洗葡萄的时候放些淀粉可以帮助清洁.docx

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1、洗葡萄的时候放些淀粉可以帮助清洁一、用淀粉洗葡萄的原理原理很简单，首先面粉颗粒比较细小，有一定的吸附能力，这一点和 活性炭吸附原理类似。其次，面粉主要构成是淀粉和蛋白质，溶于水后， 形成具有粘性的溶液体系，这也能把附着在果皮上的脏东西洗下来。不只是洗葡萄，用来清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的时候， 先用水把木耳泡发，再往水里撒点面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳 表面的脏东西和杂质。清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法，可以洗的 很干净。二、淀粉洗葡萄有什么好处清洁作用。用淀粉清洁葡萄最好的作用是清洁，能够在安全环保的情况下将葡萄 清洗干净，因为淀粉遇水会成糊状小团体，团粒结构，有一定的吸

2、附作用， 会粘走葡萄上的杂质。三、怎么用淀粉清洗葡萄清洗步骤：1、将已剪好的葡萄放入果盆中，在盆中加入1-2勺面粉，就是家中常 用的面粉。2、加入清水，清水的量要完全盖过葡萄，轻轻摇动果盆或用手轻轻搅 拌水，使面粉和水均匀混合。3、待葡萄在面粉水中浸泡5分钟左右，将葡萄取出放入果筛中。4、用流动的清水将葡萄冲洗干净。清洗后：1、葡萄清洗后，若还担心清水不卫生的话，用纯净水再淋洗一下。2、清洗后如不是立即食用，可用干净毛巾铺放在一个平盘上，将葡萄 放置毛巾上，用毛巾把葡萄上的水快速吸干后，放入干净无水的容器中。四、吃葡萄的注意事项1、吃葡萄不宜过量由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在 孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小 时再吃水产品为宜，以免葡萄中的糅酸与水产品中的钙质形成难以吸收的 物质，影响健康。2、吃葡萄后不能立刻喝水吃葡萄后立刻喝水，可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠 之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡 萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。