池塘养鱼及疾病防治.docx

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1、第一章主要养殖鱼类的生物学一、草鱼：（一）食性：草鱼是典型的草食性鱼类.在自然状态下,稚鱼以浮游动物为食；幼鱼喜食芜萍、小浮萍、紫背浮萍、轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、苴草等.在人工投喂的条件下,草鱼除摄食水生植物外,它们喜食禾本科、豆科等陆生植物；也喜食人工饵料,如饼、糠、款类.在饥饿的情况下，草鱼会吞食小鱼.同时,草鱼能大量摄食腐屑，包括其粪便转变成的腐屑.所以,草鱼虽然没有其它草食性动物-样的适应于利用纤维素的消化系统,甚至草鱼的消化道中没有发现纤维素酶,但草类从草屑变为腐屑、从大型至小型，从沉性至悬浮,经细菌等反复屡次利用，便把草屑中的能量逐步转换到鱼体中.（二）生长特性：草鱼是生

2、长迅速的较大型鱼类.草鱼一般4-5龄达性成熟,1-3龄为生长最快期，且雌雄差异小.（三）生活习性：草鱼在水的中下层及岸边摄食水草,主要在水体中下层活动.草鱼性活泼,行动迅速,游泳快；其食量大,抢食凶,素有“强盗草鱼之称.二、鲤、St鱼（一）食性：鲤、鲸鱼是典型的滤食性鱼类,它们具有特殊的滤食器官一鲤耙.其中，就鱼的鲤耙较细密,能滤食个体较小的浮游植物；鲫鱼的鲤耙较稀疏,只能滤食个体较大的浮游动物.在人工养殖条件下,水中的有机物含量大大增加,鲤、鲸鱼除了摄食浮游生物外,还摄食如下饵料：如粉碎的饼渣类、米糠、糟类、麦款等农产品下脚料；有机粪肥中的碎屑；腐屑腐屑=碎屑+细菌等微生物）等.由于就、三鱼

3、消化系统中缺乏分解纤维素、果胶和几丁质的酶,所以摄食具纤维素、果胶质细胞壁的藻类，以及具有几丁质外壳的浮游动物卵等,都不易消化而随粪便排出体外.（二）生长特性：鲤、鲸鱼是较大型的鱼类,性成熟年龄一般为3-4龄.1-4龄生长较快,尤其是第2年.（三）生活习性：鲤、端鱼通常在水的中上层活动,鲤在上层,Sl稍下.鲤性急躁,行动敏捷,活泼而善跳跃,遇水流容易逆水潜逃,不易捕捞.素有“急躁白鲤之称.鲸i性温和,行动缓慢,捕捞时不跳跃,遇水流不易潜逃，易捕捞.其抢食远逊于鲤.素有“好人花域之称.（一）食性：鲤、鲫鱼是典型的杂食性鱼类.其中鲤鱼偏于动物性,鲫鱼偏于植物性.摄食方式都是吞食.白鲫的鲤耙多（10

4、2-120条）而长,排列紧密,且鲤耙内侧有许多膜状皱褶分支,交错嵌合成网状,因而具滤食功能.白鲫主要摄食浮游植物和腐屑等.鲤、鲫鱼对人工饵料如如饼、糠、款类、蚕蛹、蝇蛆等均喜食.（二）生长特性：鲤是较大型的鱼类,一般体重有1-2.5Kg,大的有10-15Kg.其生长较四大家鱼慢.1-2龄和5-6另生长最快,通常雌性比雄性生长快些.近年来,我过己研制出不少杂交鲤鱼后代，如丰鲤、荷沅鲤、芙蓉鲤、中洲鲤、岳鲤、三杂交鲤、建鲤、颖鲤等.它们的亲本虽不同,采用的技术路线也各有特色，但其杂交子一代均有杂种优势,生长速度都比亲本快得多.如荷沅鲤是由荷包红鲤早义沅江鲤&而得；三杂交鲤是荷包红鲤早义沅江鲤台）早

5、又镜鲤台的后代；建鲤是采用荷沅鲤F4的鲤鱼与两个同型的雌核发育系的鱼相结合定向选育而成；颖鲤是采用镜鲤早义鲤鲫移核鱼F2&（鲤鲫移核鱼是采用生物技术,将鲤鱼卵的细胞核移植至鲫鱼的去核卵中，发育而成的后代），通过选育获得的杂种Fl颖鲤.鲫鱼是一种生长较慢的中小型鱼类.一般1龄即达性成熟,体型较低,个体较小,我国人工养殖的鲫鱼都属高体型,主要有银鲫（包括黑龙江银鲫、方正银鲫、异育银鲫、松浦鲫等）、白鲫、彭泽鲫、淇河鲫、滇池鲫、龙池鲫等.生长速度均较快.（三）生活习性：鲤、鲫是底栖性鱼类,一般喜欢在水体下层活动,尤其是水草丛生的浅水处,很少到水面.它们对外界环境的式样适应性强,食性杂；对饵料的要求不

