餐饮企业食品安全承诺书.docx

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餐饮企业食品安全承诺书为守护舌尖上的安全，推动餐饮行业的良性发展，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、认真执行中华人民共和国食品安全法，切实保障消费者饮食安全。二、依法取得餐饮服务许可证，承担食品安全主体责任。三、落实食品安全管理制度，配备专兼食品安全管理人员。四、组织从业人员健康检查和培训教育，保持个人良好卫生。五、采购食品原料做到索票索证，坚持进货查验并如实记录。六、严格执行餐饮安全操作规范，做好关键环节的质量控制。七、规范食品添加剂使用管理，杜绝非法添加和滥用添加剂。八、加强餐饮具清洗消毒和保洁，提供安全合格的餐饮具。九、及时报告和处置食品安全事故，配合相关部门调查。十、保持加工场所整洁卫生，营造良好的餐饮服务环境。本单位将严格履行以上承诺，保证食品安全，承担社会责任。承诺单位负责人签字：承诺单位：（盖章）