高血压饮食指导.ppt

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1、高血压患者饮食小贴士 您知道高血压么？指在未服用抗高血压药物的情况下，非同日进行三次血压测量，成人收缩压140mmHg和（或）舒张压90mmHg高血压危害高血压危害您知道高血压与饮食的关系么？您知道高血压与饮食的关系么？吸吸 烟烟饮饮 酒酒您知道高血压与饮食的关系么？您知道高血压与饮食的关系么？肥肥 胖胖高高 盐盐高血压患者饮食高血压患者饮食 戒烟、酒 低盐：每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。高血压患者饮

2、食高血压患者饮食 低脂：适宜的食品植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品动物油、生猪油、熏肉等 高钾：富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以多吃豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。高血压患者饮食高血压患者饮食 补铁 ：多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。补钙 ：应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、紫菜等。可以每天喝250-500ml牛奶。严格限制胆固醇：少吃或不吃动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽等。高血脂的人每周吃蛋黄不能超过两个，贝壳类食物、软体鱼类，例如鱿鱼等都不宜吃。多吃蔬菜水果均衡膳食均衡膳食