绍兴市老台门餐饮管理有限公司年产包子馅600吨建设项目环境影响报告.docx

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1、建设项H环境影响报告表（公示本）项目名称：年产包子馅600吨建设项目建设单位：绍兴市老台门餐饮管理有限公司（盖章）编制日期：二。一七年二月一、建设项目基本情况1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况5三、环境质量现状与评价11四、评价适用标准13五、建设项目工程分析16六、项目主要污染物产生及预计排放情况20七、环境影响分析21八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果24九、选址合理性和环保审批原则符合性分析29十、结论与建议32附件：1、项目联系单2、房屋租赁合同3、房产证4、企业营业执照5、供用热合同6、出租方三同时验收意见7、污水入网意见书8、监测报告9、废水排放指标转让协议10、宇通

2、塑胶排污许可证附图：一、项目地理位置、大气及水质监测断面布置图二、宇通塑胶管业总平面布置、噪声监测布点图三、项目设备平面布置图四、项目所在地环境现状图五、项目所在地环境功能区划图附表：一、建设项目环境保护审批登记表建设项目基本情况项目名称年产包子馅600吨建设项目建设单位绍兴市老台门餐饮管理有口艮公司法人代表陈*联系人冯*通讯地址绍兴市延安东路82号206室联系电话传真邮政编码312000建设地点绍兴市越城区人民东路1430号7号厂房立项审批部门绍兴市越城区经济和信息化局批准文号建设性质新建改扩建技改一行业类别及代码其他未列明食品制造（C1499）建筑面积（平方米）1625绿化面积（平方米）/

3、总熨货（万元）300其中环保投资（万元）19.0环保投资占总投资比例6.33%评价经费（万元）*预期投产日期2017年3月1.1项目由来【老台门】灌汤包在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新和实践，最终形成了【老台门】灌汤包的特别制作工艺与风味特色，在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为现实。目前【老台门】已在广西、湖南、浙江、黑龙江、山东、河南、河北等全国各大省市发展了5000余家合作店或直营店，为加快【老台门】灌汤包的发展，绍兴市老台

4、门餐饮管理有限公司决定投资300万元，租赁绍兴市宇通塑胶管业有限公司位于绍兴市越城区人民东路1430号的7号厂房东侧部分，实施年产包子馅600吨建设项目。目前绍兴市宇通塑胶管业有限公司已全部停止生产，已无相关设备，厂房全部出租。依据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例及浙江省建设项目环境保护管理办法（2014年修正）的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。绍兴市老台门餐饮管理有限公司委托我公司承担本项目环境影响评价工作。我公司在对该项目所在地现场踏勘、收集有关资料、环境质量现状监测及向环保主管部门汇报的基础上，编制了本项目环

5、境影响报告表，提请有关部门审查。1.2编制依据1.2.1 国家有关法律法规（1）中华人民共和国环境保护法（2014年修订）2015.1.1；（2）中华人民共和国环境影响评价法2016.9.1；中华人民共和国水污染防治法2008.6.1；（4）中华人民共和国大气污染防治法（2015年修正）2016.1.1；中华人民共和国环境噪声污染防治法1997.3.1；（6）中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2015年版）2015.4.24修正；（7）中华人民共和国清洁生产促进法2012.7.1；建设项目环境保护管理条例1998.11.29；（9）中华人民共和国土地管理法2004.8.28；中华人民共和国

6、水土保持法2011.3.1；（三）产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）2013.5.1；建设项目环境影响评价分类管理名录2015.6.1；工业和信息化部部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）2010.10.13o1.2.2 地方有关法规浙江省大气污染防治条例2016.7.1；浙江省水污染防治条例Q013年修正）2013.12.19；（3）浙江省固体废物污染环境防治条例（2013年修正）2013.12.19；（4）浙江省建设项目环境保护管理办法（2014年修正）2014.3.13；（5）绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011）；（6）浙江省环境污染监督管理

7、办法（2014年修正）2014.3.13；浙江省水土保持条例2015.3.1；（8）浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）2012.4.1；（9）绍兴市大气污染防治条例2016.11.1；绍兴市水污染保护条例2016.11.101.2.3 技术规范（1）环境影响评价技术导则HJ2.1-2016,HJ2.2-2008,HJ2.3-93,HJ2.4-2009,HJ610-2016及HJ19-2011；浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修订版）2005.4；1.2.4 区域相关资料浙江省水功能区、水环境功能区划分方案2015.6.29；绍兴市环境空气质量功能区划分方案2001.12；绍兴

8、市环境功能区划2016.7.5；绍兴市老台门餐饮管理有限公司与我公司签订的环评技术服务合同及企业提供的基础资料。1.3项目主要建设内容项目规模及产品方案本项目租赁绍兴市宇通塑胶管业有限公司位于绍兴市越城区人民东路1430号的7号厂房东侧部分，项目总投资300万元，租赁建筑面积为1625m20项目投产后，年产包子馅600吨，其中肉馅300吨，菜馅300吨。工作人员：本项目生产需员工10人，单班制生产（生产时间5:009:00、14:00-17:00）,年工作日300天，项目不设置食堂和住宿。项目经济技术指标项目实施后，实现销售收入500万元，利税50万元。主要生产设备（见表1-1）表1-1项目主

