20XX年元旦手抄报经典内容：元旦节的饮食习俗.docx

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1、20XX年元旦手抄报经典内容：元旦节的饮食习俗关于元旦手抄报的内容：元旦节的饮食习俗椒柏酒。在东汉4民月令中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精,气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可1起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信正旦蒙贲酒:“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平1奉和元日赐群臣柏叶1诗，以“愿持柏叶寿,长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间1直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。桃汤。即取桃之叶、枝、茎3者煮沸而饮，古人以

2、桃为5行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之5辛盘。作为元日食品最早见于吴晋间周处的风土记，说元日早晨吃5辛菜.“以助发5藏气”（玉烛宝典卷1引）。5辛菜是5种有辛味的菜，荆楚岁时记隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如风土记所说可活动5脏，是祈求健康的东西。荆楚岁时记注引庄子说：“春日饮酒茹葱，以通5藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在食忌中说：“正月之节食5辛，以辟厉气。”（岁时广记卷591）而明代医药学家李时珍的本草纲目又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之5辛盘。杜甫诗所谓春日春盘细生菜是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。敷于散。是

3、1种中药，药方出自葛洪炼化篇，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。却鬼丸。荆楚岁时记隋注讲的处方是：武都雄黄丹散2两，用蜡调和，使之像弹丸1般，正月初1早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过荆楚岁时记说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾岁尽应制中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙酬卫长林岁日见呈有“朱泥1丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。各人吃1个鸡蛋的习俗，在吴晋间的风土记中已出现。风土记说“正旦，当生吞鸡子1枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。太平御览卷29引荆楚岁时记说：“梁有天下不食荤,荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。