茶神的爱与痴.docx

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1、公元8世纪，也就是唐代的中叶，世界上的第一部茶叶专著茶经，在天目山脚下的湖州写成。作者陆羽，被他的同时代人誉为品茶之仙，更被后世的人们尊奉为佑茶之神。这部中国古代关于茶的百科全书，己传遍百国千邦，被翻译成多种文字，在许多国家出版。陆羽的先人是谁?他自己也并不清楚自己的身世。他是个弃儿。或由于家贫,或由于子女过多，或由于灾荒。他刚一落地，就被父母扔在湖北天门县龙盖寺的庙门口。积智禅师收容了他，但和尚无法抚养婴儿。庙外不远处，有一位弃职隐居的官员李儒公，是位有佛学修养的居士。积智和尚便将这弃婴，托付李儒公夫妇代为扶养。他们有一位出生不久的女儿名叫季兰，李儒公便把这个弃儿，视为自己的养子，按排辈，给

2、他取名季疵。被父母遗弃的婴儿，是不幸的孩子。这不幸，便成了他人生道路上瑜中的瑕疵。季兰、季疵，从小在一起游戏、读书，在一起作文、做诗。无忧无虑，两小无猜，欢乐充实，情同姐弟的少年时代过去了。直到他们十来岁的年纪，李儒公因母亲病故，急忙赶回湖州老家奔丧。临行匆匆，让积智禅师将季疵领回庙中。僧人日夜念经，坐禅，需要以浓茶来解消困乏。唐代喝饼茶，有一套繁琐的制茶、煮茶技法。庙内饮用的茶叶，是僧人自己上山采来野茶树上的嫩叶，经过蒸煮、烘焙等多道工序，制成饼茶。古人沏茶，十分讲究茶汤的水质。先要取来碧清的泉水，或清洁的溪水、河水。再将茶饼碾碎，加上盐、姜、葱、鲜花等等多种调料。在木炭风炉上，猛火、文火地

3、煮沸。经细筛过滤后，再斟入杯中。季疵在为师傅们侍茶的劳动中，学会了一套采摘、蒸饼等制茶技法，也学会了精巧的品饮沏茶技艺。季疵聪明好学，老法师很欢喜他的灵性，要收他为徒，命他剃发为僧。但这位已经读过了许多诗书的青年人，很向往儒士,不愿为僧。他愿意读儒书，不愿诵佛经。季疵多次不听老和尚剃发的劝告，便被罚做苦工。他不堪忍受寺庙中的苦役，逃出山门，加入了唱戏的流动班社，四海为家，到处流浪，以唱戏为生。季疵是勤于刻苦学习的青年，唱戏的余暇，读书，做诗。这种四海飘流的生活，使他拓宽了视野，增广了见闻。流浪中，时常经过一些茶山。他在寺庙里原本己对茶艺有浓厚的兴趣，这时便十分留意各处茶山上茶叶品种的优次，比较

4、各地制作方法的异同，了解各处不同的茶艺习俗，品尝、分辨各山泉水的水质、水味。读易时，季疵偶起一课，得爻辞“鸿渐于陆”“其羽可用为仪”。似乎命运注定他要成就为一个超凡脱俗的隐土。于是，这位不知自己家世的青年，便以陆为姓，以雁翼为名。取名陆羽，字鸿渐。在陆羽二十四岁那年，爆发了安禄山的叛乱。长安陷落，戏剧班社解体，他只好随人流向南方逃难。陆羽原是飘荡的浮萍，无根无叶，逃往何处？他想起了幼年抚育过他的李儒公夫妇，想起了童年青梅竹马的游伴季兰。陆羽千辛万苦，跑到了湖州。一打听，李儒公夫妇都已去世，季兰无依无靠,只好投身道观中，做了一名年轻的道姑。陆羽无处栖身。季兰对他说，她在湖州有许多诗友，不妨去见见

5、他们，也许可以找到一处暂时托身之地。季兰领陆羽拜访了湖州妙喜寺的高僧皎然，这是中唐时期一位有名的诗僧。陆羽和皎然初见面，便感到志趣相投，谈兴浓，诗意更浓，很快便成了真挚的忘年之友。陆羽本来就熟悉寺庙生活，从此便寄住在湖州杼山妙喜寺。季兰还介绍陆羽认识了另一位湖州诗人张志和。张志和有学问，但不愿做官,隐居在乡。他那首“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳏鱼肥。青箸笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”更是流传千古。张志和诗意飘逸的心态，深深地感染了陆羽，使他沉醉。一见如故，张志和也成了他密切交往的诗友。此时湖州的最高行政长官，州刺史颜真卿，是一位诗人兼书法家。他的书艺,被认为是王羲之之后，继往开来的一位大书家。他原

