食材采购配送合同技术投标方案.docx

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1、食材采购配送合同甲方(采购方):乙方(配送方):为明确双方的权利、义务,按照中华人民共和国合同法及相关法律法规、文件的规定,甲乙双方经平等协商达成合同如下:一、试供期甲方与乙方并签订合同后正式进入试供期。试供期为15天,主要考察乙方的货物质量、服务、信誉等方面。试供期满且经甲方综合考察认为合格的,合同继续执行;若试供期间出现质量、服务等难以磨合等问题的,经双方协商同意后,可终止合同二、订单确认甲方向乙方采购食堂蔬菜类、鲜肉类、水产类、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料等物资,具体内容以每天甲方提供的采购清单为准。甲方提前一天于下午6点之前以书面传真方式向乙方下订单,并说明送货品种、时间、地点

2、和特殊要求等,乙方须按甲方订购的要求送货。三、质量和数量要求1、质量要求:乙方须保证配送的物资符合中华人民共和国食品安全法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、相关产品国家标准,特殊物品应符合行业内通用标准。所供食品均符合国家食品卫生标准、食品卫生法和动物检疫法等相关规定,保证卫生安全,应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状。蔬菜水果类应保持较好的色泽和新鲜度,不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象,属于无公害蔬菜水果;冷冻类及干货应在保质期范围内,并保持较好的外观和等级,须是正规厂家并具有合格证书的优质产品;鲜肉类全部来源于市政府定点屠宰场,为当日新鲜商品,并经政府相关检验合格;海鲜、河鲜产品必

3、须鲜活;粮油、副食、调料等由大型正规厂供货,相关证件齐全无任何添加剂,品牌、质量必须得到甲方认可。禽蛋类须是无公害禽蛋,并提供相关证明;水果必须有品质,新鲜,色泽、口感好;牛奶的品牌、质量、新鲜度必须得到甲方认可;洗洁精必须是正规厂家生产并出具合格证书,品牌质量须得到甲方认可。工作人员要求:人数及工作要求:不少于5人,每天上午必须在上午5:30前进场,上午10:30前结束所有初加工工作,确保食堂早、中餐正常开餐。健康卫生要求:必须持健康证上岗,工作期间统一着工装,并保持个人卫生。食品初加工要求:肉类:五花脯肉烧毛、去两边;猪蹄烧毛、开边;排骨去边成肋排:鱼类:杀好、去鳞、去内脏、洗净;禽类:杀

4、好、去毛、去内脏;洗净;蛋类:捡筐、整理、落架;蔬菜:盐水浸泡40分钟,洗净,沥干;瓜果:去皮、去籽,洗净;粗根:去皮,洗净。环境卫生要求:及时清洗初加工区域,确保环境卫生干净、整洁e严禁配送假冒、变质、过期的产品,不得弄虚作假或以次充好,对于不符合质量要求的物品甲方有权要求乙方及时退货或换货,乙方必须无条件退换。若因乙方所配送食品等物资造成甲方人员食物中毒或其它不良后果的,经相关部门确认后,所产生的一切法律和经济责任全部由乙方承担。在供货过程中,甲方对所供货物有任何意见,可随时向乙方反映,乙方应及时改进,否则,甲方有权中断与乙方的合作,一方终止合同须提前十五天通知对方。2、数量要求:乙方须保

5、证所供货物品种和数量、重量的准确性;以甲方的验货数量为准,乙方每次随货送上一式三份盖章的送货清单,供甲方验货后签字确认,甲方执二份,乙方执一份,作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象,乙方必须无条件退换,以保证员工正常就餐。四、价格确认1.物资货款结算价格表每月至少确认一次,如价格变动过于频繁可增加至2-3次/月,由采购方三人询价小组市场询价为主,参考中农平台发布数据、海吉星或福田农批市场价格。采购方询价如高于中标供应商报价,仍以中标供应商报价为准;采购方询价低于中标供应商报价,则以采购方询价为准。中标供应商如对采购方询价结果提出异议,须提供有关凭据,否则应无条件接受或直接解除

6、配送服务合同。2 .如遇台风、暴雨等不可遇见的原因造成的个别品种及价格需临时做调整的,中标供应商应事先通知采购方,采购方询价小组确认价格后方可调整;如遇本市市场缺货需异地采购或利用网络平台进行采购的货品,其价格由中标供应商和采购方共同协商确定。3 .中标供应商从大型商场或超市采购的,须直接提供该商场购货发票予以结算;如物资采购地无法提供购货发票(如农批市场),则由中标供应商统一提供发票。五、送货时间乙方和甲方要派专人负责每日主、副食品种、数量的采购对接工作,明确采购物资品种、数量以及具体要求。每天(周一至周五)上午5:30前将所配送物资按质、量标准要求送达甲方食堂验收。如极个别产品因没有货源或

7、其他原因应及时反馈到甲方并协商调整,保证所需货品准时到达;如配送运输过程中发生紧急情况要立即启动应急预案,确保按时送达。迟到30分钟(含)以上按以下方法处理(双方人员现场书面确认具体送达时间,如有异议可通过视频予以确认)。第一次:口头警告;第二次:甲方扣除当日菜款总价的10%;第三次:解除其采购配送合同。临时加货处理:对于甲方临时有客餐任务或临时增加员工用餐时,乙方需在接到甲方口头或书面通知1-2小时内将货物送到采购人的指定地点,派专人负责跟踪服务,保证用餐正常。六、数量及验收要求乙方应保证所供货物品种数量、重量的准确性,甲方和乙方应分别建立采购和供应台账,确定专人(不少于两人)负责验收和送货

