公司每月食品安全调度重点事项记录模板.docx

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1、公司每月食品安全调度重点事项记录序号每月风险防控调度清单评估结果处理措施1听取周排查、日管控中发现问题汇报，研判是否存在有食品安全事故潜在风险。是。否2研究周排查、日管控发现问题存在的原因，整改措施是否有效，提出完善制度措施建议。是。否3检查公司统一信用代码证、食品经营许可（备案）证明是否在有效期内，并依法公示。是。否4检查公司所有从事直接入口食品制售从业人员健康证是否在有效期内。是。否5组织开展公司食品安全管理人员、从业人员开展食品安全培训考核，评估公司各岗位人员食品安全知识是否胜任岗位要求。是。否6评估公司食品贮存场所、冷藏冷冻设施设备、销售场所是否满足食品安全要求。是。否7每周评价是否配

2、备与冷藏冷冻食品品种、数量相适应的设施设备。是。否8查验公司供应商、贮存和运输服务提供者资质合格情况，评估其遵守食品安全有关规定情况，其产品、服务是否存在食品安全潜在风险。O是。否9评估公司其他各项食品安全管理制度执行情况，是否存在潜在食品安全风险。是。否10委托生产者生产食品、食品添加剂的，对受托方遵守食品安全情况开展检查，评估其生产的产品是否存在安全风险。是。否日期:提交人:11月调度后，认为存在发生事故潜在风险隐患的，应立即采取应急处置措施，依法及时向属地监管部门报告。是。否（说明：本制度范本供有关食品销售企业制定食品安全管理制度参考，可结合公司实际补充完善“月调度”重点事项；月调度后应形成每月食品安全调度会议纪要。）