动物防疫绪论.ppt

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1、动物防疫与检疫技术动物防疫与检疫技术绪论 绪绪 论论一、动物防疫与检疫的概念一、动物防疫与检疫的概念1 1、动物疫病的概念、动物疫病的概念 动物疫病是指动物传染病和动物寄生虫病。动物疫病是指动物传染病和动物寄生虫病。由细菌、病毒等病原微生物引起的疫病称传由细菌、病毒等病原微生物引起的疫病称传染病。染病。由寄生虫引起的疫病称寄生虫病。由寄生虫引起的疫病称寄生虫病。绪论2、动物防疫的概念、动物防疫的概念 动物防疫就是采取各种措施，将疫病排动物防疫就是采取各种措施，将疫病排除于未受感染的畜群之外。除于未受感染的畜群之外。动物防疫包括动物疫病的预防、控制、动物防疫包括动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、

2、动物产品的检疫。扑灭和动物、动物产品的检疫。绪论3、动物检疫的概念、动物检疫的概念 动物检疫是指为了预防、控制动物疫病动物检疫是指为了预防、控制动物疫病的传播、扩散和流行，保护动物生产和的传播、扩散和流行，保护动物生产和人体健康，遵照国家法律，动物强制性人体健康，遵照国家法律，动物强制性手段，由法定的机构、法定的人员、依手段，由法定的机构、法定的人员、依照法定的检疫项目、标准和方法，对动照法定的检疫项目、标准和方法，对动物及其产品进行检查、定性和处理的技物及其产品进行检查、定性和处理的技术行政措施。术行政措施。绪论动物检疫有哪些作用呢？动物检疫有哪些作用呢？监督作用。监督作用。防止染病动物和染

3、疫动物产品进入流通防止染病动物和染疫动物产品进入流通环节。环节。控制某些动物疫病的有效手段。控制某些动物疫病的有效手段。维护动物及动物产品的对外贸易。维护动物及动物产品的对外贸易。绪论动物检疫有哪些基本特性和特点？动物检疫有哪些基本特性和特点？强制性强制性法定性法定性（由法定的机构和人员实施、有法定的检疫由法定的机构和人员实施、有法定的检疫项目和检疫对象、有法定的检疫标准和方法、有法定的项目和检疫对象、有法定的检疫标准和方法、有法定的处理方法、出具法定的检疫证明）处理方法、出具法定的检疫证明）权威性权威性科学性科学性公正性公正性绪论动物检疫有哪几类？动物检疫有哪几类？国内检疫（内检）：产地检疫

4、、屠宰检国内检疫（内检）：产地检疫、屠宰检疫、运输检疫监督和市场检疫监督。疫、运输检疫监督和市场检疫监督。国境检疫又称进出境检疫或口岸检疫国境检疫又称进出境检疫或口岸检疫（外检）：进境检疫、出境检疫、过境检（外检）：进境检疫、出境检疫、过境检疫、携带及邮寄检疫和运输工具检疫。疫、携带及邮寄检疫和运输工具检疫。绪论二、动物检疫发展简史二、动物检疫发展简史（一）动物检疫世界发展简史（一）动物检疫世界发展简史 18711871年，日本就开始采取动物检疫措施，以防止西伯利年，日本就开始采取动物检疫措施，以防止西伯利亚的牛瘟传入；亚的牛瘟传入；18791879年意大利从美国进口肉类时，检查发现肉类中带有

5、年意大利从美国进口肉类时，检查发现肉类中带有旋毛虫，意大利政府即下令禁止从美国进口肉类。旋毛虫，意大利政府即下令禁止从美国进口肉类。18811881年，奥地利、德国、法国相继仿效，宣布禁止从美国进年，奥地利、德国、法国相继仿效，宣布禁止从美国进口肉类。这些做法、措施，在世界范围内产生了影响，口肉类。这些做法、措施，在世界范围内产生了影响，为国际兽疫局为国际兽疫局 (OIE(OIE，世界动物卫生组织，世界动物卫生组织)的诞生奠定了的诞生奠定了基础。基础。绪论国际兽疫局国际兽疫局(OIE)(OIE)简介简介 时间时间出处出处成立机构成立机构作用作用19211921年年5 5月月2727日日阿根廷、

