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1、金鹰尚美酒店应知应会一、企业简介南京金鹰国际酒店管理有限企业创立于2023年,是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子企业。南京金鹰国际酒店管理有限企业秉承多品牌、多元化、专业化、国际化的发展思绪。2023年,第一家快捷商务酒店-一国仕达酒店成功开业并获得了骄人的经营业绩,为酒店管理企业向集团连锁化发展奠定了良好H勺基础。随即,南京、昆明两家豪华商务酒店相继开业并大获成功。酒店管理企业将筹划并全新推出旗下“金鹰国际”及“金鹰尚美”连锁酒店品牌。自2023年起,盐城、南京、昆山、马鞍山等地多家豪华连锁商务酒店将相继开业。未来,酒店管理企业还将在徐州、丹阳、常州、长春等多种都
2、市的关键、潜力地段打造更多高端商务酒店。南京金鹰国际酒店管理有限企业将依托金鹰国际集团口勺雄厚实力,凭借专业高校的管理团体、先进科学H勺管理模式、成熟完善的运行制度、严格规范的质量原则,稳步推进酒店集团化连锁经营的发展,重诚信、精专业、求合作、谋创新、致力于为来宾提供超值的体验和贴心的关怀,为员工搭建成就事业,实现理想的广阔平台,为业主获取最合理的投资回报,为社会做出卓越H勺奉献,成为中国酒店行业中的佼佼者与领跑者,实现企业的!永续发展!我们的宗旨就是服务至上、品质卓越、比承诺做的更好!加入我们,让我们一起成长,共筑美好未来。二、盐城尚美酒店简介及产品知识简介(一)酒店简介盐城金鹰尚美酒店是由
3、南京金鹰国际集团投资兴建,并经营管理的一家按五星级原则建造的商务型酒店,于2023年8月29日隆重开业,酒店位于盐都市行政中心所在地,与集购物、休闲娱乐的全生活中心一金鹰天地广场融为一体!紧邻沿海高速、盐淮高速、宁靖盐高速。酒店总投资2亿人民币,建筑面积达3.6万平方米,楼高146米,楼层总数34层(地上32层,地下2层、2-6楼为金鹰商贸)。重要经营项目是:客房、餐饮、会务、康体。商贸配套:美发、超市、商场、卢米埃影院,小朋友天地、海洋馆、美食天地。酒店共有1550个停车位。店标的含义:自由与力量、展翅翱翔距离:市中心:6公里,10分钟车程;南阳国际机场:14公里,25分钟车程;火车站:7公
4、里,车程12分钟;五星车站:6.5公里,车程12分钟;宁靖盐高速(西)出口:4公里,5分钟车程;沿海高速(市开发区):17.5公里,约25分钟车程;盐徐高速(盐城南出口):IL5公里,约16分车程;总机:8号码:邮箱地址:地址:中国江苏省盐都市解放南路268号:224000组织机构图:(二)、金鹰尚美酒店产品描述客房(1122层)客房总数为220间套高级房大、双SQ、ST湖景房大、双LQ、LT豪华房DQ商务房BQ商务湖景房VQ行政房EQ政房S行套E行政湖景套房VS尚美套房VB金鹰套房VA门市价1088118811881388148814882288248826883988数量806516161
5、6710811楼层11-22F11-22F11-22F11-22F11-22F21-22F21-22F21-22F22F22F床面积1.35*21.8*21.35*21.8*21.8*21.8*21.8*21.8*22.0*2.02.0*2.02.0*2.02.0*2.0房间面积45-47m245-47m253m266m266Hl246-53m189-100m189-100-m298m1114m2(1)各类房型及房价如下:11-20F:每个楼层24间房,残疾人房:1222,属于高级大床房。房号及电梯中不设13、14楼,每层楼的01、05、06、09、10、19、20、23、26、29房没有浴缸
6、。18F:酒店的无烟楼层,其他楼层可以提供免费无烟处理服务。21F是酒店的J行政楼层,合计14间房,4间行政大床房2101(没有浴缸)、2108、2109、2117(没有浴缸)22F是酒店的行政楼层,合计14间房,尚美套房:2299,金鹰套房:2288,湖景双床:2201(无浴缸),行政房:2202、2207、2208客房设备:配台灯的书桌、卫星电视频道、中央空调、电吹风、热水壶、应急手电筒、电子人体秤、40寸液晶彩电、当地报纸、迷你吧、免费矿泉水、房间保险箱、迷你电冰箱、雨伞。客房增值服务:枕头:菊花枕、养麦枕、熏衣草枕、决明子枕、乳胶枕、记忆枕(各2个,住客免费借用)婴儿床:1张,免费提供
7、,加床:10张(每楼层1张,180元/张,含一份自助早餐)一次性消耗品:按照床位配量,1床/套,最大配量是:3套/房。四件套洗护用品:1套/房,最大配量:3套/房。矿泉水:最大配量2瓶/房,此外需要加收2元/瓶。(三)餐饮部(1) 大堂吧位于酒店一层,餐位:50,面积:150肝营业时间:9:3023:00提供各式名茶、咖啡、啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮饮品及精美小点心。(2) 兰致索西餐厅位于酒店七层,餐位:170,面积:780户;VIP包厢:60m1,可容纳14人用餐。营业时间:6:3023:00可提供早、中、晚西式零点、商务套餐、中西式自助早、晚餐,房内送餐服务等,荟萃了当地及世界各地的菜肴特
