【临床医学】谈养生保健.ppt

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1、谈养生保健谈养生保健齐国力齐国力北京医科大学附属医院内科主任、北京医科大学附属医院内科主任、外国医学杂志主编、外国医学杂志主编、美国医学会会员、美国医学会会员、保健专家保健专家从美国回来，在斯坦福呆六年。就从美国回来，在斯坦福呆六年。就北京普查结果：北京普查结果：得了两个冠军（高血压冠军得了两个冠军（高血压冠军；高血脂冠军）高血脂冠军），受托来，受托来京讲座。京讲座。现在，死亡率最高的是现在，死亡率最高的是3030至至5050岁的人岁的人。国际上有个标准，寿命等于成熟期的国际上有个标准，寿命等于成熟期的5 5至至7 7倍者为倍者为长寿。这样，长寿。这样，人的寿命应该是人的寿命应该是100100

2、至至175175岁岁。为什么都没有达到呢？最主要原因是为什么都没有达到呢？最主要原因是:不重视保健，而且不听保健不重视保健，而且不听保健。这在国内非常严重，。这在国内非常严重，特别是领导干部。国家保健局一再强调每个人都要重视特别是领导干部。国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。自己的保健。现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。应该应该绝大多数是老死而少数是病死。这是极端反常的现象。绝大多数是老死而少数是病死。这是极端反常的现象。联合国表扬邻国联合国表扬邻国日本日本。为什么。为什么?因为他的寿命因为他的寿命是世界冠军。他们女性的是世界冠军。他们女性的平

3、均寿命是平均寿命是87.6岁岁我国我国50年代是年代是35岁，岁，60年代是年代是57岁，岁，现在是现在是67.88岁岁，距离日本整整差，距离日本整整差20岁。岁。日本的经验是以社区为单位，日本的经验是以社区为单位，每一个月讲一次每一个月讲一次保健课，如果没听必须补课保健课，如果没听必须补课。我国是谁爱听就听，。我国是谁爱听就听，不听拉倒。不听拉倒。回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉五六十岁就差不多了，这说明标准太低。他们五六十岁就差不多了，这说明标准太低。他们大部大部分人根本不知道保健，凑合活着分人根本不知道保健，凑合活着。绝大部分人病死。绝大部

4、分人病死是很痛苦的。是很痛苦的。联合国提出一个口号：联合国提出一个口号：“千万不要死于无知千万不要死于无知”。目前目前知识分子平均年龄知识分子平均年龄58.5岁岁，按这个数字，不算学前教育，按这个数字，不算学前教育，小学小学6年，中学年，中学6年，医科大学年，医科大学8年，硕士年，硕士3年，博士年，博士3年，博士后年，博士后3年，学完后到点了，根本不能干什么。很多科学家没超过这个年年，学完后到点了，根本不能干什么。很多科学家没超过这个年龄。龄。在美国纽约见到在美国纽约见到100岁寿辰的张学良将军。很让人吃惊，他岁寿辰的张学良将军。很让人吃惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他：眼不花，耳不聋，很多人

5、问他：“少帅您怎么活这么久少帅您怎么活这么久”？他回？他回答：答：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。这句话的意思。这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。是，你活得短，还嫌我活得长。我们很多人对保健一无所知，我们很多人对保健一无所知，天天处在不健康、亚健康状态。天天处在不健康、亚健康状态。怎样保健？国际上在维多利亚开会有个宣言，宣言有怎样保健？国际上在维多利亚开会有个宣言，宣言有三个三个里程碑里程碑，第一个叫第一个叫平衡饮食平衡饮食，第二个叫第二个叫有氧运动有氧运动，第三个叫第三个叫心理状态心理状态。三个里程碑国际上都知道三个里程碑国际上都知道,我们很多

6、人不清楚。这三个里我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。地球人的平均寿命地球人的平均寿命70多岁多岁，我们是，我们是67.88岁，没有达到平均岁，没有达到平均寿命。很多人已经创造纪录，寿命。很多人已经创造纪录，英国有个叫霍曼卡门已经英国有个叫霍曼卡门已经209岁，岁，经历了经历了12个王朝个王朝，如不信，可以告诉你电话号码，还有个，如不信，可以告诉你电话号码，还有个罗马罗马尼亚老太太今年尼亚老太太今年104岁岁，更更奇怪的是她奇怪的是她9292岁时生了个胖娃娃岁时生了个胖娃娃。一、平衡饮食一、平衡饮食 有人认为，保健有什么好听的，

7、还不如早起早睡有人认为，保健有什么好听的，还不如早起早睡身体好。过去可以这么说，现在这么说就是极端无知，身体好。过去可以这么说，现在这么说就是极端无知，很多事情都在变化。平衡饮食，有饮有食。很多事情都在变化。平衡饮食，有饮有食。“饮饮”的问题的问题。在北大时问学生，什么饮料最好？。在北大时问学生，什么饮料最好？学生异口同声回答：学生异口同声回答：“可口可乐可口可乐”；可口可乐美国都；可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。健作用。什么叫保健品，它得是能治疗疾病什么叫保健品，它得是能治疗疾病的。到现的。到现在绝大部分都不知

