林蛙养殖项目的可行性分析（原创）.docx

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1、中国林蛙养殖项目的可行性分析一、林蛙简介：中国林蛙（RanaChensinensis）,俗你哈士蟆，黄蛤蟆，油哈蟆，红肚田鸡。是一种经济价值极高的两栖动物,其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材一哈士蟆油,也称田鸡油或蛤蟆油，林蛙又是一种著名的滋补保健食品。是食、药两用的珍贵蛙种。具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%,并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉质细嫩，味道鲜美，干蛙肉中含蛋白质79%,是宴席上的美味佳肴。中国林蛙广泛分布于我国北方各省，东三省为主要产区，辽宁的清原、

2、新宾、恒仁、西丰，吉林的桦旬、舒兰、蛟河、抚松、安图、磐石、长白、敦化都有分布，黑龙江的五常、尚志、宁安等县都有分布。除东三省外北京、天津、河北、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、青海、西藏、四川、湖北、江苏也有林蛙，其品质远不如长山林蛙。二、林蛙的传说：相传很久以前的一天，天宫的三位仙女又来到长白山天池沐浴。这时，空中飞来一只仙鹤，口中衔着一枚红果，它将红果放在了小妹的衣服上，便飞走了。三姐妹浴后穿衣，小妹发现了红果，红果散发着香甜的气味，小妹不声不响将其含于口中，忙碌中，红果竟咽入腹中。三姐妹欲回天宫时，小妹自觉身子沉重，难以飞起，无奈两位姐姐飞回天宫，小妹却留在人间。小妹误食红果后便怀孕了

3、，它日过后生育一男，取名大罕。小仙女深知自己秉承天意，养育天子，为了儿子强壮、聪明，她经常给儿子娴哈蟆，炖人参、食灵芝。大罕长大了，一天母亲将大罕叫到身边，讲述了他的来历，告诉他是上天所生，他将成为一朝君主，普天下众生，此乃天意。天意不可违，不要让母亲失望，你下山去吧，临行前，母亲又嘱咐道，你吃的哈蟆（林蛙）、人参、灵芝等，我已遍撒长白山脉，你适时取尔用之。大罕下山，说服百姓，统一部落，日渐强大，终于打败大辽，建立金国，建都于赫图阿拉城（今辽宁新宾永陵）。努尔哈赤得天下后，不忘祖训，将哈土蟆油列为宫廷贡品。烟哈蟆列为满汉全席的一道名菜。三、中国林蛙的食用和药用价值：中国林蛙（哈士蟆）是中国长白

4、山地区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华，药用价值极高，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。据清史辽海丛书记载：”哈士蟆形似田鸡腹有油如粉，可做羹，味极美，唯兴京一带（抚顺东部区清原、新宾）有之，又称红肚蛤蟆。”先人用其祭祖，后成为宫廷贡品，被誉为八珍之首。所谓林蛙油就是雌性林蛙的输卵管（类似于胎盘）。俗称哈士蟆油或哈蟆油中国中药志中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，“俗称大补品”。因其专摄取昆虫类食物又称“纯绿色食品”，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗

5、不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今林蛙油出口世界各地，广泛应用于医药和保健品，制造的林蛙油（俗有软黄金之称）。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，中国林蛙上了餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。目前捕捉野生林蛙的人越来越多，人为的滥捕乱杀，使野生的中国林蛙资源越来越少，甚至面临着灭绝的危险。林蛙和林蛙油越来越缺乏，价格非常昂贵，国际市场目前每千克500美元，国内市场林蛙及林蛙油价格2002年比2001年翻了翻。林蛙产品在国内外市场一直呈供不应求的局面，目前市场需求成蛙和林蛙油量很大，在国内市场食用的林蛙每只雌成蛙售价8元，林蛙油每市斤达到1800元，在国际市场近期林蛙油（干品）每公斤最

6、高达500美元。精品中国林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。含动物蛋白49.4%,脂肪4%,含糖10%、淀粉4%。每100克林蛙油含347千卡热能，含19种氨基酸，总量为43.56克。微量元素含量：钙5.75%、磷0.052%铁0.46%、钾16.5%、钠3.56%、镁13.5%、锌0.017%,尤其是镒的含量高达0.6%,（对人体有抗衰老的作用），含对人体有特殊功能的油酸28%,亚油酸13.2%,亚麻酸17.6%,含有多种维生素和激素，对性功能和性周期有明显改善，具有补肾壮阳的神奇功效。医学证明：中草药手册：林蛙油真有“补虚损、解劳热、身体衰弱、产后气虚、肺痍咳嗽”之功效。中国药物学：林

