《农作物生产技术》课程标准.docx

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1、农作物生产技术课程标准一、课程性质本课程是中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业必修的一门专业核心课程，是在生物学种植基础等课程基础上，开设的一门理论与实践相结合的专业课程，其任务是让学生掌握农作物生产的基础知识和基本技能，为后续种子生产技术园艺作物生产技术药用作物生产技术等课程的学习奠定基础。二、学时与学分108学时，6学分。三、课程设计思路本课程按照立德树人的要求，突出核心素养、必备品格和关键能力，兼顾中高职课程衔接，高度融合农作物生产技术知识技能的学习与职业精神的培养。I.依据中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业指导性人才培养方案中确定的培养目标、综合素质、职业能力，按照知识与技能、过

2、程与方法、情感态度与价值观三个维度，突出农业技术员等职业岗位能力的培养，结合本课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定本课程目标。2 .根据“中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业工作任务和职业能力分析表”,依据课程目标和农业技术员等工作的岗位需求，围绕农作物生产的关键能力，反映种植业的新知识、新技术、新方法，体现科学性、适用性原则，确定本课程内容。3 .以农作物生产流程为主线，将实现农作物持续高产、优质、高效的专业技能和职业素养有机融入所设置的模块和教学单元，遵循学生认知规律和职业成长规律，参考职业岗位的生产流程，序化学习内容。四、课程目标学生通过学习本课程，掌握农作物生产的基本知识和技

3、能，能独立或协作解决农作物生产中的常见问题，形成良好的职业素养。1 .能熟悉当地耕作制度及主要农作物生育特性，能根据当地的农村产业结构状况制订合理的作物布局规划。2 .掌握农作物生产的种子处理、播种、育苗移栽、水肥管理、看苗诊断、病虫害防治、收获与贮藏的关键技术。3 .能熟练使用农机具进行土壤耕作、播种、施肥、农药防治、农产品收获等生产作业。4 .具有独立思考、获取资源、分析问题、解决问题的能力，能独立或协作解决农作物生产中的常见问题。5 .具有良好的职业习惯与职业道德、吃苦耐劳的职业精神以及农产品质量安全与环境保护意识。五、课程内容与要求模块教学单元内容及要求参考学时播前准备认识农作物1 .

4、掌握农作物和农作物生产的概念，了解农作物生产的概况和意义，以及农作物生产技术的发展方向；2 .懂得农作物分类的知识,掌握按植物学系统、用途、植物生态特性进行分类的方法；3 .能观察识别当地生产上栽培的水稻、小麦、棉花、玉米、大豆、油菜等主要农作物及其品种类型；4 .调查当地农业产业结构状况，能提出合理的调整意见4认识耕作制度1 .理解耕作制度的含义，熟悉我国耕作制度的基本内容；2 .掌握种植制度、作物布局、复种、间作、套种、轮作、换茬的概念及增产原因，掌握其在农业生产实践中的应用；3 .调查当地主要农作物的种植方式和作物布局，能制订出本地区合理的作物布局规划；4 .了解耕作制度的发展规律，理解

5、可持续发展农业的含义及主要内容，掌握多熟高产耕作制的特点及其发展措施4耕整土地1.理解土壤耕作的含义及我国土壤耕作的特点，掌握土壤耕作的作用；8模块教学单元内容及要求参考学时2 .了解常见的土壤耕作措施。掌握土壤基本耕作措施中土壤耕翻、深松土的作用及技术要点，以及土壤辅助耕作措施中耙地、镇压、中耕、旋耕的作用及技术要点；3 .能用农机具进行土壤耕作与整地，会结合土壤耕作措施进行施肥；4 .熟悉当地水稻、小麦、棉花、玉米、大豆、油菜等主要农作物的生育特性及其对土壤耕作的要求播种种子处理L了解晒种的作用，掌握农业生产上晒种的技术要占、，2. 了解选种的作用，掌握风选、筛选、泥水选种的技术要点；3.

6、 了解种子消毒的作用，掌握药剂拌种、种子包衣的技术要点；4. 了解浸种、催芽的作用，掌握浸种、催芽原则及技术要点；5. 掌握当地水稻、小麦、棉花、玉米、大豆、油菜等主要农作物种子处理的方法与程序12田间播种L掌握确定农作物播种期的原则，会根据气候条件、种植制度、品种特性、病虫害情况确定常见农作物播种期；2 .掌握农作物播种量的计算方式,会估算当地主要农作物的播种量；3 .掌握农作物的播种方式，会常见农作物种子的撒播、条播、点播及精量播种操作8育苗移栽育苗1 .了解农作物生产存在的育苗方式，掌握育苗移栽的作用；2 .能根据苗床要求耕整田块，会对苗床土壤进行消12模块教学单元内容及要求参考学时毒、