6、任吏部尚书，因性情太过梗直，得罪了皇帝，被下放到了湖州当州刺史，降为地专司厅级干部。颜真卿豁达大度，不介意官场得失，以写字、吟诗为乐。这位湖州刺史，毫无官架子，他和湖州城乡的几十位官民僧俗等诗人，都有非常密切的交往，同游乐，同酬唱。颜真卿非常赏识陆羽这位青年茶仙的才华，并在陆羽长期居住的妙喜寺旁边，特地为他建造了一座亭子，供他休息、赏景、会友。这亭子，是癸年癸月癸日奠基的，颜真卿便将此亭命名为三癸亭，并写了亭匾。当时的湖州文友们，常在此亭聚会,饮茶、赋诗、联句。包括颜真卿、皎然、陆羽在内的湖州诗侣，有官员，有僧人，有布衣。不拘形迹，经常举行以文会友的盛大诗会。即席赋诗，常常形成十几人、二十几人

7、，甚至三十人的大联唱。这批社会身份各不相同的诗友，僧道官民共聚一堂。有一次在湖州开元寺集会，诗人们不拘形迹，谈笑讽喻。刘长卿因为有阳痿病，坦荡豪爽、落落大方的青年女道姑李季兰，居然当众用一句陶诗开他的玩笑：“山气日夕佳。”刘长卿也笑着以陶诗反讽：“众鸟欣有托。”这批襟怀坦荡、毫无城府的诗友，常有这类文士间的雅谑。在诸多的诗侣中，和陆羽感情最深的友人，是童年的游伴季兰。她名叫李冶,字季兰，是唐代四大女诗人之一。李冶对陆羽纯洁的深情，由诗而外溢。李冶生病，陆羽去看望她。这位不以道规自束的女道姑，以诗相答：“昔去繁霜月，今来苦雾时。相逢仍卧病，欲语泪先垂。强饮陶家酒，还吟谢客诗。偶然成一醉，此外更何

8、之。”李冶是位十分旷达的才女，天涯芳草，不拘形迹。和陆羽感情深挚，又很纯洁。两人都是散澹的个性，以天地为家。聚时恬淡，散后又不绝绵绵情思。心远浮云知不还，心云并在有无间，狂风何事相摇荡，吹向南山复北山。离人无语月无声，明月有光人有情，别后相思人似月，云间水上到层城。李冶才貌出众，又精通音律，善弹琴，艺名远播长安。唐明皇李隆基闻名召她去宫中，她不愿去，但又不能违抗圣旨，临行时曾留诗给友人：“驰心北阙随芳草，极目南山望旧峰，桂树不能留野客，沙鸥出浦谩相逢。”她讨厌金丝笼式的富贵生活，屡屡要求南归，待了不过几个月，终被放回到自由的湖州。这种白云悠悠，绿水澹荡的生活情趣，正是李冶、陆羽、皎然、张志和这

9、帮文友们共同的心态。李冶因文字狱，被唐德宗李适处死后，陆羽不忍再住在这个伤心之地。将李冶掩埋后，他便离开湖州，流浪湘浙赣。途经绍兴时，曾写过一首对季兰怀念的诗：“月色寒潮入刻溪，青猿叫断绿林西，昔人己逐东流去，空见年年江草齐。”后到江西上饶的一座寺庙里，长住达十余年之久。直到六十多岁以后，才又回到他口夜思恋的湖州。陆羽是个十分淡泊自守的人，决不羡慕世俗荣利，无意仕进，从未参加过科举考试，没有任何学历和职称。他那部开天辟地以来的第一部茶经，人们辗转传抄，流传到京都，有人呈送到皇帝的龙案前，皇上大为赞赏，特地恩赐给陆羽一个官职，但他不肯去就任，后又赠送一个更高点的职位，他仍旧拒绝领受。他过惯了寺庙

10、中粗茶淡饭、绿水青山的恬淡生活，他不需要奢侈豪华的享受，更不需要吓人的权势，那么，他要官位做什么。陆羽厌恶官场的污浊，向往自然界的清淳。他曾写过一首六羡歌，表明心之向往。“千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”竟陵是他的故乡天门县。陆羽既无家室之累，又无俗务缠身。作客天涯，散漫悠游，一生中大部分时间借住在寺庙里。但又不愿剃度为僧，是个隐于禅的居士。吟诗和作文之外，他独特的爱好是种茶，制茶，饮茶，研究茶，写茶书。茶和诗文，是他毕生的追求。后人有幸，读到了他那部茶经。诗文可惜留下来太少。茶经是陆羽花了二三十年的时间，在湖州写成的。这部作品在此天目山麓完成，不但因为湖州有秀山碧水，出产好茶叶。陆羽到过的风景美的名茶产区多矣，但别处都不能使他永驻足。山水茶之外，彼时的湖州，更有一个志趣相投的文土群体，有一个很好的人文文化的环境。茶叶和文友，是这部旷世奇书茶经根植的土壤。茶经一经问世，历代许多嗜茶的土人，也忽然想起，应该把自己的品茶经验写出来，公诸同好。于是品评茶叶，品评泉水，体会饮茶乐趣之类的精彩作品相继问世。皇帝，大臣，诗人，和尚，包括宋徽宗赵佶，诗人温庭筠，皮日休、卢仝，书法家蔡襄，纷纷著茶论，议茶经，吟茶诗，写茶文。