8、,以甲方的验货数量、重量为准,乙方每次随货送上一式两份的送货清单,供甲方验货后签字确认,双方各持一份,作为送、收货的凭证。七、违约条款1、若乙方不能按甲方要求(质量、数量、送货、价格等方面)按质按量准时配送物资商品,则甲方有权单方解除合同,并不用对乙方做任何赔偿。2、乙方严禁配送假冒、变质、过期的产品,不得弄虚作假或以次充好,对于不符合质量的品种甲方有权要求退货或换货,乙方必须无条件配合,如拒绝配合进行退换货的,将直接解除配送合同。如乙方不按甲方质量要求配送,货物多次因质量问题退换货,按以下方法处理:第一次口头警告;第二次扣除当日货款10%予以罚款,第三次直接解除配送合同。3、乙方应该按照甲方

9、的要求,建立完整的各类物品追踪溯源体系,应当建立专门台账,按本市食品进货索证和台账登记本模板,按格式如实记录配送给甲方的各类物品,留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料,并可追踪溯源,甲方有权定期检查。乙方应该按照甲方的要求,建立完整的各类物品追踪溯源体系,应当建立专门台账,按本市食品进货索证和台账登记本模板,按格式如实记录配送给甲方的各类物品,留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料,并可追踪溯源,甲方有权定期检查。4、乙方须按甲方要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测检疫报告。5、乙方按要求送达的食品(包括肉类、海河鲜类、蔬菜类、粮食类、食用油、其他食用品),须配合

10、甲方食品安全检测人员或委托的第三方检测机构对所送物品按国家有关标准进行检测。若检测不合格,甲方予以书面警告,并对该批货物予以没收销毁,不必退还乙方,防止二次流通至社会市场;书面警告后再出现同样情况,视情况严重性,甲方有权扣除乙方当天总货款的10%或直接单方解除服务合同,并不用对乙方做任何赔偿。6、因乙方配送货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果,经公安部门或卫生防疫部门鉴定属于乙方(配送单位)责任的,其产生的一切法律和经济责任全部由乙方承担。7、乙方因采购物资现场初加工的实际需要,甲方可提供初加工操作场地,但乙方应服从甲方的管理,严格遵守国家的有关法律法规。若有违反,首次发

11、现甲方将予以书面警告;书面警告后再出现同类情况,甲方有权扣除供货商方当天总货款的10%;屡禁不止、情节严重的,甲方可直接解除服务合同。8、乙方必须确保运输车辆和周转包装容器的清洁卫生,运输车辆应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂等,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品,防止食物在运输过程中受到污染。9、乙方因配送运输中和在甲方场所进行初加工作业等出现人身安全事故,乙方独立承担一切刑事、民事责任,与甲方无关。10、乙方须保证所有员工凭健康证上岗,同时应成立食堂配送项目专项服务小组,并报备案,负责相关工作及提供各种服务。11,乙方有下列行为之一的,甲方可直接解除服务合同:(1)弄虚作假、隐瞒真实

12、情况骗取供应商资格的;(2)被行业主管部门责令停业或取消资质的;(3)有商业贿赂行为的;(4)擅自变更或者中止采购配送服务合同的;(5)试供期不合格的;(6)不按采购配送合同要求全面履约,履约情况评价不合格的;(7)未按规定出具检测报告或相关承诺书等资料达到二次的;(8)经核实配送物资不符合采购单位要求达到三次的;(9)物资或服务以次充好,存在严重质量问题的;(10)因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果,经公安机关或卫生防疫部门鉴定属于乙方责任的;(11)经2次以上(含2次)的有效投诉处理仍不纠正的,有效投诉指的是供应商被投诉内容经查实确定为违反服务合同或其他协议

13、规定的事实;(12)造成严重后果或恶劣影响的其他行为。12、乙方应遵守甲方的有关规章及考核制度,积极配合甲方对供应商的考核。若拒不配合执行的,甲方有权直接单方解除采购配送合同,并不用对乙方做任何赔偿。八、付款方式甲方根据当月实际配送种类、数量及价格结算货款。送货款项每半月结算一次(牛奶、水果一月结算一次)。乙方需向甲方提供国家正式税务发票,甲方以转账方式将货款转入乙方指定的帐户,不得将货款交给其他人员。乙方于本月20号之前开出上半月款项发票,于次月10号之前开出下半月款项发票,服务费以月为单位进行支付。九、合同期限本合同有限期自年月日至年月日止,甲方付清所欠乙方所有款项后双方权利义务终止。十、合同终止甲方对乙方送货有任何意见,可随时向乙方反映,乙方应及时改进,否则,甲方有权在无须征得乙方同意的情况下单方面直接中断与乙方的合同。一方终止合同须提前七天通知对方。H-、争议处理上述条款未尽事宜,甲乙双方本着友好合作的精神协商解决。对本合同发生争议时,由甲乙双方协商解决;协商不成,可向法院提起诉讼。十二、本合同一式二份,甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力,自盖章签字之日起生效。甲方:法人代表:委托代理人电话:开户银行:乙方:法人代表委托代理人电话:开户银行:帐号:帐号:日期:年月日日期:年月日

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