农药的药害与毒性.ppt.ppt

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1、第二章第二章 农药的药害与毒性农药的药害与毒性第一节第一节 农药对农作物的影响农药对农作物的影响一、农药对作物的药害一、农药对作物的药害 由于由于农药的质量问题或使用不当，会农药的质量问题或使用不当，会造成作物的生长及生理现象异常，甚至死造成作物的生长及生理现象异常，甚至死亡，这种非正常表现统称为亡，这种非正常表现统称为药害药害。(一）药害发生的基本情况一）药害发生的基本情况 植物发生的药害主要有急性和慢性两种。植物发生的药害主要有急性和慢性两种。1.1.急性药害急性药害是在施药后几小时至数日内显著出是在施药后几小时至数日内显著出现的异常现象，常在叶面、果面和嫩茎上产现的异常现象，常在叶面、果

2、面和嫩茎上产生斑点、褪绿、变黄、凋萎、枯焦、落叶、生斑点、褪绿、变黄、凋萎、枯焦、落叶、落果、全株死亡等病害征象。落果、全株死亡等病害征象。2.2.慢性药害慢性药害要经过较长的时间才能表现出药害要经过较长的时间才能表现出药害征象，例如光合作用减弱、植株矮化、畸形、征象，例如光合作用减弱、植株矮化、畸形、延迟开花结实、果实变小、籽粒不饱满、色延迟开花结实、果实变小、籽粒不饱满、色泽差、风味变坏等征象。泽差、风味变坏等征象。（二）植物病害与（二）植物病害与药害药害的区别的区别 药药害害 病病害害 分分布布 成成块块、片片、段段分分布布或或在在地地头头较较易易出出现现 零零星星、以以点点分分布布，并

3、并且且有有发发病病中中心心 受受害害部部位位（以以叶叶片片为为例例）上上部部分分比比下下部部分分轻轻 下下垂垂部部分分及及边边缘缘重重 下下部部分分比比上上部部分分轻轻 内内部部与与边边缘缘差差别别不不明明显显 受受害害形形状状 不不规规则则、无无环环晕晕、不不扩扩展展 有有一一定定的的形形状状、有有时时有有环环晕晕、能能扩扩展展 病病征征 无无 有有 后后期期变变化化 不不发发展展 发发展展 （三）影响药害的因素（三）影响药害的因素 农药能否让植物产生药害，要由许多因素来农药能否让植物产生药害，要由许多因素来决定，主要因素是药剂、植物、环境与施用技决定，主要因素是药剂、植物、环境与施用技术。

4、术。1.1.与与药剂药剂有关的因子有关的因子 药剂的自身的质量、毒药剂的自身的质量、毒性和选择性。性和选择性。2.2.与与植物植物有关的因子有关的因子 敏感生育期等。敏感生育期等。2 2，4-4-滴、百草敌等除草剂在小麦滴、百草敌等除草剂在小麦3 3叶期前及拨节后叶期前及拨节后至开花期喷施就会发生药害，使麦穗、叶片卷至开花期喷施就会发生药害，使麦穗、叶片卷曲，影响抽穗。曲，影响抽穗。果树的开花期。果树的开花期。3.3.与与环境条件环境条件有关的因子有关的因子 温度、风、土壤温度、风、土壤等因素等因素（1 1）药剂挥发与雾滴飘移药剂挥发与雾滴飘移 稻田使用禾大壮、稻田使用禾大壮、2 2甲甲4 4

5、氯、西草净时，由氯、西草净时，由于挥发作用，会使毗邻的黄瓜产生药害。用苯于挥发作用，会使毗邻的黄瓜产生药害。用苯氧乙酸类和苯甲酸类除草剂进行茎叶处理时，氧乙酸类和苯甲酸类除草剂进行茎叶处理时，小雾滴会随风飘移到附近敏感作物，经常发生小雾滴会随风飘移到附近敏感作物，经常发生药害。药害。（2 2）低温或高温施药均有可能引起药害。低温或高温施药均有可能引起药害。（3 3）土壤条件）土壤条件 土壤中有机质是影响除草剂活性的重土壤中有机质是影响除草剂活性的重要因素，绿璜隆在大豆田播后苗前土壤处要因素，绿璜隆在大豆田播后苗前土壤处理可取得良好的效果，但如在盐碱地使用理可取得良好的效果，但如在盐碱地使用就会

