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1、第二课时教学方案设计【教学目标】4 .通过家乡特产发布会,知道家乡丰富的物产。5 .通过探究,了解和感知家乡人的可爱,产生对家乡的热爱之情。6 .通过交流,知道每个地方都有不同的习惯和特色,懂得要互相尊重。【教学重点难点】重点:了解家乡丰富的物产和感知家乡人的美,产生学生对家乡的热爱之情。难点:探究成为特产的原因,感知家乡人美,产生学生对家乡的热爱之情。【教学过程】一、家乡特产真不少(一)了解什么是特产1.同学们,今天老师给大家带来一个魔术盒,它会变出什么宝贝呢?我们一起来揭秘吧。学生点击课件,出现一样物品粽子黄酒糟蛋皮衣大头菜椎李7 .你能帮这些物品找到它们的家乡吗?课件出示,学生连一连嘉兴
2、城区嘉善海宁桐乡海盐平湖8 .这些物品都有一个共同的名字,它叫一一特产,什么是特产呢?课件出示:特产就是指一个地方特有的、著名的产品。特产可以是吃的,喝的,也可以是用的。设计意图:良好的开端是成功的一半。课开始,老师摆个噱头一带来魔术盒要跟孩子们一起揭秘,充分调动其学生积极性,成功吸引他们的眼球。这些物品中有吃的,有喝的,有用的,而且还都是嘉兴各地区的,让学生从身边开始,较好地理解了什么是特产。(二)家乡特产发布会备注:每个家乡都有不同的特产,如嘉兴粽子、桐乡毛衫、嘉善黄酒、凤桥水蜜桃、海盐大头菜等,教师要根据学生自身家乡有的特产展开具体的教学,下面就以海宁为例。1 .我们家乡海宁有哪些特产呢
3、?课前同学们进行了调查走访,我们一起来召开一个特产发布会吧。2 .交流展示学生资料展示的成果,可以是图片,可以是文字,可以是视频,可以是实物在随机交流过程中,教师利用课件超链接及时补充资料,适时追问,使学生的交流有进一步的提升。(1) 食物类特产斜桥榨菜(详讲)带实物预设:A你吃过吗?口感如何?能为它设计一条广告语吗?B课件出示资料:.中国名榨菜之最,被誉为国际三大名腌菜之一,“海宁涌潮天下奇观,斜桥榨菜名扬四海”。.海宁市斜桥镇的传统产品,是海宁市的著名特产,以其色泽鲜绿、脆嫩可口、营养丰富而独树一帜.截至2009年,“斜桥牌”榨菜在香港市场的售价超过四川榨菜的13o销售地区已扩展到全国22
4、个省市,还远销日本、新加坡、美国、加拿大等国。海宁松花糕、京粉、长安宴球、盐官缸肉等(略讲)(实物、图片)课件出示相应图片预设:味道怎么样?松花糕可以当场品一品盐官缸肉又叫东坡肉,这里还有典故呢,你知道吗?(2) 使用性特产海宁皮衣(详讲)(资料)预设:课件出示A.海宁已经成为中国目前最大的皮革服装、皮革制品的集散中心,被誉为“中国皮都”。.海宁皮革业不仅成为海宁经济发展的第一支柱产业,更是代言了中国皮革产业的快速发展!B课件适时给出数据:根据计算,在海宁平均13秒就能诞生一件皮衣。皮衣生产量占全国的三分之一。看到这两个数字,你想说什么?(三)探究家乡特产成因1.同学们,知道它们为什么会成为家
