91导游语言的内涵及特性教案导游业务第五版.docx

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1、XX职业学院教案课程名称:导游业务(第五版)课题1工程)9.1导游语言的内涵及特性授课时间2021-2021学年第2学期周次1周2次授课地点D406班级2021旅游治理授课教师教学资源课件、微课、学习通APP、微信等.教学内容一、导游语言的内涵二、导游语言的特性教学目标知识目标了解导游语言的内涵及特性.水平目标能使导游练好导游语言这一根本功,努力提升自己的语言技能.教学重难点教学重点导游语言的内涵教学难点导游语言的特性教法学法-1.问题教学法:教师设置思考问题,以问题为线索,引导学生学会思考、学会分析和解决问题.2 .小组讨论法:以学生为中央,针对任务中的重点和难点问题,通过组织学生讨论,学生

2、自主活动,活泼课堂气氛,增强学生对知识内容的掌握度.3 .“启发引导教学方法由教师先提出问题,启发学生自主思考,教师再介绍解决问题的方法,并归纳总结出一般规律或概念.在启发引导教学过程中,教师要充分尊重学教法生在教学过程中的主体地位,将学习的主动权交给学生,让学生成为知识与水平的主动构建者,激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式.4 .“案例分析教学方法案例教学法是指在教学中,通过分析和研究现有的案例,来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的开展与完善.5 .理论讲授法L小组探究法:通过组内讨论学习,共同完成小组任务,在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性,培养学生的发散思维和求异

3、思维,并培养学法团队协作的精神.6 .自主学习法:学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前涮I试等.为课堂学习储藏知识.教学过程教学过程动型活动描述课前导入学习(10分钟)教学活动1 .通过学习通APP考勤.2 .点评上次课程的课后小测和历年真题中错误率高的题目.3 .回忆上节重点内容.学生活动1 .登录学习通APP进行签到.2 .通过学习通APP完成课前小测.3 .反思缺乏.根据自己课前测试的错误,反思自己课前学习的缺乏,重新思考测试错误问题的答案,答复教师提问.新课教学(70分钟)教学活动教师理论讲解:知识点1一、导游语言的内涵导游语言从狭义的角度上看,是导游与游客交流思想感情、指

4、导游览、进行讲解、传播文化时使用的一种具有丰富表达力、生动形象的口头语言.“从广义的角度来说,导游语言是导游在导游效劳过程中必须熟练掌握和运用的所有含有一定意义并能引起互动的一种符号.所谓“所有,是指导游语言不仅包括口头语言,还包括态势语言、书面语言和副语言.其中,副语言是一种有声而无固定语义的语言,如重音、笑声、叹息掌声等.所谓“含有一定意义,是指能传递某种信息或表达某种思想感情.如介绍旅游景观如何美美在何处等.所谓“引起互动,是指游客通过感受导游语言行为所产生的反响.譬如,导游微笑着搀扶老年游客上车,其态势语言(微笑语和动作语)就会引起游客的互动:老年游客说声“谢谢,周围游客投来“赞许的目

5、光.所谓“一种符号,是指导游过程中的一种有意义的媒介物.学生活动【小组讨论】:L讨论:常言说得好:祖国山河美不美,全靠导游一张嘴;餐馆饭菜淡不淡,全靠导游来扯淡.讨论:2 .请问你是如何理解这句话的?3 .你遇见的导游怎样?通过学习通APP小组讨论模块答复下列问题,每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块.欢送同学积极参与讨论,并获得相应的分数,系统会记录得分,作为期末成绩的平时成绩.【课堂提问】:L导游语言的内涵是什么?通过学习通抢答功能,第一名答复下列问题,如果第一名答复错误,邀请下一个名次的同学答复下列问题.答复正确每题加平时成绩1分,回其答错误O分.其他同学通过学习通APP课堂提问模块线

