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传菜员工岗位职责岗位:传菜员工 直接上级:划单领班直接下级:无岗位职责:1、接受完成领班分配的工作;1、 准确、无误地将菜送至每个厅堂。工作内容:1、按时到岗,仪表仪容符合要求,接受领班布置的工作;2、做好本岗位的卫生工作以及餐前准备;3、参加餐前会;4、根据期间,将菜肴准确无误的送至各个厅房,杜绝翻盘,并将服务员撤下的脏餐具以及空菜盘撤于洗碗间;5、负责布草的送洗领用,确保前台正常运转;6、工作了尾时,将餐车物品全部归位摆放并做好记录;7、做好卫生工作; 8、完成领班临时布置的各项工作。
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