第4讲核酸、糖类和脂质.ppt

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1、生物生物 返回菜单返回菜单第第4讲核酸、糖类和脂质讲核酸、糖类和脂质生物生物 返回菜单返回菜单一、核酸一、核酸1核酸在细胞中的分布核酸在细胞中的分布(1)染色剂染色剂_，前者使，前者使_呈现绿呈现绿色，后者使色，后者使_呈现红色。呈现红色。(2)选材：人的口腔上皮细胞。选材：人的口腔上皮细胞。(3)结果：细胞核呈现结果：细胞核呈现_色，细胞质呈现色，细胞质呈现_色。色。(4)结论：结论：DNA主要分布在主要分布在_中，中，RNA主要分布主要分布在在_中。中。抓住抓住 3 3 个基础知识点个基础知识点甲基绿和吡罗红甲基绿和吡罗红DNARNA绿绿红红细胞核细胞核细胞质细胞质生物生物 返回菜单返回菜

2、单C、H、O、N、P 含氮碱基含氮碱基 五碳糖五碳糖 脱氧核苷酸脱氧核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 生物生物 返回菜单返回菜单DNA和和RNA在化学组成和结构上的区别：在化学组成和结构上的区别：(2)功能功能核酸是细胞内携带核酸是细胞内携带_的物质，在生物体的的物质，在生物体的_中具有极其重要的中具有极其重要的作用。作用。五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结构结构DNA_双螺旋结构双螺旋结构RNA_单链结构单链结构脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖A、T、G、CA、U、G、C遗传信息遗传信息遗传、变异和蛋白质的生物合成遗传、变异和蛋白质的生物合成生物生物 返回菜单返回菜单名师点拨名师点拨(1)细胞质细胞质(线粒

3、体、叶绿体线粒体、叶绿体)中含有少量的中含有少量的DNA，细胞核中，细胞核中含有少量的含有少量的RNA。(2)构成构成DNA的脱氧核苷酸是的脱氧核苷酸是4种，构成种，构成RNA的核糖核苷酸的核糖核苷酸也是也是4种，共种，共8种核苷酸。种核苷酸。(3)细胞生物的遗传物质是细胞生物的遗传物质是DNA；病毒的遗传物质是；病毒的遗传物质是RNA或或DNA。生物生物 返回菜单返回菜单二、细胞中的糖类二、细胞中的糖类1元素组成：元素组成：_。2种类、存在及作用种类、存在及作用种类种类分子式分子式存在存在生理作用生理作用单糖单糖五碳糖五碳糖核糖核糖C5H10O5动植物动植物细胞细胞构成构成_的的重要物质重要

4、物质脱氧脱氧核糖核糖C5H10O4六碳糖六碳糖葡萄糖葡萄糖C6H12O6细胞的主要细胞的主要_物质物质C、H、O核酸核酸能源能源生物生物 返回菜单返回菜单二糖二糖蔗糖蔗糖C12H22O11植物细胞植物细胞水解产物中都有水解产物中都有_麦芽糖麦芽糖_C12H22O11动物细胞动物细胞多糖多糖淀粉淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞植物细胞中植物细胞中_的物质的物质_的的组成成分之一组成成分之一纤维素纤维素_动物细胞动物细胞动物细胞中动物细胞中_的物质的物质葡萄糖葡萄糖储存能量储存能量细胞壁细胞壁储存能量储存能量乳糖乳糖糖原糖原生物生物 返回菜单返回菜单3生理功能生理功能(1)细胞中的主要细胞

5、中的主要_，如葡萄糖是，如葡萄糖是“生命生命的燃料的燃料”。(2)组成生物体的重要成分，如组成生物体的重要成分，如_是构成细胞壁是构成细胞壁的成分。的成分。能源物质能源物质纤维素纤维素生物生物 返回菜单返回菜单归纳总结归纳总结(1)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖。糖。(2)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖。是半乳糖和葡萄糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖。(3)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。(4