6、上做题,并获得相应的分数,系统会记录得分.作为期末成绩的平时成绩.【历年真题】:通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习,答复正确+2分,答复错误O分,课堂积分作为平时成绩的一局部.让学生进行真题练习,从而加深对知识点掌握,改良和提升自己的职业适应水平.【案例分析】:案例:湖南资兴的东江漂流怎么样?导游人员答复:(1)“呵呵,不错,还可以!(2)“被称为中国生态旅游第一漂是一处融历险、探幽、猎奇、拾趣于一体的漂流旅游胜地;落差大,约75米;险滩多,急浪滩头108个,很刺激,也很过瘾,但有惊无险!思考:你认为这两句答复怎么样?如果你是导游,你会怎么答复?分析提示:第句答复只给客人个模糊的信息,究

7、竟怎么样无从得知.第句答复不仅传递的信息比较准确、具体、清楚,而且带有情感,设身处地为游客考虑,游客不仅获得了需要信息,而且收到了超值信息,效果比第句好得多.通过学习通APP平台,本次课程的案例分析模块,完成相应的案例分析.欢送同学积极参与案例分析,并获得相应的分数,系统会记录得分,作为期末成绩的平时成绩.教师理论讲解:知识点2二、导游语言的特性语言是以语音为物质外壳、以词汇为建筑材料、以语法为结构规律而构成的体系.导游语言也是思想性、科学性、知识性和趣味性的结合体.导游语言除了符合语言标准之外,还具有以下特性.(一)准确性教学活动准确性,是指导游语言必须以客观现实为依据,在遣词造句、叙事上要

8、以事实为根底,准确地反映客观实际.导游语言要做到准确性,导游必须注意如下几方面:1 .态度严肃认真导游严肃认真的科学态度是导游语言准确性的前提.一方面,导游要有竭诚为游客效劳的思想,有不断提升导游效劳质量的意愿,才能抱着对游客、对自己、对旅行社、对国家负责的态度,实事求是地用恰当的语言予以表达.另一方面,导游要有锲而不舍、勤学苦练的科学精神.只有这样才能不断进取,认真地对待语言中的每一个词语,使之符合语境并贴切地反映客观实际.2 .了解所讲内容了解、熟悉所讲、所谈的事物和内容,是运用好导游语言的根底.如果导游对景点的情况、讲解内容不了解、不熟悉,很难想象其语言能表达得清楚、准确,更谈不上流畅、

9、优美了.如果导游对所讲、所谈的事物和内容有充分的准备,谙熟于胸,讲起来不仅侃而谈、旁征博引,而且遣词造句也十分贴切,就能准确地反映所讲、所谈事物的本来面貌,易于为游客接受和理解.3 .遣词造句准确遣词造句准确是导游语言运用的关键.一个句子或一个意思要表达确切、清楚,首先在于用词,即词语的选择,如果词语用法不当,就会使信息失真.【小例子】T譬如,导游在武汉归元寺向游客介绍?杨柳观音图?时说:“这幅相传为唐代阁立本的壁画,它所表达的艺术手法值得我们珍惜.这里,“珍惜属于用词不当,而应该用“珍视.“珍惜是爱惜的意思,而“珍视那么为看重的意思,即古画所表达的艺术手法值得仔细欣赏.4 .词语组合得当词语

10、的组合、搭配要恰当.导游在选择贴切的词汇根底上,还要按照语法规律和语言习惯进行词语的有机组合和搭配,使之符合标准,搭配相宜这样才能准确地表达意思.【小例子】-2譬如,导游在向游客介绍了某一自然景观之后说:“这里的景色真叫人旷神怡.”这里的“叫字同心旷神怡的搭配就不如用“令字更好,由于“令”字有“使的含义,即客观事物使人们主观上产生种感受.(二)逻辑性逻辑性,是指导游的思维要符合逻辑规律,语言要保持连贯性,并且语言表达条理清楚、有层次感.要使导游语言具有逻辑性,导游必须做到以下几点.,1.思维要符合逻辑规律逻辑分为形式逻辑和辩证逻辑.形式逻辑是孤立地、静止地研究思维的形式结构及其规律;辩证逻辑是

