国际酒店餐饮部精品店管理规章.docx

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国际酒店餐饮部精品店管理规章一、上岗工作前,要穿好工作制服和佩戴好工号牌。二、上班不迟到、不早退、不无故请假,没有特殊情况不能随便调班或工休。不擅离工作岗位,因故离开时做好离岗登记后,方能离开岗位。三、要热情待客,礼貌服务,主动介绍商品,做到精神饱满,面带微笑,有问必答。无顾客进要整理商品,保持商品整洁美观。四、对顾客提出的批评或建议,要虚心接受,不与顾客顶撞、争吵。五、站立姿势要端正,不准在柜台聊天、嘻笑、打闹。六、不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购买自己经营的商品。七、不准在柜台或仓库内吸烟、吃东西、看书刊、杂志、睡觉、闲坐。八、自觉搞好店内、外的环境卫生和商品卫生。九、不准把私人的书包、挂包、钱包等带进柜台和仓库,一经发现立即没收。十、不准收客人的小费及故意多收顾客的钱。十一、对公物、商品,不乱拿、乱用,散包食品不准乱吃。十二、交接班时做到:交接清楚,货款相符,签名负责。十三、严禁提前下班或提早关门停止售货。十四、下班时切断电源,锁好保险柜和门窗,做好防火防盗工作。

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