酒店PA大堂清洁要求.docx

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1、五星级酒店PA部培训资料大堂及洗手间清洁要求清洁大堂序弓程序标准1准备1、准备好抹布、尘推、尘推罩、扫把、拖把、灰斗、火钳以及清洁剂、静电剂等，整理个人的仪容仪表；2、巡视大堂随时注意急需清洁的项目。2豕具及台面1、抹干净所有家具台面，保证大堂所有家具台面上无灰尘、无手EJ,随时抹干净水帘台阶上的水珠与水迹：2、每班反复清洁，随时保持干净；3、物品摆放整齐，家具和地面要定期打蜡、抛光。3金属器1、不锈钢门面，电梯等金属器耍使用专用抛光剂抛光；2、用干净抹布反复擦拭直到光亮，无污迹。4公用电话1、每天用抹布抹电话机表面灰尘，然后用酒精消毒；2、抹试时，检查电话是否工作正常，不行就报修。5玻璃烟缸

2、和立式烟盅1、大厅休息处台面及前厅台面的玻璃烟缸要随时清洗，烟头不能超过3个，并按规定摆放烟缸，禁止当客人的面清理烟缸；2、立式烟盅要保持石米的洁白干净：3、每天清洗立式烟盅，保持表面光亮，无污迹；4、每天要将立式烟盅里的杂物、烟头，清理干净。6花盆、花槽清理花盆花槽内的杂物、烟头，并保持干净。7大厅玻璃1、每日用干、湿抹布配合抹去玻璃墙的污迹和手印；2、定期视脏污程度进行刮洗；3、用干抹布抹去水珠。8指示牌1、用干抹布擦干净玻璃上的灰尘和污迹，每天至少2次，上下午各1次，保持玻璃及周围框架美观、光亮；2、清洁指示牌上的铜边和不锈钢边，使其清洁、美观。9沙发1、每日多次清洁沙发，保持干净，无尘

3、，无杂物、座垫整洁；2、发现沙发有损坏，应及时报修；3、一周进行1次大清洁，皮沙发要定期上蜡进行保养。10地脚板1、每日地脚板，保证干净、无尘土；2、用清洁剂擦洗地脚板上的重污，不得有脏点；3、地脚板破损或不牢固，立即报工程部及时维修。11顶灯及灯罩1、用干抹布清洁顶灯的灯泡和灯罩上的尘土，每天要擦洗，一周1次大清洗；2、检查灯具是否光亮，时时保证灯具，灯罩的整体清洁，美观。12地面大理石1、每日用尘推推地面：2、每推尘1次，用吸尘机吸干净尘推；3、视灰尘污染程度，人流量的情况，要经常不断地走推大理石地面；4、每天由晚班服务员对地面打蜡、抛光。13大堂大理石、墙面（柱）1、用抹布抹尘；2、发现

4、有污染及时用稀释的清洁剂抹试；3、在适当的情况下刮洗、打蜡、保持光亮。14蜘蛛网每周一次对出风口、天花板、花草树木、灯罩内、大堂内各角落的蜘蛛网进行1次大清洁，保证无尘，无蜘蛛网。15大厅电梯门及电梯玻璃镜1、用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分，保持光亮，无污迹，无指纹；2、用干抹布擦拭玻璃镜面，保持无污迹、无指纹；3、随时注意电梯按钮处有无指纹，及时发现及时擦洗；4、保证电梯不锈钢墙面光亮、整洁、周边地毯清洁、美观、地面无烟头。清洁公共卫生间序号程序标准1准备工作备好卷纸、消毒液、清洁剂、扫把、拖把、垃圾袋、洗手液马桶刷、面盆刷、灰斗等。2进行操作1、清扫大块垃圾，拖净地面：2、更换卫生间的

5、垃圾袋，清洁烟灰缸，清洁前将烟灰、烟头倒入厕所，进行第二次熄灭；3、整理好马桶垫与马桶盖的位置；4、抹干净洗手台面和镜子；5、上好卷纸，装好洗手液；6、每日上下班前，对卫生间内要进行大清洁；A清洁马桶：将清洁剂倒在马桶刷或百洁布上对马桶进行擦洗，用清水冲洗后抹干，用消毒水进行消毒杀菌；B清洁尿池：将清洁剂倒在马桶刷或百洁布上对尿池内外进行洗擦C清洁洗手盆：将清洁剂喷在洗手盆内，用面盆刷来回洗擦干净。D清洁墙壁隔板：用抹布蘸清洁剂由上至下擦洗，再用干净的抹布擦净；E清洁地面：清扫地面，用清水拖洗地面，用拖布从里往外擦净，擦干地面与角落：7、卫生间定期清洁项目：A清洁马桶水箱：关闭进水阀门，将水箱内的水全部放掉，打开水箱盖，放入适量的清洁剂，用马桶刷进行洗擦，用清水把箱内洗擦后的污水冲洗干净，打开进水阀门，盖上水箱盖；B擦地机磨洗地面：将清洁剂洒于地面，用擦地机磨洗一遍后吸干净脏水，用旧牙刷蘸清洁剂清洁地面边角的白胶边，用拖把拖净，拖干地面及边角。C清洁空调格：取下空调格，清洗擦干净后，安放回原位。8、卫生间的清洁标准：无水珠、无污迹、无发丝、无杂物、无灰尘、无臭味、不锈钢设备光亮，各设备完好无损，发现设备损坏要及时报告，做好维修保养，发现遗留物品马上上交。3卫生保持1、随时为客人提供规范化的服务，同时利用服务空隙随时保持卫生间的卫生干净；2、每隔1-2小时喷洒空气清新剂。