夏季如何预防疾病及中医养生食疗方.docx

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1、夏季如何预防疾病及中医养生食疗方夏季气候炎热,日照延长,万物繁盛,是促进人体生长、加强锻炼的好时节。然而随着气候愈加炎热潮湿,病原微生物随着不新鲜的食物吃入人体的几率也大大提高。我们在增加餐桌上生鲜食品种类的同时,更要注意食材、食品的“新鲜感”,避免食用或反复加热剩菜、剩饭。在暑热天气中,保持充足饮水,采取适当的降温方式可以预防很多夏季疾病。不要过度疲劳每个人的身体里都存在生物钟,当生物钟紊乱时便是亚健康的开始,身体就会变得虚弱,抵抗力就会下降,劳逸结合才能保证身体的健康。学会适度减压培养自己的兴趣爱好,可以保持心情愉快、分散压力。学会适度减压,减少压力对身体的伤害。适当运动,注意控制体重。养

2、成良好的生活习惯外出佩戴口罩,随时保持手卫生,要用洗手液或香皂流水洗手,或者使用含酒精成分的免洗洗手液。居家勤开窗,经常通风。不随地吐痰,口鼻分泌物用纸包好,弃置于有盖垃圾箱内。营养均衡充足、多样化夏季不但天气炎热,雨水也逐渐增多,人们在日常活动的时候出汗较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、蔗葭仁、绿豆、黄瓜、孽葬、黑木耳、西红柿、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,下面就给大家介绍一款健脾祛湿、美容养颜的菩提莲子糕。中医养生食疗方下面为大家推荐几道夏季中医养生食疗方,教您如何吃出健康。一、桑甚玫瑰冰糕【组成】

3、桑意50克,山药100克,玫瑰花若干,糯米粉100克,白砂糖适量。【做法】糯米粉炒熟备用,桑甚洗净、榨汁过滤后备用;玫瑰花外丝加入适量白砂糖拌匀备用,山药去皮外段,隔水蒸20分钟至筷子可以插软,取出晾凉。将放凉的山药压成泥,根据个人口味加入熟糯米粉、白糖、桑甚汁混合均匀,等分成50克左右的剂子,糖渍玫瑰花沥干水分,等分成5克一小份。取适量熟糯米粉涂抹在月饼内侧,将山药剂子包入玫瑰糖馅,放入模具中压制即可。【功效】桑甚入肝肾经,滋阴生津;玫瑰花疏肝理气,与桑甚同用能起到疏肝解郁、滋阴降火的功效;山药健脾除湿,助脾运化。二、桂圆莲子粥【组成】粳米100克、干龙眼肉15克、莲子10功、枸杞3克、大枣

4、5枚。【做法】莲子提前2小时用清水浸泡,将龙眼肉洗净泡软,对外,大枣对外去核,与粳米、枸杞、泡好的莲子一同入锅加适量水煮粥。【功效】粳米主益气,培土和中;莲子补脾止泻,止带益肾涩精,养心安神;红枣补脾胃,益气血,安心神;桂圆补益心脾,养血安神;枸杞养肝,滋肾,润肺。三、山药菠菜糕【组成】山药100克、菠菜50克、牛奶100克、低筋面粉50克,干酵母5克,白砂糖10克。【做法】菠菜炒水焯烫1分钟,沥水放凉备用;山药外段后放入料理机打碎,加入烫熟的菠菜、牛奶,继续使用料理机搅打均匀;将蔬菜糊与低筋面粉、白砂糖和酵母拌匀,盘子刷油,倒入面糊发酵1小时后,炒水蒸熟(约20分钟)。【功效】山药补脾益气,健脾补肺,培土抑木;菠菜甘凉,补血、利五脏、通血脉、止咳润肠、滋阴平肝。

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