某某连锁经营督导《意见卡》执行要求.docx

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1、某某连锁经营督导意见卡执行要求一、上交时间：每月14日、29日由各分店指定相关专人将顾客意见卡原件送至公司（外地店可邮寄到公司），顾客意见卡上所登记顾客信息，各店自行备份。二、如未按规定时间上交意见卡，每次对店经理、区总处罚200元，并通报批评一次。三、公司将对各分店上交意见卡进行抽样评比，抽样后进行统计顾客满意度，具体评比标准如下：4个90%以上（即各项指标全为90%以上）一一优异3个90%以上良好1个或2个90%以上差全部在90%都以下极差四、在检查或抽样检查中如发现有做假，将对店长成长500元/次，区域总经理连带成长500元/次。五、意见卡收集后绪工作：1、整理、分析：将意见卡汇总后，进

2、行数据分析（见样本）。2、落实：将顾客意见转入各责任部门（前厅、厨房），对客人所提意见逐一落实，设定整改标准及责任人，对表扬的员工要及时在大例会上进行公开表扬，做到表扬公开，对受到批评的员工也要及时在大例会上进行公开批评，做到奖优、罚劣。3、顾客意见反馈：根据顾客所提供意见和联系方式，及时运用订餐宝后台软件给顾客反馈。六、区总每月要将所在区域各店意见卡进行汇总整理，并上报公司，公司将根据各店上报的意见有针对性的派出相关部门下店督导，以帮助各店改正问题。附表分店单日样本北京某某餐饮有限责任公司顾客意见分析统计分分析统计比例（份数）前厅服务满意%(一股%不满意（）%菜品价格偏高%()适中（）%较低

3、（）%菜品质量满意%()一般（）%较差（）%上菜速度满意%()慢C)%太慢（）%环境卫生满意%()一般（）%不满意（）%其他意见：时间:有效意见:份(NO.NO.)统计人:附表分店一周样本北京某某餐饮有限责任公司顾客意见分析统计时间:项目分析统计比例(份数)前厅服务满意()%一般%(不满意()%菜品价格偏高()%适中%()较低()%菜品质量满意()%一般%()较差()%上菜速度满意()%慢%()太慢%环境卫生满意()%一般%(不满意()%其他意见:有效意见：份（NO.一一NO.）统计人:附表区域半月样本北京某某餐饮有限袁任公司顾客意见分析统计时间：统计人:店南R前厅服务满意%()%()%C)%C)一般%()%()%()%C)不满意%()%()%()%()菜品偏高%价格()()()()适中%()%()%()%()较低%()%()%()%()菜品质量满意%()%C)%()%)一般%()%()%()%C)较差%()%()%()%()上菜速度满意%()%()%()%()慢%()%()%()%()太慢%()%()%()%()环境卫生满意%()%()%()%)一般%()%()%()%C)不满意%()%()%()%()备注:有效意见份(NO.-NO.)有效意见份(NO.-NO.)区域总经理: