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1、肥胖防控工作总结随着社会的进步,生活质量的提高,肥胖渐渐成为不可忽视的慢性疾病,根据国家统计局和国界卫计委的数据显示,中国人的超重率和肥胖率均不断上升。从1992年到2017年,超重率从13%上升到30%,肥胖率从3%上升到12%。同时中国儿童和青少年的肥胖率也在快速增加,从2002年到2017年,儿童和青少年超重率从4.5%上升到9.6%,肥胖率从2.1%上升到6.4%o根据2017年中国肥胖指数,从地域上来说,北方肥胖指数35%高于南方27%o而北京儿童和青少年的肥胖指数居全国最高。我校结合朝阳区教委和朝阳区疾控中心开展肥胖防控工程,在九月初团结湖保健站、六里屯保健站和朝阳区疾控为全校学生
2、进行了体重测量、数据收集和防控肥胖知识问卷等活动。一、全体学生的普遍性干预;1、引导学生认识食物种类,掌握平衡膳食宝塔知识利用周一下午班会课、周三家长社团和每周二的红领巾广播时间,向全体师生进行宣传,上好一堂平衡膳食健康教育课,让同学们充分认识食物的分类以及营养成分的含量,了解平衡膳食对身体健康的重要性。我校能充分挖掘家长和社会资源,在每周三家校社团时间,家长志愿者为学生们带来一堂堂生动的饮食健康课,帮助学生调整饮食结构,潜移默化地影响着家庭的膳食逐渐趋于平衡。2.加强对食堂的营养指导,提供学生在校的平衡膳食根据中国学龄儿童膳食指南2016、北京市学校健康食堂创建标准(试行),加强对教师、家长
3、的营养教育和学生食堂的指导,引导学生养成科学的饮食习惯。加强食堂管理,校领导开会总结食堂工作,结合营养餐公司根据学生身体发育情况制定科学菜谱,符合学生生长发育,学校落实监督工作,保证食堂卫生干净整洁。3、动员家长参与,共同培养学生健康饮食行为召开肥胖学生家长会,对家长讲解肥胖带来的危害和影响,提高家长对肥胖的认识,并下发结合我校实际情况制定的学生健康生活管理量表,家长根据学生每天的实际情况按实填写。在班级管理中,各班每月对评选出的健康膳食行为小明星和体重管理小达人等进行班级表彰,用各种激励手段鼓励肥胖儿童控制饮食和体重。通过微信推送朝阳区疾控中心开展的朝阳区学生肥胖防控闯关活动,每位家长和每位
4、老师都积极参与其中,通过闯关提高了许多关于健康膳食的知识。4 .参与实践,引导学生合理选择零食.足量饮水.不喝含糖饮料和自觉减少食用西式快餐根据学生健康生活管理量表,教育学生合理选择零食、足量饮水不要等口渴了再喝,少食西式快餐和含糖饮料,与家长共同培养学生良好的饮食习惯。加强班主任对健康教育工作的认识,开展健康教育培训,利用每周的例会对全体老师进行健康教育培训,提高教师对平衡膳食等健康知识的水平,以便于在日常教育教学中更好的为学生提供健康指导。5 .保证每天至少1小时中等强度以上的身体活动,熠加户外时间我校每天7:007:30半开展早锻炼,除了每天保证所有学生体育锻炼达到1小时的标准以外,还邀
5、请了第三方运动健康公司为我校学生进行体能锻炼,每周四下午15:30-16:30体能公司会根据学生的不同需要,制定不用的训练计划,低年级主要以柔韧性训练为主,高年级主要以力量、耐力训练为主,结合丰富有趣的体育小游戏激发学生对体育锻炼的热情。二.针对超重肥胖学生的综合干预措施1、超重肥胖学生和家长的针对性健康教育通过体检数据筛选出全校超重和肥胖学生名单,并按班级整理后发给各班主任,召集超重肥胖学生家长建立学生身体健康群,并以体育老师、班主任、校医和食堂管理员等为管理员,定期开展健康知识推送,经验分享等活动,让超重肥胖学生及家长在群体中互相激励前进,响应活动的同时形成培养家长的健康观念及健康习惯,达
6、到控制肥胖的目的。2 .家长参与,严格控制超重肥胖学生家庭饮食能量摄入对家长进行平衡膳食健康教育,提高家长对平衡膳食的认识,进行健康饮食培训,使家长了解每种食物蕴含的营养及热量,严格控制学生一日三餐能量的摄入。3 .体育指导与干预体育老师根据肥胖学生特别组建了特殊训练小组,每天早晨7:00-7:30和全体同学一同进行早锻炼活动,根据学生肥胖程度体育教师有计划有准备的开展各项体育训练,利用下午大课间时间结合体育课训练内容制定丰富有趣的体育运动,激发孩子的运动兴趣,切实达到每天1小时的中等强度训练效果。在十一前夕我校开展接过父母胸前的红领巾亲子运动会活动,让家长和孩子一起感受体育嘉年华活动。4 .建立学生自我监测管理激励机制建立学生自我监控管理机制(学生奖励卡机制),凡是体重有减轻的同学,根据程度的不同可活动5-10张奖励卡,凡是体重保持不变的同学可获得5张奖励卡,在学期末可用奖励卡兑换不同的礼品。经过三个月的培训和监控全体教师和家长对平衡膳食健康知识的认识有显著提高,学生对个人身体健康的认识也有所提升,认识到日常生活中垃圾食品对身体造成的潜在危害,知道平衡膳食对身体的重要性。提高了学生及家长对饮食健康的认识,对学生未来更好的发展奠定了基石。