7-11案例.docx

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1、一、介绍（I）商标说明（2）历史和发展（3）代表商品（4）外卖咖啡品牌形象（5）经营方式（6）运营状况（7）加盟方案二、取得胜利的缘由1）商品的开发（2）店铺的开发3）完善的供应链管理（4）新的利润增长点的开发（5）谨慎的加盟方案三、中国便利店行业借鉴一、7-11介绍7-11（7-Eleven日语：-try-U7*y）便利店（商标中的表记方式为：7-E1.EVEn）7-品牌原属美国南方公司，2005年成为日本公司。SevenIHoldingS公司是SeVen-EIeVenJaPan公司、ItoYokado公司、Denny,SJaPan公司在2005年9月合并成立的新公司。1927年在美国德克萨

2、斯州创立，7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年起先变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。商标说明7-11的正式商标表记方式为“7-E1.EVEn”，其中除了结尾的n为小写外，其余英文为大写；此种设计的缘由，在华人地区（尤其是台湾）的民间说法是因为风水的因素（大写N的最终一划为往外，表示会将钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示会吸引钱财进来），不过官方说法则表示此设计在美国南方公司时期就已存在，而当时设计者只是因为美观问

3、题才创建出此商标，然而由2009年2月4FIFl本电视消遣节目杂学王中所采访得到的推论是“可能当时的商标法中不允许般名词（这里是数词）作为商标来注册登录”，很多民间说法是：小写n是为了提示顾客eleven是晚上（night）的时间。历史和发展1927年蜘7-E1.EVEN(7Tl)连锁便利店的前身SoUthlandIceCompany创立于美国德州达拉斯(Dallas,Texas),主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1946年,南方公司(TheSOUthlandCorporation)将营业时间延长为早上7点到晚上U点，于是诞生了“7-E1.EVEN”o1964年7-E1.EVEN起先特许加盟(

4、FC)经营。1973年，日本伊藤洋华堂公司(ItOYokadO)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议,日木第家7-E1.EVEN店开业。1987年美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后中请破产。1991年，伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。】999年4月28日，美国南方公司正式改名为7-E1.EVENINC.代表商品7-Eleven有几项商品于全世界销售，包括：重量杯(BigGulp)0大陆及香港地区称自由期。台湾曾有一段时期流行过，但现在只有少数门市有贩售。分为大、中、小细杯大亨堡(BigBite)Coffee-to-go(与台湾的CityCafO希提咖啡略有不

5、同)思乐冰(SIUrPee)：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮料，7-Eleven独家贩售.因其物美价廉，一到夏天思乐冰就成了众人解暑的选择外卖咖啡品牌形象7-EIeVen便利店更新了外卖咖啡的品牌形象，新形象强调智能和便捷的品牌体验.设计主要运用了标记性的条纹，而标记性的数字“7”就隐现于条纹之中,新的设计由德国BMW设计经营方式(1)国际制贩同盟由于7-Eleven在很多国家都有展店，因此可以通过国际共同选购或相互介绍厂商的方式，降低商品选购成本，并创建有特色的商品，例如：台湾的统一超商通过菲律宾7-EIeven的介绍引进菲律宾生产的芒果干，香港也相继引进，7-Eleven店内供应的购物袋也通过这

6、样的方式，由很多国家共同选购降低成本。(2)非现金付款机制7-Eleven遍布各地，因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。有与交通票证结合的或是发行专屈的储值卡：香港：在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。澳门：澳门区7T1可以用澳门通消费付款。台湾：可以运用统一超商的ICASH及台北捷运的悠游卡消费。广州：可以运用羊城通进行消费。深圳：可以运用深圳通K消费。日本：于2007年发行预付式电子钱包nanaco北京：部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款，并且政府有安排在全部北京7-Eleven推广这种付款方式。上海：在上海可运用全国通用的银联卜、斯玛特卜、衫德魏康卡、东方文

7、化卡、纽斯卡等多种通用的非现金付款机制。青岛：在青岛的7-E1.EVEn可运用银联卡进行付款运营状况日本日本7-11是有着先进物流系统的连锁便利店集团。7-11在美国成名之后，被FI本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本711作为下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。日本77】把各单体商店按771的统一模式管理。自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7T1许可后，按日本7T1的指导原则改建为7T1门店，日本7T1随之供应独特的标准化销售技术给各门店，并确定每个门店的销售品类07-11连锁店作为新兴零售商特殊受到年青代的欢迎，从而急速扩张。全日本有4000多家

8、7T1商店。便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。典型的7-11便利店特别小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店供应的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。这样，全部商品必需能通过配送中心得到刚好补充。假如一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去次销售机会，并使便利店的形象受损。全部的零售企业都认为这是必需首先避开的事情。为了保证有效率地供应商品，日本771对旧有分销渠道进行合理化改造。很多日本批发商过去常常把自己

9、定性为某特定制造商的特地代理商，只允许经营家制造商的产品。在这种体系下，零售商要经营一系列商品的话，就必需和很多不同的批发商打交道，每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且送货时间不确定，但人们往往忽视了配送系统的低效率。日本7T1在整合及重组分销渠道上进行改革。在新的分销系统卜.，一个受托付的批发商被指定负责若干销售活动区域，授权经营来自不同制造商的产品。此外，7-11通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开发有效率的分销渠道与全部门店连接。批发商是配送中心的管理者，为便利店的门店送货。而日本7-11本身并没在配送中心上投资，即使他们成为了分销渠道的核心。批发商自筹资金建设配

