酒店酗酒闹事事件处理工作规范.docx

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酒店酗酒闹事事件处理工作规范1在餐厅、酒吧等场所，当客人聚会、相互劝酒无节制时，单位服务人员除搞好优质服务外，应及时报告保安部,采取必要的防范措施2(1)保安人员到场后，要先观察客人动静，如果客人借酒寻衅滋事，动用餐具或有不文明的出丑行为时，保安人员要当机立断采取适当、必要措施，找酗酒者的同伴协商,劝其离开或回房间休息。要机智、果断、灵活地劝客人到安全地方，同时报告单位值班处理(2)在酗酒者行为危及其他客人人身财产安全时，其同伴又不予配合的情况下，要强行制止酗酒闹事的人，动作不要太猛，以免伤害客人3餐厅、酒吧服务员在客人醉酒失态的情况下，应停止为其销酒，视情况为客人提供饮料、解酒的食品，劝其同伴不要再劝酒4在保安人员搀扶酗酒客人回房后，应及时通知客房服务人员及消防、巡逻人员加以关照，以免客人酒后吸烟，酿成火灾