5、乡的特产吗?请你挑选感兴趣的特产,猜一猜,先小组里讨论。2 .交流(随机):预设:(D斜桥榨菜:海宁的水土、气候适合榨菜的生长(略讲)(2)松花糕、京粉、盐官缸肉、长安宴球:口感好,符合海宁人的口味(略讲)(3)皮衣(这个有难度,需要老师指引)A为什么皮衣会成为海宁的特产呢?B你看,老师找到了一张照片这是海宁制革厂,你知道制革厂最早成立于什么时候吗?1926年,已有90多年的历史了。C那个时候呀,制革在中国乃至世界可都是一个技术难题。怎么办呢?我们来认识一下于爷爷。课件出示图片,录音。录音材料:从上世纪六十年代开始,于义带着科研小组白手起家,攻破了一个又一个的制革技术难题,培养了一批制革能手。
6、后来,他们纷纷出来办厂并又带动了一大批人,从不产皮的海宁,因为掌握了皮业产业链的核心环节制革技术,在竞争中占到了先机。海宁皮革服装因此而火爆中国乃至国际市场,海宁皮衣就成为了家乡的特产。D现在你知道皮衣为什么能成为海宁的特产了吗?随机点评:先进的制革技术、心灵手巧的海宁人、高明的裁剪技术、加工技术、国际时尚的设计3 .小结提升:看来这些特产和家乡的地理环境、气候条件、人文传统等密切相关。设计意图:家乡特产发布会上有实物,有文字,有图片,说一说,看一看,闻一闻,尝一尝,感知家乡丰富的特产。探究皮衣成为海宁特产的原因学生有难度,教师设置悬念,通过看制革厂老照片、认识海宁制革领军人物、听录音介绍等,
7、步步引领、层层推进,最终学生明白皮衣之所以成为海宁特产水到渠成。二、家乡人儿更美丽备注:家乡不同,家乡的人自然也不同,教师要根据学生身边的美丽家乡人,选取典型的具有代表性的美丽家乡人来展开这一板块的具体教学,下面就以海宁为例。(一)探寻海宁名人1.家乡的景美,物美,人更美,我们海宁人杰地灵,人才辈出,你知道有谁吗?预设:(课件随机出示人物图片)A徐志摩:知道他的代表作吗?随机点评:海宁有志摩故居,东山公园南坡专门修筑了一条志摩诗径。B金庸:看过他写的哪些电视剧?一代武侠,给我们留下了很多美好的回忆。金庸故居就在海宁袁花。王国维、李善兰、沙可夫设计意图:心灵美的家乡人很多,教师需要取舍。海宁有名
8、人文化,有深厚的人文底蕴在,需要探寻。(二)聆听农场主故事过渡:这些家乡人令我们敬佩,那么在我们身边的海宁人又是怎么样呢?还记得上节课领略海宁风光时,同学们对有家农场印象深刻,现在我们来听听这位农场主徐燕阿姨的故事吧。录音讲述徐燕故事:一名大学生的“家庭农场”梦徐燕阿姨本来是一个和农业毫不沾边“萌妹子”,但是大学毕业后她来海宁市袁花镇长啸村,当起了大学生村官。怎么提高土地产出呢?徐阿姨想:我是不太懂农业,但我熟悉网络,信息面广。这是我的优势啊!我可以为村民提供信息和政策咨询服务。农户资金有困难怎么办?我可以帮助申报“金桥扶持”项目呀。村民的种植技术怎么提升呀?我可以联系镇成人教育学校,与长啸村
9、果蔬基地联合举办农村科技实用人才培训班。为了让村民们看到现代高效农业带来的效益,2013年6月,徐燕阿姨自己在村里创办了“有家农场”,带头发展现代农业。“努力总会换来认可!”徐阿姨倔强地说。功夫不负有心人。如今徐阿姨的有家农场里长出了麽菇、结出了火龙果,一辆辆旅游大巴开进田间地头。村民们纷纷投来赞许的目光,总喜欢到徐阿姨的农场里转一转、坐一坐,探讨一下农业发展的新思路。徐阿姨也被评为“最美乡村好青年”、嘉兴市“十佳创业之星”等称号1.听了徐阿姨的故事,你了解到什么?去过有家农场吗?吃过他们种植的蔬菜水果吗?2.同学们,你有什么问题想问问徐阿姨吗?电话联线徐燕。预设:徐阿姨,你好!作为一名大学生