11、从事物本身矛盾的开展、运动、变化来观察、把握,研究事物的内在联系及其相互转化的规律性.形式逻辑的思维规律主要有同一律、矛盾律和排中律.同一律的公式是:甲是甲.它要求在同一思维过程中,思想要保持自身同一.矛盾律的公式是:甲不是非甲.它要求在同一思维过程中,对同一对象不能做出两个矛盾的判断,不能同时既肯定又否认.排中律的公式是:或者是甲,或者是非甲.它要求对两个互相矛盾的判断,成认其中之一是真的,做出非此即彼的明确选择.导游假设能掌握并正确地运用这些思维规律,就会使自己的思维具有确定的、前后一致的、有条理的状态,从而在语言表达上保持前后一致,具有较强的逻辑性.【小组讨论】譬如,在讲解杭州西湖孤山时

12、,导游说“孤山不孤、断桥不断、长桥不长.思考:这句话运用了同一律、矛盾律还是排中律?导游做出“孤山不孤这一判断是从“孤和“不孤选择而来的,做出这一选择是由其思维逻辑决定的,即孤山是由火山喷出的流纹岩组成的,整个岛屿原来是和陆地连在一起的,所以说“孤山不孤.那么,为什么又叫它孤山呢?一是由于自然的变迁,湖水将它与陆地分隔开来;二是由于这个风景优美的岛屿过去一直被自称为“孤家寡人的皇帝所占有.同样,“断桥不断“长桥不长也是如此.在这里,导游运用了形式逻辑中的排中律,从地质学的角度分析了孤山这个岛屿同陆地的内在联系及其转化.5 .语言表达要有层次感导游应根据思维逻辑,将要讲的内容划分前后次序,即先讲

13、什么、后讲什么,使之层层递进,条理清楚,脉络清楚.【小例子】-2例如:一段介绍杭州美食的导游辞白居易说:“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖.他认为,杭州的美妙西湖占了一半,这恐怕是很多人的心声.所谓“天下西湖三十六,就中最好是杭州.但是,大家可能发现了一个问题:西湖虽好,也只占了白居易的“一半勾留,那么抗州的另一半魅力又是什么呢?著名的人类学家张光直说:“到达一个文化的核心的最好方法之一,就是通过它的肠胃.其实,一个城市的魅力,也常常根植在人的肠胃里:那就是它的饮食.杭州的饮食充满了江南独特的文化色彩,它和其他地方饮食最大的不同不是口味,而是每个莱点都有一个充满传奇色彩的传说或故事.于是,品尝者

14、常常分不清自己吃的究竟是食物还是文化.比方有这么一道莱,据说是受了苏东坡?望江南?词中的一句“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华的启发.古代称寒食之后重新开火做饭为“新火,时间就在清明前后,人们由此联想到这个季节中的时鲜河虾,于是将它与龙井新茶一起烹制,这就是著名的“龙井虾仁,它结合了湖虾的鲜美、绿茶的清香,尊重原味、就地取材,表达出杭州崇尚清淡、自然的个性.,在杭州就连一道最普通的点心也有一个有趣的故事.1142年,民族英雄岳飞以“莫须有的罪名被害于临安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇.相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揪到一玦,用棒一压,

15、投入油锅里炸,嘴里还念道:“油炸桧.这就是油条的来历.后来又在此根底上开展为杭州风味小吃:葱包桧.这道点心表达的是杭州人最质朴的民族感情和蔼恶观念,也为杭州这个柔美的城市添上了阳刚的一笔这段导游辞的语言表达层次清楚.首先从白居易的诗引出杭州的饮食文化,再通过“龙井虾仁与苏东坡?望江南?词句的联系,普通点心因杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇的原因起名“油炸桧”葱包桧,佐证出杭州的饮食充满了江南独特的文化色彩.由此可见,这位导游对杭州饮食介绍的成功与其具有严密的逻辑思维密不可分.6 .掌握必要的逻辑方法导游语言要具有逻辑性,导游必须学习和掌握一些根本的逻辑方法.(1)比较法比较法是对两种或两种以上同类的事物区分其异同或高低的方法.人们常说“有比较才有鉴别,只有通过比较,才能对事物有所区分.譬如,“长江是中国第一长河,世界第三长河.这段导游辞就是运用比较法得出的结论,由于长江的长度仅次于非洲的尼罗河和南美洲的亚马孙河.(2)分析法和综合法分析法是把一件事物、一种现象或一个概念分成较简单的组成局部,然后找出这些局部的本质属性和彼此之间的关系;综合法那么是把分析的对

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