预防服务员个人准备不充分影响公司形象.docx

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预防服务员个人准备不充分影响公司形象一、理念服务员每天上班前必须做好个人准备工作。二、流程1、 上班前不吃带异味的食品。如大蒜、韭菜、洋葱等。2、 男服务员不留胡须,头发两边露耳不留鬓角,后面不过衣领,发型大方不凌乱,禁止染有颜色的发型。女服务员发型整齐,禁止染过于夸张的发型,并且要扎起来盘到帽里面。另外女服务员上班前要化淡妆,但不许带耳环及其他首饰(婚戒除外)3、 禁止留长指甲,应该修剪整齐,禁止涂有颜色的指甲油。4、 工作服要求无酒渍、污渍,无异味无破损,熨烫整齐。5、 男服务员统一穿黑颜色皮鞋或布鞋,并且鞋面要整洁。女服务员不许穿高靴,统一穿黑色皮鞋或布鞋,穿肉色丝袜,无破损。三、制度没有按照流程做的服务员,罚10元/次,并且责令改正后才可以上班。如三次以上达不到要求的,作劝退处理。监督人,厅面经理、区域主管。注:罚款不是目的,是手段;罚款不归企业收入,仍可全额返还,详见罚款保管及分配流程。四、对象酒店所有员工五、频率每周一次,周二六、理由及原理1、 服务员的自身素质直接代表着我们公司的服务形象。2、 规范化的酒店员工,展现在客人面前的就是要有朝气、稳重、和蔼、整洁。

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