7、施肥；3.掌握水稻、棉花、玉米等农作物地膜覆盖育苗技术和工厂化育苗技术的流程和关键技术；4,能适时炼苗，能根据苗情进行水肥管理培育壮苗；5.会防治农作物苗期常见的病虫害移栽1 .能确定当地水稻、棉花、玉米、油菜等主要农作物的移栽适期；2 .会根据移栽作物的要求对移栽田块进行耕整和施肥；3 .会对当地主要农作物水稻、棉花、玉米、油菜等进行移栽8田间管理水肥管理1 .会根据农作物生长发育状况施肥；2 .能确定农作物叶面施肥的浓度，会用农机具进行施肥操作；3 .能根据农作物需水特性及土壤水分状况确定灌溉适期和水量12看苗诊断1 .能识别当地主要农作物各生育阶段的长相、长势及形态特征；2 .能识别农作

8、物氮、磷、钾等主要营养元素的缺素症状，识别农作物主要病虫害的症状；3 .会对农作物生育期内不良症状进行分析,提出合理的解决方案12病虫害防治1 .能根据农作物病虫害综合防治的方针与方法,合理运用农业防治、生物防治等方法进行病虫害防治，合理使用农药进行病虫害防治；2 .能进行农药中毒的预防与急救12收获与贮藏农作物收获1.能根据当地主要农作物的成熟标准确定农作物收获适期；8模块教学单元内容及要求参考学时2 .会根据农作物产量构成因素估算产量；3 .能根据当地主要农作物的收获方法使用农机具进行收获农产品贮藏L知道农产品品质指标、农产品质量安全标准；2 .能根据农作物安全贮藏的要求进行贮藏；3 .会

9、调控农产品贮藏的环境条件8六、实施建议(一)教学建议1 .结合我国农业的发展史，充分挖掘本课程思政元素，积极组织课程思政教育，将立德树人贯穿于课程实施全过程。2 .贯彻以学生为中心的教学理念，发挥教师的主导作用，突出学生的主体地位，创设理实一体化的教学情境，实行做中学、做中教。3 .在组织教学时，可选择当地主要的夏熟作物、秋熟作物，根据其生产流程、农时季节、教学任务进行教学的安排；课时安排采取周课时与实训周相结合的办法，土壤耕作、种子处理、播种、育苗移栽、收获贮藏、种子检验等教学任务可安排在实训周进行；田间教学任务的实施要有教学预案来应对生产季节、天气变化带来的影响。4 .组织学生参观新型的涉

10、农企业，运用视频、动画、图像、多媒体课件等信息化教学手段，让学生体验物联网、智慧气象等现代信息技术在农业领域的应用，激发学生学习的兴趣与创新的潜能。5 .将规范意识、安全意识、环保意识、毅志品质和敬业精神的养成融入到相关教学实践活动，使学生在知识和技能的学习中形成良好的职业品质和职业素养。(二)评价建议1 .树立正确的教学质量观，突出评价的教育功能和导向功能，强化以育人为目标的考核评价。注重过程评价与结果评价并重、定性评价与定量评价相结合，要充分发挥评价的激励作用。2 .发挥教师、学生、家长、实训基地人员、企业技术人员、行业专家以及专业建设指导委员会等不同评价主体在评价中的作用。强化以育人为目

11、标的全面评价，既要评价学生对知识的理解、把握、运用和融会贯通的能力，也要评价农作物播前准备、育苗移栽、田间管理、采收贮藏等方面的规范要求，更要评价其爱岗敬业精神与意志的养成。3 .根据不同的学习内容，选择随堂测验、阶段测验、案例分析、技能考核、方案设计、调查报告、实习报告等各具特色的评价方法。4 .发挥评价的诊断、激励和调节作用，及时、客观地向学生反馈评价结果，提出改进建议。（三）教材编写和选用建议1 .教材编写和选用必须依据本标准。2 .教材编写应体现时代性、注重实用性，突出职业技能的培养和职业素养的养成。3 .教材内容的编排要突出工作过程导向，要注重吸收农作物生产的新技术、新工艺、新标准，

12、要对接岗位要求。4 .教材结构、呈现方式应符合学生的年龄特点，图文并茂，语言简练清晰、生动活泼、通俗易懂，有利于提高学生的学习兴趣，便于学生自主学习。提倡制作配套的教学课件、微课视频、教师手册、课程题库、学习指导等电子读物。（四）课程资源开发与利用建议1 .教师应不断接受新知识、新方法和新理念，加强专业学习和企业研修，提高专业实践技能和教学能力。2 .注重发挥优秀涉农企业的实践教学、示范引领作用，组织学生参观学习现代农业企业的生产流程与新技术，感受行业规范和企业文化，激发学生的学习兴趣和创新潜能。3 .聘请实践经验丰富的行业、企业专家及技术人员、能工巧匠等担任兼职教师。4 .充分发挥现代信息技术优势，利用仿真软件和多媒体课件辅助教学，开发和利用校园网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和涉农企业资源，建立学习资料库，推荐国内与专业有关的网站地址，积极引导与培养学生自主学习、资料查询等能力。七、说明本标准依据中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业指导性人才培养方案编制,适用于中等职业学校农林牧渔类作物生产技术专业（三年制）学生。