餐饮连锁企业营运餐厅钥匙管理制度.docx

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餐饮连锁企业营运餐厅钥匙管理制度A.餐厅必须有专人负责对钥匙的控制,且固定一个钥匙箱摆放钥匙,每个钥匙必须要有标记,以便于快速查找;备用钥匙必须做好备用管理或统一存放于钥匙箱,不得遗失;B.餐厅当晚班下班后,由值班经理负责锁门,其他日常所用钥匙放于钥匙箱中;C.在钥匙管理及运作中,不得私自复制,发现违反者给开除处理;

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