中等职业学校作物生产技术专业人才培养方案.docx

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1、XXXX中等职业学校作物生产技术专业人才培养方案一、专业名称和代码：专业名称：作物生产技术专业代码：610102二、入学要求：初中毕业或具备同等学力，且符合国家、省招考文件精神取得入学资格的社会人员。三、修业年限：叁年四、职业面向：面向农业技术员等职业，农业生产、农业经营、农业服务等岗位群。序号对应职业（岗位）职业米格证书举例专业（技能）方向1农作物生产与经营农艺工、植保工、农产品经纪人、农情测报员等根食作物、经济作物的生产管理2果树生产与经营果树工、植保工、果类产品经纪人、农情测报员等北方常见果树（莘果、荷荷、桃、梨、杏、李、樱桃、石榴）的生产与经营3蔬菜生产与经营蔬菜工、蔬菜园艺工、蔬菜产

2、品经纪人、植保工等根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、果菜类蔬菜的生产与经营，栽培设施建造4花卉生产与经营花卉工、蔬菜产品经纪人、植保工、插花工等草本花卉、木本花卉和肉质类花卉的生产与经营5种子生产与经营农作物种子繁育员、农作物种子加工员、种子经纪人等农作物良种繁育、加工和经营6植物有害生物防治植保工、农情测报员等农作物、果树、蔬菜、花卉生产中病、虫、草、鼠等有害生物防治五、培养目标与培养规格：（一）培养目标本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物遗传、植物生长发育规律、植物生长环境、土壤与肥料等知识及相关法律法规，具备大田及园艺作物生产、作物病虫害防治、现代农业装备及农业信息技

3、术、农业企业经营管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事现代农作物生产、现代园艺植物生产、农业企业经营管理、农业技术服务等工作的高素质技术技能人才。（二）培养规格1.知识结构及要求本专业通过理论、实跄、实训、实习等环节，使本专业学生获得以下几方面知识：（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；（2）熟悉农业相关政策和法律法规，以及现代农业生态环境保护、种子安全生产知识；（3）掌握植物病理生理学、农作物栽培学、药用植物栽培技术、农作物遗传与育种学、田间试舱与统计等所需的专业技术知识；（4）具备认知农作物生长发育规律、生长环境因素调控的方法、农作物病虫草害的识别、智

4、能化田间管理技术等方面的能力。2 .能力结构及要求（1）识别土壤、植物等类别，进行组织培养的操作及应用的能力；(2)具有农作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产的能力，掌握1至2个主要工种的基本操作技能；(3)具有农产品贮藏和初加工、农药使用、农业科学实验和新技术开发推广的能力；(4)具有常用农机具的使用与维护能力；(5)具备计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力；(6)具有现代农业企业经营管理能力，能够利用现代网络技术销售农产品；(7)具有农业绿色生产、节能减排和农业废弃物资源化利用的能力；(8)具有农业安全生产与自我防护的能力；(9)具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力；(

5、10)具有社会交往、合作共事、公平竞争和创业、创新能力。3 .素质结构及要求(1)坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；(2)坚持科学发展观，具有诚实守信、爱岗敬业、吃苦耐劳、团结合作的品质，树立学农、爱农、立志服务现代农业技术速设的思想意识；(3)具有能够从事现代农业生产技术的实际工作、科学研究及创新创业的能力；(4)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。4 .毕业要求(1)成绩要求实施学年制教学方案的，修满三年制人才培养方案中所规定的全部课程，成绩合格，岗位实

6、习合格，准予毕业。(2)技能要求职业技能鉴定与职业资格证书教育纳人计划中，获取专业技能方向技能证书并获取与作物生产技术专业相关的证书。(3)技能证书要求农艺工、果树工、花卉园艺师、种子繁育技术员等。六、课程设置及教学要求(一)公共基础课课程表1公共基础课课程设置及学时分配序号课程名称学时数1中国特色社会主义402心理健康与职业生涯403哲学与人生404职业道德与法治405信息技术806历史807体育与健康808艺术809语文42010数学42011英语4201 .中国特色社会主义中国特色社会主义是中等职业学校学生必修的一门思政课，围绕习近平新时代中国特色社会主义思想核心内容，按照从具体到抽象、