6、)合成糖原的细胞是肝脏细胞和肌肉细胞。合成糖原的细胞是肝脏细胞和肌肉细胞。(5)可与斐林试剂发生显色反应的还原性糖包括葡萄糖、可与斐林试剂发生显色反应的还原性糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖。果糖和麦芽糖。生物生物 返回菜单返回菜单三、细胞中的脂质三、细胞中的脂质1元素组成：元素组成：主要是主要是_三种元素，有些还三种元素，有些还含有含有N、P等元素。等元素。C、H、O生物生物 返回菜单返回菜单生物生物 返回菜单返回菜单名师点拨名师点拨(1)细胞内脂质的合成车间是内质网。细胞内脂质的合成车间是内质网。(2)脂质通过细胞膜的运输方式是自由扩散。脂质通过细胞膜的运输方式是自由扩散。(3)相对于糖类、蛋白

7、质，脂肪中相对于糖类、蛋白质，脂肪中C、H的比例高，而的比例高，而O比比例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。生物生物 返回菜单返回菜单1(2014山东省实验中学高三检测山东省实验中学高三检测)关于生物体内糖类的关于生物体内糖类的叙述正确的是叙述正确的是()A糖类物质在细胞内不能贮存糖类物质在细胞内不能贮存B纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖C单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化单糖、二糖和多糖在细胞内可

8、以相互转化D糖类物质在细胞内都是能源物质糖类物质在细胞内都是能源物质【解析解析】糖类是主要的能源物质，淀粉是最常见的多糖类是主要的能源物质，淀粉是最常见的多糖，蔗糖是二糖，纤维素是多糖。淀粉和糖原都是贮能物质，糖，蔗糖是二糖，纤维素是多糖。淀粉和糖原都是贮能物质，纤维素不是能源物质。纤维素不是能源物质。【答案答案】C生物生物 返回菜单返回菜单2下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()A维持高等动物第二性征维持高等动物第二性征B是构成细胞膜等生物膜的重要物质是构成细胞膜等生物膜的重要物质C减少体内热量散失，维持体温恒定减少体内热量散失，维持体温恒定D催化体内能源物

9、质分解，利于机体抵御寒冷天气催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气【解析解析】A、B、C三项所述功能分别为脂质中的固三项所述功能分别为脂质中的固醇、磷脂和脂肪所具有；醇、磷脂和脂肪所具有；D项中的催化功能为酶类物质所特项中的催化功能为酶类物质所特有，酶的化学本质为蛋白质、有，酶的化学本质为蛋白质、RNA，脂质没有催化功能。，脂质没有催化功能。【答案答案】D生物生物 返回菜单返回菜单3(2014淄博一中期末淄博一中期末)下列不属于下列不属于RNA功能的是功能的是()A在细胞间传递信息在细胞间传递信息B在细胞内运输某种物质在细胞内运输某种物质C催化某些化学反应催化某些化学反应D某些病毒的遗传物

10、质某些病毒的遗传物质【解析解析】在细胞间传递信息的是激素和神经递质，不是在细胞间传递信息的是激素和神经递质，不是RNA的功能。的功能。【答案答案】A生物生物 返回菜单返回菜单4(2013广东高考广东高考)有关糖的叙述，正确的是有关糖的叙述，正确的是()A葡萄糖在线粒体中合成葡萄糖在线粒体中合成B葡萄糖遇碘变为蓝色葡萄糖遇碘变为蓝色C纤维素由葡萄糖组成纤维素由葡萄糖组成D胰岛素促进糖原分解胰岛素促进糖原分解生物生物 返回菜单返回菜单【解析解析】结合光合作用、还原糖的鉴定、多糖的基本组结合光合作用、还原糖的鉴定、多糖的基本组成单位以及胰岛素的作用等知识，逐项进行判断。葡萄糖是在成单位以及胰岛素的作

11、用等知识，逐项进行判断。葡萄糖是在光合作用过程中合成的，光合作用的场所是叶绿体，光合作用过程中合成的，光合作用的场所是叶绿体，A项错项错误；遇碘变蓝色是淀粉的特性，而葡萄糖为还原糖，应用斐林误；遇碘变蓝色是淀粉的特性，而葡萄糖为还原糖，应用斐林试剂检测，试剂检测，B项错误；纤维素为多糖，其基本组成单位为葡萄项错误；纤维素为多糖，其基本组成单位为葡萄糖，糖，C项正确；胰岛素能通过促进葡萄糖氧化分解、合成糖原项正确；胰岛素能通过促进葡萄糖氧化分解、合成糖原和转化为脂肪等途径降低血糖浓度，和转化为脂肪等途径降低血糖浓度，D项错误。项错误。【答案答案】C生物生物 返回菜单返回菜单5(2013江苏高考江

