饭店端午营销方案模板.docx

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1、一、活动主题:风轻日暖人团聚健康五月节感恩回馈!二.活动时间:一年6月10日到6月12日三、活动地点:饭店各餐饮用餐地点、客房;四、活动目的:1.让顾客了解饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;五活动形式:用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;六、活动定位:周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场,在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下,打造独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛

2、。七.活动宗旨:在这一系列的活动过程中,一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。,1活动内容:1.现金或银行卡入住客人,并且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金券(每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);2 .到餐饮消费就送手工粽子一份,笨鸡蛋一份,赠送一道山野菜菜品,啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫,消费在300元以上方可享受);3 .三楼包房消费500元以上送手工粽子T分,特色山野菜一份,

3、并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);4 .餐饮部推出端午团圆宴预定活动,预定赠送2道山野菜菜品,1道特价菜;九、宣传方式:1.报刊、杂志宣传广告:风轻日暖人团聚健康五月节感恩回馈!5 .网络、各大媒体、短信、海报。6 .联盟商家展架放置。7 .点对点重点邀请推荐。十.具体工作分配:外联部:1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品;2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;3.负责各大网络媒体的宣传推广工作;营销部:1.负责制作此次活动所需的展架,代金券等制作物品(相关制作内容另附);2.负责电话拜访,手机短信发放老顾客工作;前厅部:1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作;2.负责客房活动的衔接工作;餐饮部:1.负责此次活动各种菜品的准备,制作工作;2.负责团圆宴菜单的制作准备工作;行政办:负责活动期间的人员安排等相关协调工作;财务采购部:1.负责活动的成本核算,及活动内容审核和后期跟办工作;2.负责相关采购工作;质检办:负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;各部门:1.请认真阅读提供的活动相关内容,以便做好解释推荐工作,同时了解此次活动内容,部门领导要负责及时传达工作。2.各部门要记录好客人的反馈意见,活动结束后以便做后期的总结工作。

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