6、严格,觅食水平强；能清扫食场残饵,预防其腐烂变质，故被渔民称为“清洁工.第二章池塘养鱼技术一、八字精养法：1958年,我国池塘养鱼工作者将复杂的养鱼生态系统进行简化和提炼,形成“水、种、饵、密、混、轮、防、管八个要素,简称“八字精养法.“水是鱼的生活条件.“种是养鱼的物质条件.有了良好的水环境,配备种质好、数量足、规格理想的鱼种,还必须有丰富价廉、营养高的饵料,才能养好鱼.由此可见，“水、”种、“饵是养鱼的三个根本要素,是池塘养鱼的物质根底.一切养鱼技术举措,都是根据“水、种、饵的具体条件来确定的.三者密切联系,构成“八字精养法的第一层次.混养是我国渔民在长期生产实践中，观察了鱼与鱼之间的相互

7、关系，巧妙地运用了它们互相有利的一面,尽可能限制或缩小其矛盾的不利一面,而逐步积累起来的珍贵养鱼经验.它充分发挥了“水、种、饵的生产潜力.“密是根据混养的生物学根底一一正确运用了各种鱼之间的关系,根据“水、种、饵的具体条件,合理密养,充分利用池塘水体和饵料,发挥各种鱼类群体的生产潜力，到达高产、高效的目的.“轮是在“混和“密的根底上，“更上一层楼，进一步延长和扩大池塘的利用时间和空间，不仅使混养种类、规格进一步增加,而且使池塘在整个养殖过程中始终保持适宜的密度；不仅进一步发挥了水体的生产潜力,而且做到活鱼均衡上市,保证了市场常年供给,提升了经济效益.由此可见，“混、“密、轮是池塘养鱼高产、高效

8、的技术举措三者密切联系,相互制约,构成“八字精养法的第二层次.虽然有了“水、种、饵的物质根底,也运用了“混、“密、”轮等先进技术举措,但掌握和运用这写物质和技术举措的主要因素是人，一切养鱼举措都眼发挥人的主观能动性,通过“防和“管，综合运用这些条件和技术，才能到达高产、高效.可见，“防和”管是池塘养鱼高产、高效的根本保证.“防和“管与前述的六个要素都有密切联系,构成“八字精养法的第三层次.二、池塘条件：1、池塘位置：要选择水源充足、水质良好,交通、供电方便的地方建造鱼池.这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售.2、水源和水质：池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水.池塘

9、水源以无污染的河水、湖水为好,这种水溶氧高,水质良好,适宜于鱼类生长；井水也可作为养鱼水源,但其水温和溶氧均较低，使用时应将井水流经较长的渠道或设晒水池,并在进水口下设接水板,待水落到接水板上溅起后再流入池塘，以增加水温和溶氧量；工厂和矿山排出的废水,往往含有对鱼类有害的物质，只有经过分析和试养,才能作为养鱼用水.3、面积：饲养食用鱼的池塘面积应较大.面积大,鱼的活动范围广；受风力的作用也较大,风力不仅可增加溶氧,而且还可使池塘上下水层混合,改善下层水的溶氧条件；此外水体大,水质较稳定，不易突变,因此鱼谚有“宽水养大鱼的说法.但面积过大,投饵不易均匀，水质也不易限制,夏季捕鱼时,一网起捕过多,

10、分拣费时,操作困难,稍一疏忽,容易造成死鱼事故；面积过大,治理也不方便，并且池大,其受风面也大,容易形成大浪冲坏池埋.因此,一般认为池塘面积在10亩左右较适宜.4、水深：“一寸水,一寸鱼讲的是深水养大鱼的道理,但也不是越深越好,一般精养池塘常年水位应保持在2.0-2.5米左右.5、其他：鱼池以东西长而南北宽的长方形为最好,池塘周围不应有高大的树木和房屋，以有利于阳光的照射和风的流动,拉网操作也方便；池底应有少量泥土，以壤土最好,黏土次之,沙土最差；池底形状以“龟背型最好，“倾斜型也可以，“锅底型须改造.总之，良好的池塘条件是获得高产、优质、高效的关键技术之一.目前我国对高产稳产鱼池的要求是:面