10、,你可以留在城市找一份舒适的工作,为什么还要回到农村呀?小结:通过电话联线,相信同学们对徐阿姨有了更多的了解,徐阿姨大学毕业却扎根农村,种植有机蔬菜水果,带领大家致富,是美丽的海宁人。设计意图:课堂中电话连线徐燕,学生更有真实感,对于大学生扎根农村,服务农村的感受更深,情更浓,学生自然就感受到家乡人儿真美。(三)说说我眼中的人那么你眼中的美丽海宁人还有谁呢?他们美在哪儿呢?(四)走进海宁志愿者1 .刚才有同学说到海宁志愿者很美,这个特殊的寒假,受新冠肺炎病毒疫情的影响,志愿者们身影几乎遍及海宁各个角落,他们在做什么?有你认识的人吗?2 .是的,在防控新冠肺炎疫情的战斗中,到处都有他们的身影,(
11、课件播放图片,看网络链接)这群可爱的人令我们感动,同学们,你知道目前已注册的志愿者有多少人吗?3 .小小一座海宁城,目前已注册的志愿者超过15万名,也就是说平均6人中就有1名是志愿者,而且这个数字还在持续增加。听到这儿,你有什么想说?4 .不仅在这个特殊的寒假,在平常的生活中,海宁志愿者一这群可爱的人也在无私奉献着。播放视频海宁志愿者小结:志愿者,这是海宁的温暖名片!人人都争当志愿者,这个城市怎么会不美?设计意图:海宁志愿者,这个群体真了不起,它的事迹曾在2017年登上人民日报。多次在浙江省、嘉兴等受报道跟表彰,海宁竟然每6人中有1个就是志愿者,这是多么强大的爱心团。这个寒假正值新冠肺炎疫情,
12、志愿者们遍布海宁各个角落,学生的家人朋友可能都是志愿者,孩子们肯定有话可讲,有情而发,走进志愿者,感受家乡人美就落到实处。三、家乡文化有特色1.一方水土养一方人,每个地方都有各自的特色,都有值得骄傲的文化,默读书本48页,你了解到什么信息?预设:由于地理环境和历史的原因,不同地方的人们在生活与饮食习惯等方面,往往会有不同,甚至在体型,外貌,性格特征上也会有所差异。2 .你觉得家乡海宁人有什么特别的生活习俗吗?预设:打年糕袁花、皇岗轧太平、元宵节灯会、海宁皮影3 .走进陕石灯彩,感受海宁灯文化A刚才同学们说灯会是家乡海宁的一个习俗,每年的正月十五,海宁人举行灯会,你看过吗?能给我们描述一下吗?图
13、片欣赏。B美轮美奂的碳石灯彩令我们折服,胡金龙爷爷一直致力于灯彩的制作,播放视频。看了视频,你了解到了什么?预设:最具硬石灯彩制作特色的方法是针;针刺,小型的一盏灯要2万多针孔,大的要几十万孔;胡爷爷希望青少年传承碳石灯彩技艺。小结:玦石灯彩己成为是海宁的三大文化之一。作为海宁人,我们希望更多的人来传承秋石灯彩技艺,让海宁的灯文化继续发扬光大。设计意图:书本很重要,在感知不同地域文化时让孩子阅读教材,懂得不同地方有不同文化,要互相尊重。从学生身边的元宵赏灯说起,走进碳石灯彩,感受海宁灯文化的无穷魅力,在学生心中埋下传承海宁灯文化的种子。四、课堂小结谈收获1 .同学们,通过这节课的学习,你有什么新的收获?2 .课堂小结:通过这节课的学习,了解到我们家乡海宁不仅有着丰富的特产,更有着一群美丽的海宁人,海宁,是一座温暖的城市,生在海宁,我们倍感幸福,朋友们,欢迎您到我的家乡一一海宁来!课后实践:同学们,我们的家乡景美、物美、人更美,在生活中尽情去感受这份美吧!附板书设计:请到我的家乡来家乡特产真不少家乡人儿更美丽家乡文化有特色