喜德县市场监督管理局开展火把节前食品安全保障工作.docx

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信息喜市监第200期喜德县市场监督管理局二0二三年八月十三日喜德县市场监督管理局开展火把节前食品安全保障工作2023年8月12日下午，喜德县火把节开幕式前夕，喜德县市场监督管理局到温泉酒店、温泉德熙酒店开展节前食品安全保障工作。中共喜德县委书记巫照华、县委常委统战部部长布约 克期莅临现场指导工作。巫书记强调，火把节是展现民族特色，弘扬壮美喜德的良好契机，务必保障在每个环节给外来游客带来一次身心愉悦的体验Q要坚决落实“四个最严”要求，牢固树立底线思维，坚持问题导向，增强风险意识，不断强化食品安全全过程监管，提升食品安全全链条质量安全保障水平；要深入开展风险排查防控，健全日管控、周排查、月调度工作机制，提高食品安全责任意识、自律意识和风险防控意识；要认真落实食品安全各项管理制度，严把商品质量安全关，发现问题及时整改，不断提升食品安全管理水平，保障人民群众舌尖上的安全。随后，我局工作人员与两家酒店签署火把节食品安全重大责任承诺书、从业人员岗位责任书、原材料采购索证索票岗位人员责任书等相关责任文件Q要求两家酒店严格按照承诺书及责任书要求，严把食品安全关，确保火把节活动圆满成功。