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怎样挑选草莓购买草莓时注意不要选择畸形草莓,正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常、果个较大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长激素造成的,可能有损人体健康。另外,挑选草莓时,应尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮的,不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。正常草莓表面的颗粒应该是金黄色,如果颗粒呈红色,则有可能是染色造成的,也可以在购买时用手或纸巾轻拭草莓表面,如果沾染大量红色,则有可能是喷施了色素。
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