6、巴西、法国、阿根廷、巴西、法国、西班牙等西班牙等2828个国家正式个国家正式签署协议签署协议国际动物流行国际动物流行病机构病机构开展兽医学术交流，通开展兽医学术交流，通报疫情，促进国际间的报疫情，促进国际间的合作交流合作交流19241924年年1 1月月2525日日国际公约第五条规定了国际公约第五条规定了动物检疫对象名单动物检疫对象名单国际兽医局正国际兽医局正式成立，总部式成立，总部设在巴黎设在巴黎制定国际动物卫生公约制定国际动物卫生公约,规定动物检疫对象名单规定动物检疫对象名单19641964年年第第3232届国际兽医会议届国际兽医会议通过了关于制定通过了关于制定“动物动物卫生条例卫生条例”

7、的建议的建议19681968年年5 5月月1313日日 第第3636届国际兽医会议届国际兽医会议审议通过了审议通过了“动物卫生动物卫生条例条例”草案草案,并改名为并改名为国际动物卫生法典国际动物卫生法典现已成为各国执行动物现已成为各国执行动物检疫共同遵守的原则。检疫共同遵守的原则。绪论 牛瘟、口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、炭疽病、牛瘟、口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、炭疽病、羊痘、狂犬病、马鼻疽、马媾疫和猪瘟列为羊痘、狂犬病、马鼻疽、马媾疫和猪瘟列为各成员国必须申报的各成员国必须申报的9 9种疫病。种疫病。根据根据19991999年重新修订的年重新修订的国际动物卫生法国际动物卫生法典典，国际兽疫局将危害

8、畜牧业较严重、各，国际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分为为A A、B B两类。两类。A A类疫病类疫病1515种传染病；种传染病；B B类疫病类疫病6767种传染病和寄生虫病种传染病和寄生虫病绪论 （二）我国动物检疫发展简史（二）我国动物检疫发展简史1 1、我国动物防疫检疫法律法规的相继出台、我国动物防疫检疫法律法规的相继出台主要法律法规主要法律法规 中华人民共和国进出境动植物检疫法中华人民共和国进出境动植物检疫法（1992.4.11992.4.1起执行）起执行）中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国食品卫生法（1995.

9、10.301995.10.30执行）执行）绪论 中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国动物防疫法（1998.1.11998.1.1起执行）起执行）生猪屠宰管理条例生猪屠宰管理条例(国务院令第国务院令第238238号、号、1998.1.11998.1.1执行执行)中华人民共和国农业部公告中华人民共和国农业部公告 第第9696号号 (1999.2.12(1999.2.12公布公布)动物疫情报告管理办法动物疫情报告管理办法(1999.10.19(1999.10.19施行施行)动物检疫管理办法动物检疫管理办法(农业部令农业部令1414号、号、2002.7.12002.7.1施行施行)绪论 重大动物疫情

10、应急条例重大动物疫情应急条例(国务院令第国务院令第450450号、号、2005.11.182005.11.18执行执行)中华人民共和国畜牧法中华人民共和国畜牧法(2006.7.1(2006.7.1起执行起执行)畜禽标识和养殖档案管理办法畜禽标识和养殖档案管理办法(农业部令农业部令6767号、号、2006.7.12006.7.1施行施行)绪论中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程程（GB16548-1996）畜禽产地检疫规范畜禽产地检疫规范（GB16549-1996）新城疫检疫技术规范新城疫检疫技术规范（GB16550-1

11、996）猪瘟检疫技术规范猪瘟检疫技术规范（GB16551-1996）绪论 种畜禽调运检疫技术规范种畜禽调运检疫技术规范（GB16567-1996）奶牛场卫生及检疫规范奶牛场卫生及检疫规范（GB16568-1996）畜禽产品消毒规范畜禽产品消毒规范（GB/T16569-1996）家畜日本血吸虫诊断技术家畜日本血吸虫诊断技术（GB/T18640-2002）猪旋毛虫病诊断技术猪旋毛虫病诊断技术（GB/T18642-2002）绪论 动物结核病诊断技术动物结核病诊断技术（GB/T18645-2002）高致病性禽流感防治技术规范高致病性禽流感防治技术规范（GB19442-2004）牲畜口蹄疫防治技术规范牲

