记录。负责本班一切物品的保管及幼儿物品的登记、造册、保管，不得丢失。10、协助保健老师带幼儿去医院看病。当幼儿教师有特殊情况，需要离开幼儿时，要及时顶岗负责带班工作。（二）保育员要掌握（二）保育员要掌握“幼儿生活管理幼儿生活管理”技能技能入入 园园开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥）开窗通风，做好清洁卫生工作（拖把的干燥）幼儿生活用品的准备（毛巾、水杯、饮用水、餐幼儿生活用品的准备

9、（毛巾、水杯、饮用水、餐具、桌椅、玩具等）具、桌椅、玩具等）协助教师热情接待家长，做好交接工作协助教师热情接待家长，做好交接工作观察幼儿精神、身体等状况观察幼儿精神、身体等状况指导幼儿使用礼貌用语指导幼儿使用礼貌用语协助教师开展晨间活动协助教师开展晨间活动 晨晨 检检技能技巧：技能技巧：一看：一看：看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。看脸色、看皮肤、看精神、看咽喉。二摸：二摸：是否发烧，腮腺是否肿大。是否发烧，腮腺是否肿大。三问：三问：在家吃饭、睡眠、大小便等情况。在家吃饭、睡眠、大小便等情况。四查：四查：检查口袋里是否装有不安全物品检查口袋里是否装有不安全物品 盥 洗盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆

10、放）盥洗的物品（肥皂、毛巾安全摆放）保持地面干燥，防止幼儿滑倒保持地面干燥，防止幼儿滑倒允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导允许幼儿按需要随时大小便，并给予帮助和指导对幼儿进行盥洗指导对幼儿进行盥洗指导（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要（卷袖子、流动水、手放低、擦手等，搓洗时间最少要1010秒，秒，冲洗时间最少也要冲洗时间最少也要1010秒。）秒。）幼儿园十步洗手法：1 1、卷好袖子；、卷好袖子；2 2、拧开水龙头，将手打湿；、拧开水龙头，将手打湿；3 3、关水龙头、搓香皂；、关水龙头、搓香皂；4 4、两手心相搓；、两手心相搓；5 5、右手搓左手、手指、手、右手搓左手、手指

11、、手背、手腕（换反方向手）；背、手腕（换反方向手）；6 6、两手五指分开，手指交、两手五指分开，手指交叉洗手指缝；叉洗手指缝；7 7、打开水龙头冲洗干净；、打开水龙头冲洗干净；8 8、关水龙头，在水池内甩、关水龙头，在水池内甩手；手；9 9、摘毛巾擦手，将毛巾打、摘毛巾擦手，将毛巾打开放在左手手心上，右手开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换反放在毛巾上，擦干（换反方向手）；方向手）；1010、挂毛巾。、挂毛巾。喝水喝水 在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好在幼儿进班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并准备好保温桶（或饮水机）内的水。保温桶（或饮水机）内的水。技能技巧：技能技巧：水温符

12、合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好）水温符合幼儿的安全需要（以滴在成人手背上不烫为好）水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒水杯、杯柜、水桶要按规范进行消毒取放水杯时，手要洗净，抓杯把取放水杯时，手要洗净，抓杯把杯柜应用清洁的布帘遮挡或者安装柜门，经常检查杯柜上杯柜应用清洁的布帘遮挡或者安装柜门，经常检查杯柜上的标签是否完好的标签是否完好正确的握杯姿势正确的握杯姿势错误的握杯姿势错误的握杯姿势杯杯 柜柜确保幼儿每天饮用足够的水确保幼儿每天饮用足够的水 1313岁，岁，110155110155毫升毫升公斤体重公斤体重 37 37岁，岁，9011090110毫升毫升公斤体重公斤体重 幼儿每天的直

13、接喝水总量大约在幼儿每天的直接喝水总量大约在600600毫升，分到毫升，分到幼儿喝水的小杯子里约有幼儿喝水的小杯子里约有5 5至至6 6杯水的量。杯水的量。特别提醒：剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后，特别提醒：剧烈活动后，应等幼儿身体恢复平静后，再喝水。再喝水。入入 厕：厕：照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。入厕习惯。将卫生纸裁好放在固定位置上。将卫生纸裁好放在固定位置上。技能技巧：技能技巧：教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一次，便后将裤

14、子提好，内衣塞进裤子里，不漏叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。肚脐与后背。教育幼儿便后冲净、洗手教育幼儿便后冲净、洗手。进进 餐餐餐前：餐前：开餐前开餐前1010分钟消毒餐桌、摆放餐具。分钟消毒餐桌、摆放餐具。组织幼儿盥洗、安静入座。组织幼儿盥洗、安静入座。技能技巧：技能技巧：常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，再用再用1 1：500500比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔比例的消毒水湿布擦桌面，待间隔5858分钟分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一

15、张桌子翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。翻一个面，一块抹布最多只能擦两张桌面，不能一擦到底。分餐分餐:照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。照顾体弱和进餐慢的孩子先吃，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。技能技巧：技能技巧：掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱添原则。分饭菜时动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保儿盛饭，让他

16、们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。暖，夏季降温。不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！不要让幼儿自己端取饭菜，特别是汤水一类！进餐中：进餐中：1 1、介绍食物（名称、营养、颜色、介绍食物（名称、营养、颜色、味道等）味道等）2 2、鼓励幼儿添饭、认真进餐、鼓励幼儿添饭、认真进餐3 3、播放轻柔的音乐、播放轻柔的音乐4 4、进餐的礼仪培养、进餐的礼仪培养5 5、不催促、不批评幼儿、不催促、不批评幼儿餐后：餐后：1 1、准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。准备好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。2 2、做好餐后卫生工作。、做好餐后卫生工作。把餐具轻轻放到指定的地把餐具轻轻放到指定的地 方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，方，然后按要求轻轻摆放好椅子，接着用水漱口，用毛巾擦嘴。用毛巾擦嘴。3 3、组织幼儿餐后安静的活动。、组织幼儿餐后安静的活动。技能技巧：技能技巧：饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用餐巾：从嘴角两边向中间擦，巾：从嘴角两边向中间擦，-对折，再擦一次，对折，再擦一次，然后把餐巾放入指定的地方。然后把餐巾放入指定