7、主厨岗位说明书.docx

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职务名称主厨所属部门后勤组岗位性质负责幼儿园一日一餐一点的供应及厨房相关工作的管理直接上级后勤主任直接下级配厨工作内容描述1、负责幼儿园每日幼儿一餐一点按时保质保量的供应；2、负责幼儿园每日餐点的留样；3、负责幼儿园厨房公共物品和食品原料的保管；4、负责幼儿园厨房卫生及安全的管理；5、负责对配厨的工作安排及人员管理；6、完成后勤主任下达的临时性的重要工作；管理责任对幼儿园餐点供应的足量、卫生及安全负全面的责任管理权限1、对配厨的工作有考核建议权2、对采购人员所采购的食品供货渠道、食品原料的数量及质量有监督权岗位要求1、年龄30岁以上55岁以下，持有健康证；2、无不良职业记录参加会1、参加幼儿园月度工作例会2、参加幼儿园临时性重要会议