12、畜口蹄疫防治技术规范(试行试行)（2004.3.22）绪论中华人民共和国农业行业标准中华人民共和国农业行业标准 畜禽屠宰卫生检疫规范畜禽屠宰卫生检疫规范（NY4672001）2001.10.1施行施行 生猪屠宰检疫规范生猪屠宰检疫规范（NY/T909-2004）2005.2.1施行施行地方法规地方法规 广西壮族自治区动物防疫条例广西壮族自治区动物防疫条例 广西壮族自治区动物防疫条件审核管理广西壮族自治区动物防疫条件审核管理办法办法 广西壮族自治区生猪屠宰管理条例广西壮族自治区生猪屠宰管理条例绪论2、兽医工作的主要职责、兽医工作的主要职责行政管理行政管理执法监督执法监督公益性服务公益性服务动物疫

13、病的预防与动物疫病的预防与控制控制动物产地检疫动物产地检疫动物疫病强制免疫计划动物疫病强制免疫计划的执行的执行兽医医政管理兽医医政管理动物屠宰检疫动物屠宰检疫重大动物疫情的紧急扑重大动物疫情的紧急扑灭灭兽药药政管理兽药药政管理动物防疫监督动物防疫监督疫情统计、报告疫情统计、报告重大项目、计划和重大项目、计划和实施等实施等兽药监管等兽药监管等技术推广服务等技术推广服务等绪论3.目前我国动物检疫管理体制不适应国际目前我国动物检疫管理体制不适应国际化竞争的需要化竞争的需要中央管理机构中央管理机构职职 能能农业部农业部主要是在动物饲养阶段的疫病防疫和兽主要是在动物饲养阶段的疫病防疫和兽医药品生产、流通

14、、使用的管理医药品生产、流通、使用的管理卫生部卫生部食品的卫生安全问题的管理食品的卫生安全问题的管理国家进出境检疫检验局国家进出境检疫检验局动物和动物产品的进出口的管理动物和动物产品的进出口的管理外经贸部外经贸部畜产品的国际贸易畜产品的国际贸易绪论4 4、农业部兽医局的成立、农业部兽医局的成立 首席兽医师又称首席兽医师又称“国家首席兽医官国家首席兽医官”。代表本国政府参与国际兽医事务。代表本国政府参与国际兽医事务。经国务院批准，农业部兽医局于经国务院批准，农业部兽医局于20042004年年7 7月月3030日成立，农业部总畜牧师贾幼陵同日成立，农业部总畜牧师贾幼陵同志被任命为首席兽医师兼兽医局

15、长。志被任命为首席兽医师兼兽医局长。农业部兽医局将抓好以动物疫病和畜产农业部兽医局将抓好以动物疫病和畜产品药物残留为重点的动物卫生工作。品药物残留为重点的动物卫生工作。绪论 官方兽医制度：是经国家考核并任命和官方兽医制度：是经国家考核并任命和授权的兽医行政官员和政府机构的专业授权的兽医行政官员和政府机构的专业技术人员代表政府执法，并承担相应责技术人员代表政府执法，并承担相应责任的制度。任的制度。执业兽医制度：是指国家对从事动物疫执业兽医制度：是指国家对从事动物疫病诊断、治疗和动物保健等经营活动的病诊断、治疗和动物保健等经营活动的兽医人员实行执业资格认可的制度。实兽医人员实行执业资格认可的制度。

16、实行执业兽医制度是国际通行做法行执业兽医制度是国际通行做法,是实现是实现全面防疫、群防群控的基本保证，也是全面防疫、群防群控的基本保证，也是兽医职业化发展、行业化管理的具体要兽医职业化发展、行业化管理的具体要求。求。绪论5 5、当前正在实施的兽医管理体制改革、当前正在实施的兽医管理体制改革 20052005年年5 5月，国务院下发了月，国务院下发了国务院关于推进兽医国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见管理体制改革的若干意见。目前，全国正实施。目前，全国正实施全面改革，进一步健全兽医管理机构、兽医行政全面改革，进一步健全兽医管理机构、兽医行政执法机构和技术支持体系，稳定和强化基层动物执法机构和技术支持体系，稳定和强化基层动物防疫体系，逐步实行官方兽医和执业兽医制度，防疫体系，逐步实行官方兽医和执业兽医制度，逐步建立起与国际接轨的兽医管理体制，促进我逐步建立起与国际接轨的兽医管理体制，促进我国兽医工作的全面发展。国兽医工作的全面发展。绪论 6 6、我国正式启动禽流感等重大动物疫病、我国正式启动禽流感等重大动物疫病防控行动防控行动 农业部农业部20072007年年3 3月月1010日正式