9、要生产设备一览表序号设备名称型号数量单位1冷冻、冷藏库/1个2绞肉机JR-1502台3拌肉机BX-2002台4切丁机QRDlO-I2台5劈肉机PR-3001台6脱水机TS-6502台7蒸汽锅GT6J6台8切菜机LS3I8D3台9洗泡机XPR-501台原辅材料用量表1-2项目原辅材料用量序号名称单位消耗量肉馅1猪肉吨/年1702鸡肉吨/年503小葱吨/年104生姜吨/年105酱油吨/年106调味料吨/年25菜馅1包青菜吨/年1502猪油万升/年33食用油万升/年34香菇吨/年305豆腐干吨/年306调味料吨/年30其他1电万度/年3.02水吨/年14043蒸汽万吨/年0.6给水、供电：项目的给水

10、、供电接自绍兴市宇通塑胶管业有限公司现有给水干管、供电电缆，能满足项目生产生活需要。排水：项目排水采用雨污分流，清污分流。厂区屋面和道路雨水经现有雨水管道收集后排入市政雨水管道。项目加工废水经隔油池和沉淀池处理、粪便污水经化粪池预处理后与其他生活污水一起排入污水收集系统，最终经绍兴污水处理厂集中处理后达标排放。1.4与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目租赁绍兴市宇通塑胶管业有限公司位于绍兴市越城区人民东路1430号的7号厂房东侧部分，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及环境污染问题。二、建设项目所在地自然环境社会环境简况2.1 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文等）2.1.

11、1 地理位置绍兴地处长江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，地理坐标为北纬29o15,-30ol,东经120o02r-121o15S下辖越城区、柯桥区、上虞区、诸暨市、噪州市、新昌县和城区。袍江新区位于绍兴市区北郊，沪杭甬高速公路绍兴出入口处，东接宁波（约为100公里），西邻杭州（约为50公里），距上海230公里。绍兴市宇通塑胶管业有限公司东面为河道，隔河为绿化，再往东为银洲路；南面为银山路，隔路为绍兴市大金聚氨酯有限公司；西面为绍兴富绅鸟衣业有限公司；北面为人民东路，隔路为浙江华美科技实业有限公司。项目所在地7号厂房东面为河道，隔河为绿化，再往东为银洲路；南面为出租方厂区出租的绍兴市爱酷裤业有

12、限公司的宿舍；西面为出租方厂区出租的麦饭配送中心；北面为出租方厂区道路，隔路办公楼。具体位置详见附图一、附图二。2.1.2 气象气候绍兴市属亚热带季风气候区，温和湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛，受季风影响明显。据绍兴市气象站近五年的观测资料统计，绍兴市的主要气象参数如下：年平均气温16.5极端最高气温38.6C极端最低气温-10.2C年平均最热月（7月）气温28.8qC年平均最冷月（1月）气温4.2年平均水气压17.2hpa年平均气压1016.04hpa年平均降水量1475.7mm年最小降水量1269.3mm区域内全年主、次导风向NNW/ENE年平均风速1.71ms年最大风速18ms2.1

13、.3 水文概况项目所在地属平原水网地带，河流纵横，河湖相连，河面宽度不一，水位落差变化较小，附近水域在新三江闸的控制下，平常为封闭水域，水流自西南流向东北，流量甚少，自净能力较低，只有在较大雨汛期间，三江闸放闸时才有一定流速。项目附近水域其水域功能主要以工业用水、农业灌溉为主，根据绍兴市地表水功能区划，项目附近水域属HI类水。2.1.4 地形地貌绍兴市、区境内地形特点为南高北低，由西南向东北倾斜，低山丘陵，河谷、水网平原等地貌类型也由南至北依次更替。平均海拔4.9-5.1米（黄海高程，下同），常年地下水位在1.5米以下。项目所在地地处萧绍平原，属典型的平原水网地区，地势低平，是滨海河湖综合作用

14、而成的冲积平原，它既有一般冲积平原平坦而低缓的特征，又有人为长期围垦改造的痕迹。所在地地层属第四纪滨海湖相冲积层。2.1.5 壤、地质项目所在区位于江山一一绍兴深断裂带北侧，沉积、火山岩交替分布，地貌复杂多样，主要有下古生代碎屑岩和碳酸盐岩，中生代的火山岩、侵入岩、江层岩以及第四系的松散岩类。土壤类型为酸性黄壤和红壤。但由于第四纪河泥堆积，平原水网土壤类型复杂，土种繁多，主要以青紫泥、腐心青紫泥为代表的富肥缺气型土壤及黄化青紫泥、小粉泥、粉泥为代表的肥气协调型土壤为主。2.2 社会环境简况221绍兴市概况绍兴为沿海地区，物产丰富，经济发达。总面积7901km2,其中市区面积336.5km2,全市人口433万，市区人口62万。绍兴市工业结构主要由纺织、印染、制革、食品、酿酒、机械、冶金、制药、电子等行业组成，近几年，随着绍兴经济开发区、城南开发区的开发建设，城市规模的拓展，交通、邮电、金融、旅游等基础设施的日益