学校食堂新学期工作计划.docx

上传人:王** 文档编号:809487 上传时间:2024-01-16 格式:DOCX 页数:2 大小:14.48KB
下载 相关 举报
学校食堂新学期工作计划.docx_第1页
第1页 / 共2页
学校食堂新学期工作计划.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《学校食堂新学期工作计划.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食堂新学期工作计划.docx(2页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、学校食堂新学期工作计划1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技能培训,提高食堂工作人员的业务温度和服务质量。2、在做好食堂工作的前提下。全体食堂工作人员要积极参与政治学习,不断提高为师生服务的意识,做到礼貌文明、热情主动Q3、严格执行食品安全法,工作人员必须持有健康证明,防止发生健康事故。4、做好食品采购、运输、储存和卫生工作。不要购买已经变质或腐烂的食物,以防止食物中毒。5、做好学校食堂卫生。餐具应每天消毒,保持生的和熟的,以防止感染。6、食物要洗干净,米饭不要吃一半,以便尽快吃熟。7、食品应保持清洁,夏季应加强防蝇措施,冬季应做好保温。8、要做好粮油蔬菜等食品的进货工作,做好月底的盘点和相

2、关事项。9、各种物料、食品、蔬菜的采购要保证质量,供货必须及时Q购买的次数要少一些,价格要有价值。10、妥善处理厨房员工之间的工作关系,相互支持,和睦相处,共同工作。Ih购买的食品必须由张慧明和蒲敬华验收,合格的食品在发票上签字后才能提交给会计报销。12、食堂采购所需的材料(餐具、炊具)及其他材料,须经总务总监批准后方可购买。使用大额资金须经总统批准。13、我们要认真做好工作,吃苦耐劳,在工作中不断提高食品质量,保证没有问题,没有事故。14、对于要煮的各种食物,包括面食、油盐、香料、蔬菜、肉类等,都要做好节约成本的工作,以保证食堂经济的正常运行。15、个人注意:上班时间穿工作服,不在食堂接待客人,上班时间不吸烟等与工作无关的事项。经常洗澡。剪头发时不要留下太长的指甲。分配给个人的卫生区域应及时清理,确保餐具、地面和仓库的清洁。每周五由组长负责食堂的整体清理工作,保持食堂清洁、卫生、有序。16、以报告方式的转变和服务意识的提高为突破口,注重改善食堂饮食,强化食品质量,注重真相。17、充分发挥餐饮委员会的作用,定期召开会议,及时听取和反馈师生的信息。18、新学期伊始,食堂全体员工要以新的方式接受新的挑衅Q为了保证食堂工作的全面发展,我们有信心遵守学校的各项规章制度,不迟到早退,爱护公共设施,注重勤俭节约,把工作落实到实际中去,为树立学校良好的整体形象做出应有的努力。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 工作计划

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!