反食品浪费法测试题库.docx

《反食品浪费法测试题库.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《反食品浪费法测试题库.docx（6页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、反食品浪费法测试题库为了防止（），保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展，根据宪法，制定中华人民共和国反食品浪费法。A食品安全B食品浪费IC食品卫生D食品健康2 .O应当按照国家有关规定，细化完善公务接待、会议、培训等公务活动用餐规范，加强管理，带头厉行节约，反对浪费。A机关B人民团体C国有企业事业单位D以上都是I3 .中华人民共和国反食品浪费法所称食品，是指（）规定的食品，包括各种供人食用或者饮用的食物。A中华人民共和国农产品质量安全法B中华人民共和国食品安全法jl.-vi-）C中华人民共和国食晶安全法实施条例D餐饮服务食品

2、安全操作规范4 .违反中华人民共和国反食品浪费法规定，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处O罚款。A一千元以上一万元以下B三千元以上三万元以下C五千元以上五万元以下D一万元以上拾万元以下5 .中华人民共和国反食晶浪费法已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议于O通过。A2018年4月29日B2019年4月30日C2020年4月29日D2021年4月29口（6 .餐饮服务经营者可以对参与“（）”的消费者给予奖励，也可以对造成明显浪费的浪费着收取处理

3、厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示A垃圾分类B使用公筷C光盘行动D食物浪费7 .单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理，根据O采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平，按照健康、经济、规范的原则提供饮食，注重饮食平衡。A餐厅规模B用餐人数C食堂人数D公司人数8 .餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在凭条页面上向消费者提供（）、规格或者建议消费人数等信息。A食品质量B食品口期C食品产地D食品分量9 .违反中华人民共和国反食品浪费法规定，食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒

4、不改正的，处（C）罚款。A一千元以上一万元以下B三千元以上三万元以下C五千元以上五万元以下iW）D一万元以上十万元以下10 .餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、（）、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务A日期B规格IC产地D质量IL超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对O的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。A超过保质期B保质期以内C临近保质期（）D包装不合格12 .个人应当树立（）、绿色的消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。A文明B健康C理性D以上都是13 .食品、餐饮

5、行业协会等应当开展食品浪费监测，加强分析评估，O向社会公布有关反食品浪费情况及监测评估结果，为国家机关制定法律、法规、政策、标准和开展有关问题研究提供支持，接受社会监督。A每月B每季度C每半年D每年（14 .违反中华人民共和国反食品浪费法规定，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由（）以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府制定部门责令改正，给予警告。A区级B市级C县级D省级15 .国务院市场监督管理部门应当加强对食品O反食品浪费情况的监督，督促食品生产经营者落实反食品浪费措施。A生产经营者B服务经营者C消费者D以上都是16 .违反本法规定，广播电台、电视台

6、、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由广播电视、网信等部门按照各自职责责令改正，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处（）罚款,并可以责令暂停相关业务、停业整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究法律责任。A一千元以上一万元以下B三千元以上三万元以下C五千元以上五万元以下D一万元以上十万元以下（L价？；17 .国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和O食品浪费。A控制B减少C增加D增多18 .公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，（）规定的标准。A不宜超过B可以超过C必须超过D不得超过19 .建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员O,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。A素质培训B职业培训C安全培训D垃圾分类培训21.以下说法关于餐饮店就餐的说法哪种是正确的OA.在餐饮店就餐时应该吃多少、点多少，避免食品浪费B.在餐饮店就餐时可以吃长江野生鱼C.在餐饮店就餐时必须使用商家提供的收费餐具D.在餐饮店就餐时可以要求商家提供野生动物