食品工程师岗位职责.docx

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1、食品工程师岗位职责食品工程师岗位职责1岗位职责：1、负责无菌冷灌装线无菌验证工作主持、验证数据收集及验证过程中问题的.分析与解决；2、负责为客户提供无菌冷灌装线的系统培训工作；3、负责为客户提供生产线工艺讲解和培训服务；4、负责工艺及培训资料的编写。岗位职责：1、餐饮食品、食品农产品相关项目开发与技术支持；2、餐饮食品企业一方、二方审核；3、食品安全管理体系咨询与培训。任职要求：1、良好的职业道德，协调能力，善于沟通，具有团队协作和敬业精神；2、熟悉食品相关的法律法规和技术要求；3、熟悉食品安全管理体系。食品工程师岗位职责21、负责工厂相关食品的品质控制和技术管理；2、负责食品加工工艺的建设，

2、并对整个生产过程中出现的质量问题提出建设性意见；3、负责质检部相关管理工作；4、对提高和稳定质量提出建设性意见；5、其他相关事务。任职资格：1、具有相关工作经验和相关专业2、有从事过食品领域品质控制和技术管理工作经验。3、对调味品，比如鸡精、食用油脂类奶油黄油、沙拉酱、调味酱等具有一定的认识和经验。任职要求：1、身体健康，无不良嗜好、嗅觉灵敏；2、对香原料感兴趣，热爱调香工作；3、能熟练使用基本实验仪器；4、能协助完成品香、调香、仿香和创香工作；5、熟悉美拉德反应，热反应。6、根据要求按时完成各项香精研发工作，并辅助香精生产工作;7、有上进心，有定性，做事耐心、认真仔细；8、有良好的沟通能力和

3、团队协作意识；9、有香料合成和香精研发相关工作经验者优先考虑。食品工程师岗位职责3岗位职责如下：1、保健食品的研发，完成配方筛选实验，实验操作记录整理，对实验结果分析比较,撰写实验报告；2、负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准；3、收集、跟踪行业新技术、新工艺、新材料应用和趋势动态，对产品配方、原料、工艺等进行研究，提出改进建议；4、参与技术可行性分析和需求分析；5、参与资助项目的申报、维护及实施；6、参与技术服务市场销售工作。任职要求：1、熟悉国家、行业的相关法律法规，有保健食品固体饮料、液体饮料研发经验；2、熟悉生物、制药、食品、保健食品、食品工艺、食品机械等相关专业知识。3、工作

4、责任心强，坚持实事求是的科学态度；4、心理素质及综合素质佳，具有创新思维及挑战精神。食品工程师岗位职责4食品工程师岗位职责：（一）工艺设计方向1.负责无菌冷灌装线无菌验证工作主持、验证数据收集及验证过程中问题的分析与解决；2 .负责为客户提供无菌冷灌装线的系统培训工作；3 .负责为客户提供生产线工艺讲解和培训服务；4 .负责工艺及培训资料的,编写；5 .新工艺研究开发及其它。（二）工程设计方向1.任务单图纸、资料设计；6 .外购配套设备选型与设计；7 .销售技术支持；8 .安装、调试与培训。岗位要求：1.食品科学与工程、食品工程相关专业；2 .在张家港长期发展,应届生亦可。薪酬福利：五险一金、空调食宿、节假日福利、晋升空间。岗位职责：（一）工艺设计方向1.负责无菌冷灌装线无菌验证工作主持、验证数据收集及验证过程中问题的分析与解决；3 .负责为客户提供无菌冷灌装线的系统培训工作；4 .负责为客户提供生产线工艺讲解和培训服务；5 .负责工艺及培训资料的编写；6 .新工艺研究开发及其它。（二）工程设计方向1 .任务单图纸、资料设计；2 .外购配套设备选型与设计；3 .销售技术支持；4 .安装、调试与培训。岗位要求：1.食品科学与工程、食品工程相关专业；5 .在张家港长期发展,应届生亦可。薪酬福利：五险一金、空调食宿、节假日福利、晋升空间。