7、蛙油是油是“润肺、生津、补虚”的身体增强剂，是身体衰弱的滋补药品。中药大词典：林蛙油具有独特的“补肾益精、润肺养阴之功效。用于治疗病后、产后虚弱、肺跨咳嗽吐血、益汗”等症。中华人民共和国药典：林蛙油具有“补肾益精、润肺养阴之功效。用于身体虚弱、产后失调、精神不足、心悸失眠、益汗不止、肺痛咳血”等症。功能：补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。1、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍，有良好的辅助功效。2、提高人体免疫功能，明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。3、对于治疗更年其综合症有较好的疗效，调解更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心

8、情烦燥等症。4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆办减退、乳汗不足等症。5、特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。四、中国林蛙人工养殖的经济效益：全人工养殖林蛙的好处很多，因为是集约化高密度的人工精养，对养蛙场的面积要求不大，容易选则。实践证明，一个1200平方米的圈，捕当年小蛙10万只。另一个1500平方米的蛙圈，捕当年小蛙7万只，捕二年生商品蛙6千只，效益可观。由于面积小，管理

9、十分方便，可以适量的投喂黄粉虫，保证林蛙的捕食，加快林蛙的生长速度，（人工喂养的小蛙当年各别的有卵有油），二年可以出售商品蛙。二年生蛙油的产量远高于半人工养殖二年蛙油的产量。据鉴定，蛙油的质量也好。由于模拟野生自然条件圈养，其环境条件优越，植被好，有喷水保湿条件，适宜林蛙生长，保证林蛙不受损失。（由于今春天气干旱，正是小蛙上岸时候，野生半人工养殖的小蛙大批死亡，有的死亡率可达70%以上）。林蛙的病害很多，我们人工圈养有利病害防治，防止林蛙病害的发生，提高林蛙回捕率。（野生放养的没办法防病）林蛙的天敌多，人工围栏两层，加设电猫防止鼠害、蛇害及人为的损害。给林蛙创造万无一失的生活环境，使林蛙有很高

10、的回归率。这也是半人工养殖林蛙不可拟比的。人工圈养林蛙的经济效益可观：一个家庭农户，在头年秋收结束农闲时候，准备黄粉虫种虫25公斤，制200个养虫盘，在8-10平方米的室内就可以繁殖，养虫用的麦嫉子可随用随买。根据不同季节，养虫成本的高低也不同。除麦熬外要准备白菜、萝卜、土豆等蔬菜喂虫。在第二年春天准备蛙卵200团，建一个1000平方米的蛙圈，用塑料布、大块砖等围栏。保证林蛙不逃，天敌不危害，植被条件好就可以了。经过认真细心的管理，秋后可收小蛙8-10万只，如果出售，平均每只0.20元，计2万元，越冬第二年出售商品蛙可获利8万元。根据以上一个小型蛙场计算，蛙卵600元，黄粉虫种虫500元，木盘

11、600元，麦熟约1500元，建场用1500元，工时杂费按1600元计算，总计约投6300元。当年小蛙可卖2万元。我们可以获得13700元的收入。如果精心认真管理，以上指标是可以达到的。第二年加大投入40000元，可出售商品蛙20000-30000只，可获利80000元。如果，建设一个标准化的林蛙养殖场：占地10亩，其中投入：种虫500斤，计IOooO元，虫盘4000个，计100Oo元，麦孰10吨，计15000元，蛙种8000元，基地建设（孵化池、越冬池、围栏）20000元，给水、绿化、遮阴IoooO元，人工费20000元，塑料、铁线、建设工具等27000元，其它投入20000元。总计第一年投入

