烤箱食谱-每天一道菜不重样 (70).docx

上传人:王** 文档编号:566583 上传时间:2023-12-06 格式:DOCX 页数:2 大小:14.05KB
下载 相关 举报
烤箱食谱-每天一道菜不重样 (70).docx_第1页
第1页 / 共2页
烤箱食谱-每天一道菜不重样 (70).docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《烤箱食谱-每天一道菜不重样 (70).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《烤箱食谱-每天一道菜不重样 (70).docx(2页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、【香蕉松糕(低脂版)】(参考分量:直径4CM小蛋糕12个)配料:低筋面粉150克,细砂糖60克,牛奶90克,鸡蛋1个,植物油30克,中等大小香蕉1根(熟透),泡打粉1小勺(5ML)烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟,至表面浅金黄色。制作过程:1、准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛。2、将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。3、用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。4、倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。5、用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。6、拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙

2、且多块,就可以停止了。7、将拌好的面糊倒入模具,23满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。TIPS:1、这款蛋糕属于麦芬蛋糕,但比一般的麦芬蛋糕更加低脂。烤好的蛋糕趁热食用非常美味,最好在烤好的当日食用完毕。如果吃不完,也可放入冰箱的冷冻室冻硬,可保存2-3周,解冻后食用。2、香蕉要选择熟透的,做出的蛋糕才会有浓郁香蕉味道。表皮已经发黑的香蕉,用来制作这款蛋糕最好不过。3、植物油请选择玉米油、葵花籽油等色浅无味的油,不要选花生油、芝麻油等具有特殊气味的油,否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友,也可将30克黄油加热溶化成液态代替植物油。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 美食烹饪

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!