6、发生药害，因为就会发生药害，因为利谷隆等在轻质土壤中利谷隆等在轻质土壤中常因降大雨而将药剂淋溶到土壤深层，从常因降大雨而将药剂淋溶到土壤深层，从而产生药害。而产生药害。4.4.与与施药技术施药技术有关的因子有关的因子（1 1）残效药害残效药害 北方地区夏播玉米使用莠去津，北方地区夏播玉米使用莠去津，常因亩用量稍大或用药不均匀，严重影响后茬常因亩用量稍大或用药不均匀，严重影响后茬小麦的生长。小麦的生长。（2 2）混用不当混用不当 农药与农药的混用、农药与化农药与农药的混用、农药与化肥的混用。取代脲类除草剂与有机磷类杀虫剂肥的混用。取代脲类除草剂与有机磷类杀虫剂混用，对棉花幼苗能产生严重的伤害。混

7、用，对棉花幼苗能产生严重的伤害。（3 3）过量使用、误用或施用方法不当过量使用、误用或施用方法不当 小麦田小麦田使用燕麦畏时由于混土深度不当，与小麦播种使用燕麦畏时由于混土深度不当，与小麦播种深度同位，可导致小麦发生药害。深度同位，可导致小麦发生药害。（四）控制药害发生的基本措施（四）控制药害发生的基本措施 药害的发生在很多时候与管理上的不到位有药害的发生在很多时候与管理上的不到位有很大的关联性，因此加强管理是控制药害发生很大的关联性，因此加强管理是控制药害发生的一个重要环节。的一个重要环节。1、加强管理措施、加强管理措施（1）严格掌握农药的审批、登记手续。）严格掌握农药的审批、登记手续。（2

8、）每个地区应因地制宜制定农药的安全使用）每个地区应因地制宜制定农药的安全使用操作技术规程，并贯彻与检查。操作技术规程，并贯彻与检查。（3）培训技术骨干，提高施药人员的技术素质。）培训技术骨干，提高施药人员的技术素质。（4）逐步建立与健全专业化技术服务经营管理）逐步建立与健全专业化技术服务经营管理体系。体系。2 2、增强技术力量、增强技术力量（1 1）充分了解农药的性质，根据不同植物种）充分了解农药的性质，根据不同植物种类及生长期，选用适当的农药品种及安全有类及生长期，选用适当的农药品种及安全有效的剂量或浓度。效的剂量或浓度。（2 2）提高施药技术水平，药剂喷洒的应均匀。）提高施药技术水平，药剂

9、喷洒的应均匀。（3 3）根据天气条件施药，一般气温超过）根据天气条件施药，一般气温超过3030、空气湿度超过空气湿度超过50%50%、风速超过、风速超过5m/s5m/s、中午烈、中午烈日或浓露及雨天均不宜施药。日或浓露及雨天均不宜施药。（4 4）按照农药混用原则混合农药。）按照农药混用原则混合农药。二、农药对作物生长发育的刺激作用二、农药对作物生长发育的刺激作用 植物生长调节剂植物生长调节剂人工合成的具有天然植人工合成的具有天然植物激素作用，能够调控植物生长、发育的化学物激素作用，能够调控植物生长、发育的化学物质。物质。1 1、作用类型：、作用类型：促进生长作用，如促进生长作用，如 奈乙酸促进

10、生长、生奈乙酸促进生长、生 根，根，赤霉素打破休眠。赤霉素打破休眠。抑制生长作用，如抑制生长作用，如 矮壮素防止棉花、小麦疯矮壮素防止棉花、小麦疯 长，青鲜素防止大蒜、洋葱发芽。长，青鲜素防止大蒜、洋葱发芽。2、应用、应用 矮化剂、生根剂、摘心剂、疏花疏果剂、矮化剂、生根剂、摘心剂、疏花疏果剂、催熟剂、脱叶剂、干燥剂、杀雄剂。催熟剂、脱叶剂、干燥剂、杀雄剂。第二节第二节 农药的毒性农药的毒性 农药是一类对生物有害的或能影响生理农药是一类对生物有害的或能影响生理生化反应的物质，绝大多数品种对人、畜、生化反应的物质，绝大多数品种对人、畜、家禽、野生动物、鱼类、贝壳类都是有毒的，家禽、野生动物、鱼类

11、、贝壳类都是有毒的，使用不当，就可能造成人、畜等中毒事故。使用不当，就可能造成人、畜等中毒事故。其毒性大小，通常用对试验动物的其毒性大小，通常用对试验动物的致死中量致死中量、致死中浓度致死中浓度和和无作用剂量无作用剂量(LD50(LD50、LC50LC50、NOEL)NOEL)来表示。致死中量越小，农药毒性越来表示。致死中量越小，农药毒性越大大;反之，致死中量越大，农药毒性越小。反之，致死中量越大，农药毒性越小。附：农药毒性的表示方法附：农药毒性的表示方法 致死中量（致死中量（LD50LD50）：在毒理学中，半数致：在毒理学中，半数致死量（死量（median lethal dosemedian