7、从感性体悟到理性认识的认知规律，科学编排不同学段分册内容和呈现方式，注重将系统性与学段针对性、严谨性与学生适宜性紧密结合，体系完整、重点突出、螺旋上升。通过学习，让学生不断深化对习近平新时代中国特色社会主义思想的系统认识，逐步形成对拥护党的领导和社会主义制度、坚持和发展中国特色社会主义的认同、自信和自觉。2 .心理健康与职业生涯心理健康与职业生涯是中等职业学校学生必修的一门思政课，心理健康部分主要根据学生的生理、心理发展特点，运用有关心理教育方法和手段，培养学生良好的心理素质，促进学生身心全面和谐发展和综合素质的全面提高。职业生涯旨在对学生进行职业生涯教育和职业理想教育，使学生掌握职业生涯规划

8、的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融人社会和就业、创业的准备。3 .哲学与人生哲学与人生是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育，使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展过程中重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。4 .职业道德与法治职业道德与法治是中等职业学校学生必修的一门思政课程

9、，旨在对学生进行道德教育和法制教育，帮助学生了解职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。5 .语文语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。在九年制义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提高科学文化素养，以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导

10、学生掌握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶，提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展。6 .数学数学课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。在九年制义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识，培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想像能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。7 .英语英语课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。在九年制义务教育基础上，帮助学生进一步

11、学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力。为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。8 .体育与健康体育与健康课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻爆过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。9 .历史贯彻中等职业学校的培养

12、目标，适合中等职业学校的教学实际，努力提高中等职业学校学生的文化素养，为进一步学习和工作打下良好的基础。10 .艺术本课程包括音乐、美术等内容。11 .信息技术本课程主要包括计算机的基础知识，计算机操作系统的基本功能，掌握WindOWS的使用方法和WindOWS环境下文字录入、文本编辑、排版等操作，表格构造、数据计算，幻灯片的制作，熟练掌握一种汉字输人方法；了解计算机网络及互联网(Inlelnet)的初步知识。(二)专业核心果课课程专业核心课课课程设置及学时分配序号课程名称参考学时1植物生产与环境4202农业生物技术2803农业化学应用804现代农业设施801.植物生产与环境11.1 要使学生

13、了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能；掌握与植物生长相关的环境因子的特点、变化以及与植物生长之间的关系；能够区分种子和幼苗类型，识别当地常见植物类群，学习显微镜的操作、徒手切片、生物绘图、标本的采集和制作技术。1.2. 植物生长环境调控:主要了解影响植物生长发育的因素种类；掌握激素、温度、光照、水分、矿质营养、土壤等主要因素对植物植物生长发育的影响；能够判断植物生长环境因素的优劣；学会根据植物种类和品种，调控限制影响环境因素。1.3. 植物保护技术：主要使学生了解植物保护发展概况；掌握植物病害、虫害、常用农药的基础知识；能够采集、制作昆虫标本、植物病害标本，识别常见昆虫、植物病害症状、

14、农药和剂型，学会植物病虫害的调查统计方法、农药的配制和使用，农田杂草的防除技术。1.4. 物生产与气候：主要使学生了解植物生长与气候关系，掌握中国气候变化特征及各种气象灾害的危害和防御措施，熟练掌握二十四节气对农业生产指导作用。2 .农业生物技术2.1. 掌握主要农作物种子生产繁育的的技术环节，能够根据繁育作物种类进行制种地的选择，学会播前准备、播种、田间去杂、栽培技术、植保技术、去雄、收获、晾晒、精选、包装等技术环节，以及各个重点环节的质检方法和技术。2.2. 2掌握植物组培技术并指导生产，了解组培技术在菊花、蝴蝶兰、大花蕙兰、美国红护、马铃薯等经济植物的应用。2.3. 掌握农业微生物分类、

15、分离技术、培养技术、保藏技术等，了解微生物在生产上的应用与发展前景。2.4. 了解食用菌分类与价值及生产的现状和趋势，掌握食用菌菌种分离与培养技术，能够进行食用菌生产操作。3 .农业化学应用主要是让学生了解物质结构、元素周期律、物质的量、化学反应速率和化学平衡等基本概念和理论；掌握常见单质及其化合物，烧合烧的衍生物，糖、脂肪、蛋白质和高分子化合物等农业生产中的重要化合物的化学性质；能够进行溶液，滴定的分析操作；学会将化学基础知识与技能应用与现代农艺技术专业的具体生产实践。4 .现代农业设施农业设施的代表是智能化温室，现代化温室是实现作物优质高效生产的重要设施。是一种高新技术产业，是当今世界最具活力的产业之一，它主要包括设施果树、设施蔬菜和设施花卉三大类。主要让学生掌握现代农业设施的环境特征及其调节控制，要求学生能够进行设施工厂化育苗，蔬菜设施栽培，花卉设施栽培,无土栽培，果树设施栽培。（三）专业（技能）方向课课程作物生产技术方向课课程设置及学时分配序号课程名称参考学时1农作物生产技术3802