8、色。自助早餐:周一至周五:6:30-9:30;周六和周日:6:30-10:00午餐:11:3014:00自助晚餐:17:3021:00(目前只有周五、周六、周日晚上有)房内送餐:6:3024:00(3) 中餐零点厅天香阁位于酒店七楼,餐位:48,面积:337m2营业时间:荟萃当地(淮扬菜)及世界各地菜肴特色,提供午晚餐零点。午餐:11:3014:00晚餐:17:30-21:00(4)综合大厅金鹰厅无柱形大厅位于酒店七层,面积:890m1,层高:9米,可分割,宴会可容纳500人,分割成1/2可容纳250人,用做会议最大容纳800人。御花厅金鹰厅,可做小宴会厅餐位:60,面积:128肝(5)康体中
9、心营业时间:6:0023:00;面积:200m2o目前只有健身房,瑜伽室正常开放,住店客人免费使用;游泳池正在筹办中,投入使用也对住客免费开放。健身房器材:跑步机台4台腹肌板:2台(腹肌、胸肌各一台)多功能健身器材:1台3组(分别练手臂、腿、胸)阻力车:2台(背靠式和直立式各1台)(4) 商务中心位于酒店9楼营业时间:8:0022:00面积:36m2。可以提供、文印、打字、机票代订、国际国内长途,免费上网等服务。(7)餐饮包厢共七间,均以花卉命名,设有独立H勺洗手间,装修豪华典雅。以淮扬菜为主。是私人宴会和商务宴请的理想场所。厅名面积(m*)餐位(个)百合厅15050玫瑰厅10018米兰951
10、6樱花厅9016紫薇厅6812茉莉厅6812丁香阁488(5)会议位于酒店九楼,共5个会议室,1个商务中心会议室。场地长*宽面积m?圆桌(人数)会议(人数)国宾18.8*173.315080120国宾1A/B4.4*173.3754060国宾27.7*8.93.3704060国宾38.8*173.315080120国宾3A/B4.4*173.3754060国宾59*8.63.3784060国宾69*8.63.37828商务中心会议室8.3*4.33.33512会议服务:a、可以按照来宾不一样H勺规定布置不一样接待形式,拥有先进视屏会议系统,千里之外均可视频连线,也可举行小型会议;b、场租包括会
11、议音响设备、话简、矿泉水或茶水、纸笔、2块欢迎水牌以及20张以内会议台卡。(三)常用分机号码部门岗位分机部门岗位分机总经理室方婕6333市场营销部王英华6301杨谦6002陈群6302前厅客房预订6208蔡晓莉6305总台1/6205/6206/6209餐饮部丁正东6701礼宾3朱禹6702总机9宴会预定7GRM/GR02商务中心会议室5管家部张萍6501西餐接待6736客房中心8/6508大堂吧6703制服房6507中餐收银6712PA主管6505西餐收银6705洗衣房6506零点厅6728部门岗位分机部门岗位分机财务部郭春霞6101行政/人力资源部郭春玲6601杨慧6102游惠6302总仓
12、6112朱玲6606黄崇明6111周蒙6607安所有唐宏文6801陈婷婷6603监控中心(火警)6119/5555采购部崔兆成6120工程部唐宏文6901姚晓6121祁红6902唐静6712陈恒江6903厨房行政总厨6717值班室6999管事部6727二、员工手册金鹰文化:金鹰愿景:行业佼佼者国际化永续经营金鹰使命:为企业求发展为社会创效益为员工谋福利为生活增添乐趣金鹰精神:诚信卓越分享乐观进取诚信负责提议不拔敬业团结金鹰关键价值观:诚信敬业创新合作服务至上品质卓越比承诺做得更好金鹰管理理念:讲服务重服务求实效金鹰用人理念:以人为本知人善用适才适岗能上能下能进能出能高能低自我规划自我管理自我鼓
13、励员工守则考勤1、员工必须严格遵守酒店及部门岗点安排H勺作息时间及班次;2、员工应提前十分钟到岗,整顿好仪容仪表、着装规范,做好上岗前的各项准备工作;3、员工工作时间内未经同意不得擅离职守或早退,在接班员工尚未到岗前,未经上级同意不离岗;员工下班后,非因工作需要,不得继续逗留在酒店工作区域;4、员工上下班须在酒店指定的员工通道考勤机上打卡后进出酒店,并至部门签到、签离;未打卡者,按缺勤处理;5、所有员工均不得代其他员工打卡或签到、签离,也不得委托他人代自己打卡或签到、签离否则当事人双方均按严重违纪处理。制服/名牌/工卡1、酒店为员工配发制服、名牌、工卡,员工进入酒店区域工作前应按规定着装、随身
14、佩戴名牌,并保持整洁、完好,符合仪容仪表规范,并供管理人员、安全员检查;2、员工应妥善保管制服、名牌、工卡(考勤、就餐、门禁),不得遗失、污损、转借或私自改动;3、假如制服、名牌、工卡损坏或遗失,员工应立即至行政/人力资源部办理注销、补领和赔偿事宜;4、员工离职需将制服、名牌、工卡交还行政/人力资源部,否则酒店将从员工工资中扣除对应款额作为赔偿。更衣柜1、酒店设置员工更衣室、提供更衣柜为员工更衣、沐浴、寄存工作服,员工须自觉遵守更衣室管理规定;2、员工应保持更衣柜整洁,柜内不得寄存易燃易爆等危险品、不得寄存食品、饮料、现金、首饰等珍贵物品;员工违禁寄存的任何物品丢失,酒店不承担责任;3、员工不得私自调换或转让更衣柜,不得私自换锁或增配钥匙;更衣柜