11、积适中，10亩左右；水较深,25米左右；水源水质好,注排水方便；池形整洁,堤埋较高较宽，水大不淹,天旱不漏,旱涝保收.三、鱼种放养：1、放养前的准备：鱼种放养之前,须先修整池塘、清塘和培养饵料生物.具体方法是：(1)修整池塘.秋后排干塘水,通过冻结、枯燥和曝晒去除杂菌和敌害,改进土质，去除杂草、杂物,挖去过多淤泥,平整池底,修补池边,加固堤填,疏通注排水渠道,设置拦鱼栅等；(2)药物清塘.药物清塘是利用药物杀灭池中危害鱼类的各种凶猛鱼类、野杂鱼和其它敌害生物和病原细菌.最好施用生石灰清塘,它不仅具有药物的作用，而且还能改进土质和水质，使底泥中的有机物质和矿物质被充分溶解于水中,进而被水生生物所

12、利用.生石灰的用量是：干法清塘每亩60-75公斤,带水清塘125-150公斤/亩.米.(3)注水和施基肥培养饵料生物.清塘7天左右,待药物毒性消失,可注新水70-80cm,施基肥培养浮游生物等.鱼种下塘后随水温升高和鱼体长大,逐步加深水位,至7月分加到最大深度.秋季放养的池塘,池水应一次加到最大深度.2、放养模式设计：池塘养鱼一般采取混养模式,根据当地的具体条件,可灵活掌握,一般应遵循以下原那么：(1)每一种混养模式均有1-2中主养鱼类,同时适当混养搭配一些其他鱼类.(2)滤食性鱼类与“非滤食性鱼类(俗称吃食性鱼类)之间比例要适宜.在亩净产50OTOOO公斤的情况下，前者与后者的比例以40%：

13、60%为妥.(3)就、端的净产量不会随“非滤食性鱼类产量的增加而同步上升,一般鲤、端的亩净产量为250-350公斤,就、端之间的放养比例为3-5：L(4)一般上层鱼、中层鱼和底层鱼之间的比例以40%-45%：30%-35%:25%-30%为宜.(5)采用“老口小规格、仔口大规格的放养方式,可减少放养量,发挥鱼种的生产潜力缩短养殖周期，增加鱼产量.(6)鲤、鲫、团头鲂的生产潜力很大，因放养规格间距较小,经微机统计分析说明，其净产量的增加,首先与放养尾数有关.故在出塘规格允许的情况下,可相应增加放养尾数.(7)同样的放养量,混养种类多(包括同种不同规格)比混养种类少的类型,其系统弹性强,缓冲力大,

14、互补作用好,稳产高产的把握性更大.(8)放养密度应根据当地饵料、肥料供给情况、池塘条件、鱼种条件、水质条件、渔机配套、轮捕轮放情况和治理举措而定.(9)为使鱼货均衡上市,提升社会效益和经济效益,应配备足够数量的大规格鱼种,供年初放养和生长期轮捕轮放用，并适当提前轮捕季节和增加轮捕轮放次数,使池塘载鱼量始终保持在最正确状态.(10)成鱼池套养鱼种是解决大规格鱼种的重要举措.套养鱼种的出塘规格应和其年初放养的规格相似,其数量应等于或稍大于年初该鱼种的放养量.3、放养密度：放养密度通常包括鱼种的放养量和每种鱼的放养量等两层意思.在池塘条件和其他饲养举措相似的情况下,在一定密度范围内，放养密度与鱼产量

15、呈正相关,与出塘规格呈负相关.根据10多份资料统计结果指出：在每亩放养鱼种36.9-323公斤范围内，密度越大,鱼产量越高,而增重倍数却随密度的增大而减少.密度加大、产量提升的物质根底是饵料；限制放养密度无限提升的因素是水质(包括溶氧是否充足、有机物质含量、复原性物质的含量、有毒物质的含量等)；决定放养密度的依据有：池塘条件,鱼种的种类和规格,饵料、肥料的供给,饲养治理举措,历年放养的经验数据等.池塘主养白鲫食用鱼的放养和U攵获情况鱼类放养收获规格（g）密度（尾/亩）饲养天数规格（Kg）净产量（Kg/亩）白鲫40.530002210.140309.25草鱼445100184-2211.50094.75团头鲂161502210.16021.99鲫47802151.31558.0045502151.11529.00鲤78-110100148-2150.86086.15银鲫643001370.9008.96杂鱼0.55合计3780608.65例2：池塘主养草鱼的放养和收获情况（珠江三角洲）鱼类放养（Kg/田）成活率（%）收获(Kg)规格数量重量（Kg）规格毛产量净产量草