小学食品安全监管制度.docx

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1、小学食品安全监管制度为进一步加强学校食品卫生安全监督管理工作，按照中华人民共和国食品安全法学校卫生工作条例等法律法规，结合我校实际，特制定本制度。一、加强领导，落实监管责任学校成立以校长为组长、副校长为副组长、其他班子成员为成员的食品卫生安全监管工作领导小组，负责学校食品卫生安全监管工作。二、加强考核，落实目标责任学校将食品安全卫生监管工作纳入对各项目标考核的重要内容，对配餐公司加强监督管理，明确食品卫生安全职责，落实食品卫生安全责任。三、健全制度，规范监管工作加强学校食品卫生安全管理和巡检，监督配餐单位亮证经营。四、建立机制，加强应急管理学校建立食物中毒或其它突发事件的应急管理机制，建立应急

2、响应职责体系，明确应急措施，细化应急流程，制定人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案。五、加强信息报送管理建立和完善学校食品卫生安全事故信息报送制度，凡发生食物中毒等食品安全事故，学校在第一时间内电话报告卫生行政部门、食药监部门和教育行政部门，并及时报告处置工作进展情况。六、加强督查，严格责任追究（一）学校采用日常监督检查与专项监督监督检查、内部监督检查与外部监督检查相结合等方式，定期不定期开展对学校食品安全的监督检查，形成全过程、全方位、常态化的监督机制。（二）建立健全责任追究制度，对违反规定、疏于管理、玩忽职守、导致发生学生食物中毒事故，或因工作不认真、职责不明确、责任不到位、措施不得力，造成重大责任事故的，学校将联合有关部门严肃追究相关责任人的责任；构成犯罪的，将移送司法机关依法追究其刑事责任。