水产养殖简历.docx

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2、职时间：可随时到岗时间所在学校学历1994年9月-1997年7月广东省财贸管理干部学院专科培训经历：时间培训机构证书工作经历所在公司：湛江腾龙印业有限公司时间范围：2013年6月-2014年1月公司性质：民营企业所属行业：其他担任职位：生产经理工作描述：负责生产部与其它部门的协调工作负责生产计划的安排及日常管理负责车间日常工作的调度及合理安排，规范现场管理，加强成本控制，降低成本损耗，对车间的质量、安全负责，保证生产流程顺畅,负责生产订单的落实及跟单工作负责员工的管理、培训、指导及评估，加强企业文化管理，提高车间员工的作业能力及团队合作精神，降低人员流失率，努力完成生产任务为己任所在公司：北海

3、加喜冷冻有限公司时间范围：2012年2月2013年5月公司性质：国有企业所属行业：计算机/互联网/通信/电子担任职位：品管部经理工作描述：主要从事品管部工作的全面管理，负责公司质量管理体系文件的编写及实施，负责对公司内部审核、管理评审、公司的各种资质的认证和对外应对工作。对现场品管、化验员、卫生监督员的工作指导及监管，对管理人员及生产员工的培训；制定生产品种的质量标准操作规程并指导实践于生产。离职原因：转换环境所在公司：广东雨嘉水产食品有限公司时间范围：2010年2月-2011年12月公司性质：民营企业所属行业：水产/农林/养殖担任职位：品质验收/生产管理工作描述：从事罗非鱼原料品质验收工作、

4、原料卸载生产的管理及安排、根据车间生产情况定制生产计划及调度工作，合理安排员工完成生产任务以及定期组织员工参与质量知识和车间管理制度的培训等工作。离职原因：所在公司：高要诚隆水产有限公司时间范围：2007年1月-2009年1月公司性质：民营企业所属行业：水产/农林/养殖担任职位：品管部经理工作描述：负责从原料接收到装货出运整个生产环节的，品质卫生监控，对产品判定及化验室的管理；编写公司的质量管理体系文件并负责具体维护、实施，具体负责工厂国内卫生注册、无公害养殖场的认证、HACCP验证、公司内部审核及管理评审等组织及对外应对工作工作；对管理人员及生产员工的品质卫生意识培训，制定各生产品种的标准操

5、作规程并指导实践生产。离职原因：所在公司：广州鹭业水产有限公司时间范围：2005年1月-2007年1月公司性质：民营企业所属行业：计算机/互联网/通信/电子担任职位：品质管理工作描述：从事罗非鱼和叉尾鱼来料验收，及负责现场半成品/成品的质量监控，负责卫生组管理工作，参与质量表格制定，工作制度质量手册编写工作。离职原因：所在公司：深圳世华房地产有限公司时间范围：2004年1月2005年1月公司性质：民营企业担任职位：置业顾问工作描述：从事二级市场销售，厂房租售业务所在公司：廉江佳鸿水产有限公司时间范围：2002年1月-2003年1月公司性质：民营企业所属行业：水产/农林/养殖担任职位：品管员工作

6、描述：负责现场半成品/成品的质量监控，来料验收（原料/包材），填写产品质量管理体系文件资料，参与企业出口输美HACCP.欧盟EEC注册认证等工作，对罗非鱼、南美白对虾、生蛇等各类水产品冷冻加工生产以及品质控制有丰富的实践经验。熟悉微生物检测方法、熟练掌握理化检验方法；熟悉HACCP体系文件中化验室的标准与要求，及时填写相关记录表格。自我评价：本人从事食品行业多年，一直从事罗非鱼及南美白对虾生产加工的品质管理工作。熟悉HACCP、IS0900质量管理体系建立、运行和管理，以及食品质量相关的法律法规。有着多年的包材及来料验收经验，对现场品控有着多年的工作经验。曾参与品管部门工作制度/质量手册的编写及质量表格的制定。所获证书：食品安全管理内审证