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酒店宾馆管理对发生火灾的应急处理预案一、扑救和报告1、发现火警立即进行扑救。2、同时报告宾馆当班经理。二、接警和应急处理1、宾馆当班经理接警后第一时间赶赴现场。2、如果火情可以控制,立即组织抢救。如果火情不能控制,立即拨打“119”报警。三、现场处理1、组织临时力量,切断电源、煤气及空调通风系统,防止火势蔓延。2、组织扑救。3、视情况撤离火警区域的人员、财物。4、消防队赶赴现场,并有专人维护酒店秩序、安全,控制闲杂人员。5、关闭消防门,阻断火势蔓延。6、与上级主管取得联系,报告现场情况。四、善后处理1、总经理必须在第一时间赶赴现场。2、关闭现场自动喷淋管道阀门。3、保护现场。4、安抚客人。5、清点受损财产。6、配合消防部门调查取证。7、将事故过程记录备案。8、以书面形式向总经理汇报。