12、15万元。可存栏小蛙50万只。第二年饲料投入加大。总投入要30万元。秋后可以出栏商品蛙20万只。平均销售价按每只5元计算=100万元。2年纯利可达55万元。林蛙的市场非常好，商品蛙供不应求，如果条件合适，认真饲养，以上指标是完全可以达到的。五、全人工养林蛙必须具备的条件：1、有充足的饲料黄粉虫（黄粉虫比较好繁殖）因圈养林蛙，必须保证每只蛙每天吃到35条虫。2、地址选择很重要，要选植被好，有水源，有越冬条件，土壤湿润的地点。3、四周围栏建好，因林蛙的逃逸功能强，不能让林蛙外逃。（内围拦塑料反沿比较适用）同时注意防止鼠、蛇等天敌的危害。一但蛙场进入鼠、蛇，后果不甚设想。4、由于人工高密度养蛙，加之

13、环境条件不适，林蛙有病害发生，我们要提早预防，如果有了病才去治疗，那就晚了。5、林蛙要两年后才是商品，所以林蛙的越冬尤为重要，也是全人工养林蛙成败的关键。我们要很好的想办法，顺其林蛙自然的生活环境。确保全人工养林蛙的成功。六、技术问答：1、林蛙全人工养殖可行吗？答：林蛙的全人工养殖（圈养网棚养）是成功的，我们95年10月16日由市科委组织鉴定，认为中国林蛙人工养殖技术开发研究，符合生态经济理论，多层次综合利用对保护资源，加快大农业经济发展具有重要意义。在解决林蛙人工养殖关键技术上取得了阶段性成果，该研究成果具有实用价值，由于大规模实现林蛙全人工养殖，为中国林蛙基础理论研究和育种提供了物质基础，

14、林蛙人工养殖技术研究，在高密度大面积集约化方面在国内首创，达到国内同类研究先进水平。工厂化生产黄粉虫解决了大面积林蛙养殖的人工饵料一大难题。处于国内领先水平。2、全人工养殖林蛙成功的要点是什么？答：1、要完全模拟野生自然的生活条件，有水，有三层植被。2、有很好的防逃措施。3、有严密的防敌措施。4、有充足的饵料（黄粉虫）。5、有很好的越冬条件。以上要点全部解决人工养蛙就会成功的，反之，如果有一点做不到，就会失败。3、用日光温室无休眠养林蛙当年长到50克出栏是真的吗？答：目前有很多人在炒这个东西。为了自己的收入把其说的如何如何。我们养林蛙二年出商品，也长不到50克，何必当年长50克，无休眠养殖是可

15、以成功的。但我们北方的寒冬不要搞这个东西，成本高,卖商品的钱还不够投入的钱。4、怎样才能养好黄粉虫喂蛙？答：黄粉虫是好养的，我们总结了一套方法，而黄粉虫是养林蛙的主体饲料。有些人搞了一点虫就养蛙，喂一段时间就没有了，养林蛙就失败了。黄粉虫是好养，繁殖也快，但要有一定的量，同步繁殖，因为它的生长周期要120天左右，要提前养好虫，做到大蛙吃大虫，小蛙吃小虫。比如明年养蛙，今年就要开始养虫，这样才有保证用量。春、夏、秋温度好，菜便宜，我们就多养多喂，冬天天冷，菜贵，我们就少养。这样才能提高效益。5、我国南方可以养中国林蛙和黄粉虫吗？答：有很多我国南方朋友的电话，问有关林蛙人工养殖的问题，中国林蛙是我

16、们东北东部山区的特产，必定生活在冷凉的森林里，南方的林蛙和我们东北的长白山林蛙决对不一样的，有想养殖的，可以在东北引种少量的试养。看其结果（蛙油的产量和质量）。有各别炒种的几十、几百元一对，我们要注意。（关于黄粉虫是在全国各地都可大规模养殖的，其本身也是致富的项目。）6、关于林蛙的市场会怎样呢？答：林蛙是我们东部山区特产，其雌蛙的输卵管称蛙油，药名田鸡，是高档的营养保健品，国内外市场供不应求，每公斤价1200-1400元左右。市场在几年内都没有问题。市场价格表名称单位价格名称单位价格黄粉虫斤种虫30元，商品虫10元林蛙种蛙对种蛙30元,可产卵1200粒黄粉虫卵份每份虫卵10万粒以上，年可繁几千斤虫300元一年蛙只人工一年养小蛙，第二年出商品蛙0.8元/只养殖教材本林蛙养殖教材实