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1、酒店客户更换维护人的交接流程理念1 .客户是酒店的,不是个人的,为经营与管理兼顾,更为了客户精细化管理,酒店级营销部经理有权在“最有利因素”原则下重新分配客户。2 .领导者应不断开发客户然后不断移交给合适的专职和兼职营销员,始终坚持自身签约客户保持5个左右.二、流程1 .协议单位在交接前,交接人和被交接人应填写协议单位交接表,并根据酒店营销部审批。2 .交接表确认审批后有交接人带领被交接人去协议单位拜访客户,当面说明交接事项,并递交盖有酒店公章的书面函告。3 .自移交后帮助期(一个月内),若客户依然找原维护人,原维护人应帮客户预订后,带领被交接人共同维护,帮助被交接人加强与客户的沟通。4 .被
2、交接人自交接之日起对对交接单位负维护职责,在帮助期过后若因维护不当导致该单位依然找原交接人,原交接人可向酒店营销部申请跟换维护人5 .移交之后,因被移交人维护不当,造成客户投诉,酒店营销部应考虑更换维护人。6 .移交之后,导致消费频率下降甚至中断消费的,酒店营销部应及时更换维护人三、制度1、私自移交:管理者接到订餐订客房电话,私下将订单交与客户经理或酒店员工,双方各罚款500兀并店内通报2、假扮移交:没有按流程正常移交,导致被移交人根本不认识也没有维护客户,双方各罚500元并店内通报。3、干扰移交:在移交后,原交接人故意绕开被移交人可以接受客户订餐、订房造成挑拨被移交人与客户正常沟通,原交接人
3、罚款500元,并店内通报。4、连续30天内触犯此制度3次(含)以上或一年累计触犯此制度6次(含)以上者解除劳动合同。注:此条例适合所有酒店客户,非仅指协议单位四、对象酒店管理人员和专兼职客户经理一、频率每周一次五、理由及原理1、 各级管理人员应把主要精力放在经营管理上,把过多精力花在客户维护上而忽略内部管理导致质量下降是杀鸡取卵的行为,而允许管理人员有签约客户,也是为了通过与客户的沟通第一时间了解质量上的问题。2、 一家餐饮方圆20分钟车程内的客户是酒店固有的销售对象,对酒店来说客户是有限的,不允许客户经理对客户进行粗加工。3、 各级管理人员及专兼职客户经理在营销范畴内部要接受酒店营销部的监督和管理