慢性胃炎的饮食名师编辑PPT课件.ppt

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1、慢性胃炎的饮食 慢性胃炎常常表现为上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。所以良好的饮食习惯对于慢性胃炎患者来说很重要！饮食总原则 首先，避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。其次，饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。少量多餐，每日可安排45餐。调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。食物选择注意 主食：主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。蔬果：新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜

2、、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如蜂蜜、果汁、菜汁等。酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。但是毕竟饮食不能从根本上彻底治愈疾病，得了慢性胃炎怎么治疗呢？在众多治疗方法中，相较西医疗法，中医更安全可靠，更天然高效。其中 采天然药材遵古苗秘方配伍而成，治疗无需手术，无需反复吃药，更安全可靠，更天然高效。食疗方 金橘猪肚汤：金橘根30克，鲜猪肚1个，洗净切碎，二者同时放沙锅内，加清水1000毫升煲汤，煲至350毫升左右，调味，饮汤食肚。参米粥：选用洗净切碎的党参25克，洗净的大米50克，在铁锅内炒至黄色，然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内，煮至350毫升左右，分次食用。