12、苏高考)下列关于生物体内有机物的叙述正确下列关于生物体内有机物的叙述正确的是的是()A脂质不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生物体主要的能源物质蛋白质是生物体主要的能源物质C核酸是生物体储存遗传信息的物质核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类不参与细胞识别和免疫调节糖类不参与细胞识别和免疫调节生物生物 返回菜单返回菜单【解析解析】解答本题要从生物体内各种有机物的生理功能解答本题要从生物体内各种有机物的生理功能入手进行分析。性激素具有调节作用，属于脂质，入手进行分析。性激素具有调节作用，属于脂质，A项错误；项错误；生物体生命活动的主要能源物质是糖类，生物体生命活动的主要能源物质

13、是糖类，B项错误；核酸是遗项错误；核酸是遗传信息的携带者，传信息的携带者，C项正确；细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细项正确；细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细胞之间的识别以及免疫调节中一些免疫细胞识别抗原有关，胞之间的识别以及免疫调节中一些免疫细胞识别抗原有关，D项错误。项错误。【答案答案】C生物生物 返回菜单返回菜单6请仔细观察分析图后回答下列问题：请仔细观察分析图后回答下列问题：(1)该图表示的物质名称为该图表示的物质名称为_，是构成，是构成_的基本单位，则碱基有的基本单位，则碱基有_种，包括种，包括_。(2)若 图 中 碱 基 为 腺 嘌 呤，该 物 质 生 物 学 名 称 为若 图 中 碱 基

14、为 腺 嘌 呤，该 物 质 生 物 学 名 称 为_。生物生物 返回菜单返回菜单(3)若 把 图 中 虚 线 框 内 的 氧 去 掉，则 其 名 称 应 为若 把 图 中 虚 线 框 内 的 氧 去 掉，则 其 名 称 应 为_，是构成，是构成_的基本单位，在人体细胞中有的基本单位，在人体细胞中有_种。种。(4)若要观察若要观察DNA和和RNA在细胞中的分布，可选用在细胞中的分布，可选用_和和_两种染色剂。两种染色剂。【答案答案】(1)核糖核苷酸核糖核苷酸RNA4A、G、C、U(2)腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸(3)脱氧核苷酸脱氧核苷酸DNA4(4)甲基绿吡甲基绿吡罗红罗红生物生物 返回菜

15、单返回菜单纵横联系纵横联系理脉络理脉络 生物生物 返回菜单返回菜单关键语句关键语句熟记忆熟记忆1.DNA主要分布在细胞核中，主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。主要分布在细胞质中。2DNA和和RNA都能携带遗传信息。都能携带遗传信息。3DNA特有的物质组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。特有的物质组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。RNA特有的物质组成成分是核糖和尿嘧啶。特有的物质组成成分是核糖和尿嘧啶。生物生物 返回菜单返回菜单4所有细胞的组成成分中都含有磷脂所有细胞的组成成分中都含有磷脂(生物膜中生物膜中)。5脂肪是良好的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆脂肪是良好的储能物质，但不构成膜结构

16、，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。固醇均参与膜结构的组成。6葡萄糖是细胞中主要的能源物质；葡萄糖、果糖、麦葡萄糖是细胞中主要的能源物质；葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。芽糖等还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。生物生物 返回菜单返回菜单考点一考点一 07核酸及与蛋白质的关系核酸及与蛋白质的关系掌握掌握 2 2 个核心考点个核心考点+1个高考必备实验个高考必备实验考考题题引引领领下列说法是否正确？下列说法是否正确？(用用“”“”或或“”)1.(2013新课标全国卷新课标全国卷T1A)DNA有氢键，有氢键，RNA没有氢键。没有氢键。()2(2013重庆高考重庆高考T1B)DNA和和RNA分子的碱基组成相同。分子的碱基组成相同。()3(2013江苏高考江苏高考T1C)核酸是生物体储存遗传信息的物质。核酸是生物体储存遗传信息的物质。()4(2011海南高考海南高考T16A)只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质。()5(2011海南高考海南高考T16C)分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所