落实食品安全包保主体任务清单.docx

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落实食品安全包保主体任务清单时级）序号重点工作具体任务备注完善安全管理体系抓好常态化防控强化应急处置1.推动配备或明确食品安全员。2.推动从业人员及时取得健康证。1.推动开展食品安全自查。2.抽查进货查验、过程控制等信息记录情况。3.推动保持场所环境整洁和人员卫生。4.推动及时清理变质或超过保质期的食品。5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传。6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度。7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报，依法下架并召回问题食品。1.推动完善食品安全事故处置措施。2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。四加强宣传和培训1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训。2.推动对食品安全员开展考核。3.推动主动开展食品安全知识普及。4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。说明：任务清单包括但不限于以上内容，根据填报需要调整表格大小。