华腾猪肉门店标准化复制与桐乡猪肉店长标准化工作流程.docx

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1、李一环店长标准化复制五步法第一步：分析店长职责定标准第二步：提炼店长标准显价值第三步：复制店长标准成课件第四步：训练店长标准重实战第五步：执行店长标准出绩效I店长标准化复制：五步法麦当劳和肯德基全球开店方法论从人才复制，门店复制，标准化提炼他们为什么要提炼门店标准化门店标准化手册对企业好处1、减少扩张失败2、减少试错成本3、减少员工流失4、缩短员工培训周期让员工没有犯错的机会，让门店持续盈利让猪肉来一场“科技之旅”！华腾牧场已经实现：恒温环境、音乐享受、空气过滤、饮用水过滤、冬季地热保暖等一系列科技技术！同时华腾牧场按照“无害化、减量化、资源化”的原则，开辟了一种生猪智慧养殖模式。一、华腾猪肉

2、专卖店标准化手册：Is专卖店形象()店外(1)招牌标准(2)卫生标准(3)灯光标准(4)门/橱标准(一)店内(1)视频播放标准及内容(2)货架标准(3)收银台卫生标准桐若除yI让孕妇和孩学哈的放心龙长林靠化手册林唯，同流叔用体多,，做城领用标帝化的力量直制“直利(三)设备搜狎2、门店百问百答话术3、店长日常工作手册(一)收银(1)收银五唱(2)收银二次推荐策略(3)收银标准动作(4)积分兑换步骤(5)退换货流程标准(二)开店流程(1)营业前A、收货核对标准B、仪容仪表检查C、五好D、卫生标准(2)营业中A、早晚班交接会议流程B、深加工，鲜肉等报货标准C、整理排面，及时补货D、短信群发标准内容E

3、、二次卫生检查标准(3)闭店后A、库存盘点方法B、区域运营群分析C、卫生标准D、闭店检查设备4、客户管理5、新零售更快、有标准可寻、有方法可解决。做好店长标准化是为了低成本的差异化，我们能更快的进行人才孵化，减少成本，有效提升利润,实现门店快速扩张！二、桐乡猪肉店长标准化复制五步法模型（李一环店长标准化复制原创模型）0标杆首箱Oc? O O oO XO销售标准化 OoOo店长标准化训练标准化督导标准化李一环门店标准化复制：店长标准化+销售标准化+督导标准化店长标准化复制：店长岗位职责提炼销售标准化复制：销售流程怎么设计督导标准化复制：政策.巡店、辅导门店标准化复制：用标准的力量盈利为华腾门店升

4、级与优化店长标准化手册1.0（word版+思维导图）,店长标准化PPT,店长每日/每周/每月工作流程，店长标准化复制训练方法等，为企业快速发展，快速培养合格店长!单店盈利公式交易人数客单价毛利润成本费用迸店人数成交率产品单价产品数1产品结构运营能力固定成本可变成本门店选址品牌知名 度店面阚促销活动 用户口碑 营销推广平台OR光服务态度洎包活术店面装修着装礼仪产品陈列品类多朦活动力度.门店卫生定价策略促销活动套隹设置销售能力情售话术服务态度搭售能力促俏j舌动引流产品高毛利产品主打产品销得话术陈列技巧套浅设爸库存颈测运营规范租金成本设备成本税金工资福利物料成本能源成本营销成本李一环认为连锁企业每一位管理者，都要懂门店标准化复制，同时连锁品牌更应该建立：连锁门店运营管理手册，门店标准化复制,店长标准化复制，门店销售标准化手册，门店销售话术手册，门店百问百答话术，标杆销售经验萃取复制，督导标准化体系，以及连锁总部门店人才训练体系。店长标准化复制有店长手册,有店长训练,有店长复制,门店经营不累技能掌握熟练店店持续盈利赶快升级门店标准化体系吧李一环门店标准化复制：店长标准化+销售标准化+督导标准化标杆营精vtHI百问百答销售话术味如百半成品菜就买味知香销售标准化手册让销售持续高客单价成交店长标准化手册让加盟商轻松多店经营lr.*rt