《庖丁解牛》教案.docx

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1、庖丁解牛教案庖丁解牛教学目标:1、知识与技能:感受庄子散文的特点;理解其寓意,用现代眼光开掘其新义。2、过程与方法:训练古文阅读能力;自主、合作、探究,激发学生学习的主动性,培养学生理解感悟的能力。3、情感态度与价值观:理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理,并且从中获得感悟与启迪。教学重点:学习课文后得到的启示。教学难点:对课文第三段层次结构的分析把握。教学方法:诵读法,自主合作探究法。教学手段:多媒体技术。教学时间:三课时。第一课时一、导入新课古时候,有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事,往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是

2、出自他之口,这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物庄子。今天我们来看他另一则故事庖丁解牛。二、作者简介庄子,名周,字子休,约生于公元前369年,死于公元前286年。为战国时期宋国蒙(今河南商丘附近)人,为战国时期道家学派的代表人物之一,与老子并称为“老庄学派工曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭,生活贫苦,学问渊博,善于辩论,他的著作辑入庄子一书,现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。庄子一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度,宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。三、知识积累1、通假

3、字古今异义2、虚词(1)为(2)乎(3)然(4)于3、特殊句式技盍至此乎:(省略句)技盍至(于)此乎。臣之所好者,道也:(判断句)技经肯繁之未尝:(宾语前置)未尝技经肯繁。视为止,行为迟:(省略句)视为(之)止。4、积累文中成语切中肯繁目无全牛游刃有余踌躇满志5、翻译课文一二两段。四、布置作业熟读课文,口头翻译三四两段。第二课时一、检查旧课全班齐读课文,指名翻译开头两段。二、理清层次第一部分(首段):描写庖丁解牛的一个场面,突出庖丁的技术高超。第二部分(第2、3段):写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分(末段):从故事引出养生之道。三、整体感知提问:故事寓言涉及的主要人物是谁?庖丁给你们的第一

4、印象是个怎么样的厨师?这里的庖丁绝不是一般的庖丁,他是众多庖丁中的佼佼者,他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。下面就让我们一起欣赏庖丁解牛的精彩表演。一起朗读一、二段。四、分析课文学生朗读1、2段。划出文中描写解牛场面的句子?庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛?教师引导:庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演?(动作、声音)分析第1段:作者描写了一个场面:庖丁解牛。但是,作者是以动作描写为主,一连用了5个动词:总的动作描写是“解”,然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履嘴“跨”,这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音,又对这声音用了两个比喻。

5、描摹声音时,用了两个拟声词:“春”、“牛两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感,表现了一个至高境界。思考:作者写解牛场面,为什么避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”,奏刀发出的声音合于“经首之会”分析:作者写解牛时不闻牛惨叫,只能听到悦耳的刀声,暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了,说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写,使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时,从结构上看,写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超,又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。五、布置作业思考第三段的结构层次。

6、第三课时一、复习旧课二、继续分析第三段庖丁对话的层次。课文第3段记叙庖丁的“经验之谈:庖丁的话可分六层:1、第一层是“臣之所好者道也,进乎技矣!”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲,概括了下面谈话的全部内容。2、第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。解牛的三个阶段。3、第三层详细说明对这种境界的感受:“臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”,即依照牛的天然构造。4、第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。5、第五层写庖丁虽有高超的技艺,却从不掉以轻心。6、第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情。思考:解牛讲究方法,庖丁讲什么方法呢?臣之所好者,道也。躲避矛盾,

7、寻找部位神遇依乎天理以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣要依照牛的生理规律,顺其自然思考:庖丁解牛经历了哪三个阶段?始解牛时:所见无非牛者月更刀苦练中三年之后:目无全牛岁更刀苦练中方今之时:以神遇而不以目视19年,刀刃若新发于硼思考:庖丁解牛技术高超的原因是什么?分析:庖丁技艺高超的原因,从庖丁的话中可以得知。其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”一解牛的规律作为实践的目标。其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。正因为如此,他由不懂规律(“自解全牛”)过渡到认识规律(“目无全牛”),又飞跃到熟练运用规律(游刃有

8、余)。其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微“,从来不骄傲大意。文惠君悟道:在文段的结尾以及视频的最后我们都看到,文惠君说“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢?养生(一切顺其自然)人世间充满了错综复杂的矛盾,只有象庖丁解牛一样回避矛盾,做到顺应自然,才能保身、养生。思考:文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”,解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?分析:以刀来比喻精神,保护刀的方法就是养生的方法。社会如牛体,尽管矛盾复杂,斗争激烈,但总有间隙可寻,只要像庖丁那样,“以无厚入有间“,绝不勉强硬

9、砍,所以他的刀用了十九年仍然锋利如新;养生的道理也是这样,只有顺应环境,随俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,养护精神。学生讨论:结合自己的人生阅历和生活经历来谈谈,课本中的语句能教给我们怎样的道理?学生交流、讨论,发言。教师从以下方面把握:臣之所好者,道也;进乎技矣了解规律,掌握规律臣以神遇而不以目视抓住本质,用心处事依乎天理因其固然顺其自然,不强求技经肯整之未尝避开锋芒,从长计议以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族行为迟,动刀甚微不莽撞,谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒,低调做人延伸:如果撇开庄子的本意,请你结合现实社会,谈谈其寓意(把它作为一篇独立的寓言去挖掘)A、三百六十行,行行出状元B、实践出

10、真知C、小事可以悟出大道理D、一切劳动都是美的,劳动可以得到享受E、要避开矛盾F、学无止境G、要遵循规律H、自信不可缺少三、问题探讨1、本文的主旨是什么?对我们的启示是什么?课文节选自养生主,主旨在于阐明保护、蓄养生命之主精神,提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事,来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结,处理世事当“依乎天理”、“因其固然”,并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度,还应该以藏敛(“善刀而藏之”)为自处之道,这样才能做至游刃有余,以达到人之养生的目的。今天我们学习此文,应该认识到做任何事情都不可主观冒进,而应该通过反复实践,逐步掌握事物的内部规律,然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务,只有这样,才能使自己永远立于不败之地。四、总结课文以上是我们从庖丁解牛中探讨中的人生哲理。一则小小的寓言故事,阅读的人人生阅历不同,所处的社会历史环境不同,审视的角度不同,就可以读出不同的道理。这就是寓言的多义性。这则寓言的寓意还有很多解读,留待我们同学日后在生活中逐步领悟。五、布置作业完成课后练习及拓展训练。板书设计:庖丁解牛庄子始解之时目见全牛(不懂规律)三年之后目无全牛(认识规律)方今之时游刃有余(运用规律)牛体一(比喻)一社会

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