12、 lethal dose），简称），简称LD50LD50（即（即Lethal Dose,50Lethal Dose,50），是描述有毒物质或辐），是描述有毒物质或辐射的毒性的常用指标。按照医学主题词表射的毒性的常用指标。按照医学主题词表（MeSHMeSH）的定义，）的定义，LD50LD50是指能杀死一半试验总是指能杀死一半试验总体的有害物质、有毒物质或游离辐射的剂量。体的有害物质、有毒物质或游离辐射的剂量。这测试最先由这测试最先由J.W.TrevanJ.W.Trevan於於19271927年发明。年发明。习惯上将农药对高等动物的毒害作用称为习惯上将农药对高等动物的毒害作用称为毒性毒性。我国农业

13、部农药检定所将农药毒性分为我国农业部农药检定所将农药毒性分为4 4级，即级，即剧毒、高毒、中等毒、低毒剧毒、高毒、中等毒、低毒，还有人，还有人增加了微毒这一级别级。（增加了微毒这一级别级。（FAOFAO的分级标准，的分级标准，分成高毒、中等毒和低毒三级）分成高毒、中等毒和低毒三级）一、农药毒性的分级一、农药毒性的分级 根据农药致死中量（根据农药致死中量（LD50LD50）的多少可将）的多少可将农药的毒性分为以下五级：农药的毒性分为以下五级：1 1剧毒农药剧毒农药。致死中量为。致死中量为1 1至至5050毫克公斤体毫克公斤体重。如久效磷、磷胺、甲胺磷、重。如久效磷、磷胺、甲胺磷、3911 391

14、1 等；等；2 2高毒农药高毒农药。致死中量为。致死中量为5151至至100100毫克公斤毫克公斤体重。如呋喃丹、氰化物、体重。如呋喃丹、氰化物、401401、磷化锌、磷化锌、磷化铝、砒霜等；磷化铝、砒霜等；3 3中等毒农药中等毒农药。致死中量为。致死中量为101101至至500500毫克公毫克公斤体重。如乐果、速灭威、敌克松、斤体重。如乐果、速灭威、敌克松、402402、菊、菊酯类农药等；酯类农药等；4 4低毒农药低毒农药。致死中量为。致死中量为501501至至50005000毫克公毫克公斤体重。如敌百虫、杀虫双、马拉硫磷、辛斤体重。如敌百虫、杀虫双、马拉硫磷、辛硫磷、二甲四氯、丁草胺、草甘

15、磷、托布津、硫磷、二甲四氯、丁草胺、草甘磷、托布津、氟乐灵、阿特拉津等；氟乐灵、阿特拉津等；5 5微毒农药微毒农药。致死中量为。致死中量为50005000毫克以上公斤毫克以上公斤体重。如多菌灵、百菌清、乙磷铝、代森锌、体重。如多菌灵、百菌清、乙磷铝、代森锌、西玛津等。西玛津等。（1 1）剧毒、高毒以下图表示，并以红字）剧毒、高毒以下图表示，并以红字注明注明“剧毒剧毒”或或“高毒高毒”。（2）中等毒。以下图表示，并用红字注明）中等毒。以下图表示，并用红字注明“中等毒中等毒”。（3）低毒或微毒用红字注明）低毒或微毒用红字注明“低毒低毒”或或“微微毒毒”。二、农药进入人、畜体内的途径有二、农药进入人

16、、畜体内的途径有3 3种种:（1 1）经口经口进入消化系统，由胃肠吸收而引进入消化系统，由胃肠吸收而引起急性中毒。多数由误食农药液或食用农药起急性中毒。多数由误食农药液或食用农药污染的食品或由有农药残留的器具所造成，污染的食品或由有农药残留的器具所造成，一般情况比较严重。一般情况比较严重。（2 2）经皮肤经皮肤侵入体内，由血液输送和扩散到各侵入体内，由血液输送和扩散到各组织，引起急性中毒。多数是由直接接触浓溶组织，引起急性中毒。多数是由直接接触浓溶液或在喷撒时污染衣服进入眼、鼻、伤口等，液或在喷撒时污染衣服进入眼、鼻、伤口等，而被皮肤或粘膜吸收所造成。药剂侵入皮肤的而被皮肤或粘膜吸收所造成。药剂侵入皮肤的难易，因农药的种类和剂型不同而异。脂溶性难易，因农药的种类和剂型不同而异。脂溶性大的有机农药特别是乳剂，易于渗透皮肤，但大的有机农药特别是乳剂，易于渗透皮肤，但中毒过程比口服的要慢些，病情也轻一些。中毒过程比口服的要慢些，病情也轻一些。（3 3）经鼻孔经鼻孔吸入侵入呼吸系统，多是农药的吸入侵入呼吸系统，多是农药的气体、烟雾或极细小的雾点和粉粒，由气管气体、烟雾或极细小的雾点和粉粒，由气