8、道什么叫保健品。在绝大部分都不知道什么叫保健品。国际会议上定出了国际会议上定出了6种保健品：种保健品：第一第一绿茶绿茶；第二；第二红葡萄酒红葡萄酒；第三；第三豆浆豆浆；第四第四酸奶酸奶；第五；第五骨头汤骨头汤；第六第六蘑菇汤蘑菇汤。为什么提蘑菇汤？为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。有人老感冒，因为蘑菇能提高免疫功能。有人老感冒，有人老不得病，就是免疫功能不一样。有人老不得病，就是免疫功能不一样。为什么提骨头汤？为什么提骨头汤？骨头汤里含琬胶，是延年益寿的。现在骨头汤里含琬胶，是延年益寿的。现在世世界各国都有骨头汤街界各国都有骨头汤街。中国很少，北京没有。中国很少，北京没有。为什么提酸奶？

9、为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。是让有益的因为酸奶是维持细菌平衡的。是让有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病吃酸奶可以少得病。在欧洲。在欧洲酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但不了解为什么。酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但不了解为什么。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶跟酸奶比起，差得很远。跟酸奶比起，差得很远。为什么提喝绿茶？为什么提喝绿茶？现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶，红茶加面包没有一点保健作用。喝红茶

10、，红茶加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用？绿茶为什么有保健作用？绿茶里面含有茶坨酚绿茶里面含有茶坨酚，是，是抗癌抗癌的。的。有人喜欢喝茉莉花茶，问他为什么？答复是有人喜欢喝茉莉花茶，问他为什么？答复是“它很香它很香”。我说要。我说要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。日本普查搞得特别好。他们普查完了说日本普查搞得特别好。他们普查完了说40岁以上的人没有一岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。绿茶有关系。如果你

11、每天喝如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟推迟9年以上年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。在所。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。在所有饮料里，绿茶是第一的。有饮料里，绿茶是第一的。第二，第二，绿茶里含有氟绿茶里含有氟。氟有什么作用？古代曹雪芹写红楼梦。氟有什么作用？古代曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，苏东坡每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是口，目的是坚固牙齿坚固牙齿。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅

12、能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现分钟，牙齿的菌斑就要出现。很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。岁牙就全掉了。医医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看，人人牙齿我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。你想，如果牙齿好，你当然长寿啦，我们很多人忽略了。都很好。你想，如果牙齿好，你当然长寿啦，我们很多人忽略了。这很小的一件事

13、，应该坚持做。这很小的一件事，应该坚持做。第三，第三，绿茶含茶甘宁绿茶含茶甘宁，是，是提高血管韧性提高血管韧性的，使血管不容的，使血管不容易破裂。北京易破裂。北京医院每死医院每死4个人就有个人就有1个是脑出血个是脑出血。脑出血没法。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。这个见得太多了，那天他们开玩笑说梅兰芳被儿子气死这个见得太多了，那天他们开玩笑说梅兰芳被儿子气死了，我说他没喝绿茶，他要是喝绿茶就不至于死。了，我说他没喝绿茶，他要是喝绿茶就不至于死。我现在改了，早就喝上绿茶了。为什么，我怕我儿子气我现在改了，早就喝上绿茶了。为

14、什么，我怕我儿子气我。你们这岁数早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都我。你们这岁数早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。不怕。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝，喝绿茶已经是国际潮流。还有人跟我抬杠：喝完干嘛不喝，喝绿茶已经是国际潮流。还有人跟我抬杠：喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。饮料中第二个是红葡萄酒饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒为什么提红葡萄酒，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么

15、原因？原来他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄红葡萄的皮上有种东西叫的皮上有种东西叫“逆转醇逆转醇”，是，是抗衰老的抗衰老的。它还是。它还是抗氧化剂抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。常喝红葡萄酒的人不得心脏病。红葡萄酒红葡萄酒还可以还可以防止心脏突然停搏（防止心脏突然停搏（猝停猝停）。什么情况下。什么情况下心脏可以停搏，第一原来有心脏可以停搏，第一原来有心脏病的心脏病的，第二有，第二有高血压的高血压的，第三，第三跟食物有关系跟食物有关系。什么食物？过大、过硬、过粘、过热的食物可。什么食物？过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。以使心脏停搏，血脂

16、高可以使心脏停搏。前几天到师范大学会诊，前几天到师范大学会诊，35岁的一个博士后，早晨还活蹦岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂太高。乱跳的，中午就没了。为什么？血脂太高。北京市普查结果：在职干部每两个人就有一个人血脂高北京市普查结果：在职干部每两个人就有一个人血脂高。血脂高的危险在哪？心脏会突然停搏血脂高的危险在哪？心脏会突然停搏。有一个。有一个2020岁的小岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。问他，他说吃得伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。问他，他说吃得太好了。其实是吃得太不合理了。太好了。其实是吃得太不合理了。有个病例：一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、有个病例：一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。在医院问他怎么回事，他说刚给老太太年吃几口就咽气了。在医院问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！糕吃的。这不属于无知是什么！现在现在国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热就会使国际上一再强调，过大、过硬、过粘