10、送中心，然后在日本77】的指导下进行管理。通过这种协议，Fl本7T1无需承受任何沉重的投资负担就能为其门店建立一个有效率的分销系统。为了与日本7T1合作，很多批发商也情愿在配送中心上做必要的投资；作为回报，批发商得以进入一个广袤的市场。日本7-11重组了批发商与零售商，变更了原有的分销渠道,由此，协作先进的物流系统，使各种各样的商品库存适当，保管良好，并有效率地配送到全部的连锁门店。台湾1978年4月由统一企业集资1亿9千万元，创办统一超级商店股份有限公司,并于1979年引进7-E1.EVEn,同年5月14家I统一超级商店在全台湾同时开幕。即使面对连续6年的亏损窘境的阴籁，在母公司统企业的全力

11、支持下，统超商经验了一段时间的努力与摸索，融合了中、西方经营的阅历和心得，渐渐在台湾的通路竞赛中崭露头角，最终终嬴得台湾零售业第一的地位，也开启了台湾便利商店的黄金时代！2000年4月20日在媒体的见证下，7-E1.EVEN总裁Mr.JimKeyes也正式和高清愿总裁签订永久的授权契约，这项在国际间不寻常的签约仪式，代表了美国7-E1.EVEN对统超商完全的信任，更认同统一超商的经营实力，也对7-E1.EVEN在台湾的永续经营多了一份保障。7-11Day每年的7月1.l日为“7TlDay”，据信此传统为台湾7-Eleven所创，最早的目的是希望后勤单位不要遗忘第一线门市店作业的辛苦，因此选定每

12、年的此日，全部台湾7-EIeVen后勤单位人员包含全部高级主管，都要到门市上班一天，因此又称并肩工作Fl,后来其他国家接连彷效，但其目的不一，美国771Day定位在庆祝的角色，每年此日全美国7-Eleven均会供应免贽的思乐冰，日本的771Day有两天，除了7月U日外还有11月7日，在这天全Fl本的7-EleVen均会进行门市店周边巷道的清理工作，这项工作被台湾列入7-UDay的工作项目之一。加盟方案北京一向以直营模式经营的7-的（7-E1.EVEN）便利店,2011年11月起,在北京、天津、河北等地区开展加盟店铺业务。值得关注的是，7-11在繁华商圈之外向社区型路途发展。7-11在北京将以资

13、源结合的形式、以加盟商已有的店铺作为前提条件，开展加盟业务。北京地区加盟金额为70万TOO万元，加盟店铺面枳无需太大。在加盟商递交加盟申请后，771总部会派人员进行店铺审核等一系列打算工作。台湾在台湾，7-11有两种加盟形式：（1）一种是特许经营。加盟者要有自己的门店物业，并且自己投入装修的资金；（2）另一种是托付加盟，7T1会将自己的门店托付给加盟者经营。一般状况下，这种加盟者是一对夫妻，并且要经过层层面试。2012年在上海地区采纳何种加盟方式，还要经过董事会的探讨。个人加盟2012年4月16日，7-11便利店将开放个人加盟，年龄在22-52岁的中国籍人士，通过公司审核后，投资30万即可成为

14、便利店主。各地实行直营管理的7-11便利店，领先在北京推出全新加盟方式。从4月16日起接受个人加盟申请，总部将认可的直营7-11店铺的运营管理托付给加盟主所成立的公司，由加盟主带领自己的员工在7T1店内工作，负责店铺日常的运营管理。申请者需投资30万元，这笔费用包括签约金、培训费、保证金等,并且须要先行入店实习。除供应一个连带保证人外，还需选定一名有亲属关系的协助人一同进行今后的店铺管理工作。二、7-11胜利的缘由便利店在整个供应链中是离最终消费者最近的，而且它在价格上没有任何优势，因此它更须要清晰地知道消费者的需求来赢得竞争地位。消费者宁愿出高一些的价格，就是想要得到更加便捷和特殊的服务,7

15、-11的通过各方的努力尽量给顾客供应便利7-11便利店吸引顾客的优势：店铺选址一一便捷：周边道路是否畅通、停车场的大小、店铺门前的道路入口是否宽敞以及人流量的大小等因素。强大的产品开发实力一一7-11的店铺一般有2700-3000种商品，每年更换70%,通过供应快速的服务和优质多样的产品吸引顾客电子销售系统一一尽可能地缩短顾客等候的时间，大大提高了其服务的质量和效率。高密度开店一一在目标区域开设新的分店，形成和提高分布密度，将仓储和运输等物流要求进行整合，为7T1集中化物流配送供应了条件。防止点多线长，片面追求全而覆盖，造成过高的经营和物流成本。完善的供应链管理及开发上游一一配送中心和供应商共同配送系统日本771便利店供应链上最大的特色就是其物流共同配送系统。711便利店特别小，场地面积平均仅100m2左右，但就是这样的门店供应的日常生活用品达3000多利1.虽然便利店供应的商品广泛，通常却没有储存场所。这样，全部商品必需能通过配送中心得到刚好补充。假如一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。全部的零售企业都认为这是必需首先避开的事情。7-11的物流系统模式先后经验了三个阶段三种方式,的变革：第一阶段，批发商直送。7-11并没有自己的配送中心，它的货物配送是靠批发商来完成的。以日本7-11为例，早期日本7-11的供应商都