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1、高原苹果简化高效树形培养技术一、技术名称高原苹果简化高效树形培养技术二、技术概述1 .技术基本情况果树树形结构是生产优质果实的基础,简化高效树形一直是果树发展的必然选择。果树种类不同则选择树形结构各异,因树整形、随枝修剪的最终目的就是通过人为地改变其结构,使树体更加通风透光,营养的流向更为合理来实现优质丰产。通常情况下,苹果树的树形培养是一个较为复杂的过程,培养大多不简化,对从事苹果生产的果农来说掌握该项技术较为困难。过去由于受多种因素的影响,果树树形结构的培养多繁琐,因知识、人员结构等因素的影响,实施起来都显得不那么容易。川西高原是我国四大苹果优势生态区之一,近年来,随着产业结构的不断调整、
2、优化及脱贫攻坚和乡村振兴的大力实施,省内的凉山州盐源、越西,甘孜州乡城、巴塘、丹巴和康定和阿坝州小金、茂县等地以发展高原苹果作为增收致富重要来源之一,因而全省苹果种植面积迅速扩大,苹果生产的现代水平也逐年提升。如何将树形培养这一复杂的问题更加简化,将高原苹果精简化高效树形培养技术更快地传递给苹果产区的果农,让他们通过学习掌握该技术尽快实现增收致富,其目的意义重大。四川省农业科学院园艺研究所和四川省园艺作物技术推广总站在多年的研究和实践的基础上,总结提炼出一套适用于高原苹果精简化高效树形培养技术。本技术从主干培养、树势生长、枝梢配置及产量形成等关键技术进行了创新应用。2 .技术示范推广情况目前,
3、该项技术已广泛应用于四川省凉山州、甘孜州和阿坝州的12个市县,西藏林芝市、昌都市和山南市及云南省丽江、昭通等地,有效地降低生产成本,提高了果品质量,促进了我省民族地区苹果产业的健康发展,累计应用推广面积80余万亩。3 .提质增效情况传统的树形结构培养及整形修剪费时费工,生产成本高。该套技术利用苹果生长的顶端优势这一特性,强化树体生长势,以主干为中心,优化各级枝梢结构组成,合理分配营养,可实现提早结果23年,以花果管理、树体修剪管理、肥水管理及病虫害防治等为主的整形修剪简化,省力、省工,便于推广应用,生产成本的节约35%以上,经济效益是传统果树12倍。4 .技术获奖情况该技术的部分成果先后获得省
4、级科学技术进步二等奖,该技术在四川省(凉山州、甘孜州、阿坝州)、西藏(林芝、昌都、山南)和云南省丽江、昭通等苹果产区广泛应用。三、技术要点简化高效树形培养的基本原则:首先是确立一个中心干;其次是年生长的过程必须始终保持中心干强壮、树体长势强旺;第三是中心干上枝条要求螺旋式着生,并按照留枝高度、枝梢密度、拉枝角度、枝梢长度及枝梢粗度的要求处理;第四是中心干上一般保留3540个结果枝组;第五是单株产量控制40kg左右。1 .简化高效树形培养技术措施(1)留枝高度矮化苹果树:主干高0.80.9m,树冠上下部平均冠幅2.0m,树高3.03.5m0乔化苹果树:主干高0.70.8m,树冠上下部平均冠幅2.
5、53.0m,树高3.54.0m0(2)枝梢密度主干上螺旋式均匀着生2030个中庸、长势相近、单轴延伸的临时性小主枝;小主枝间距1520cm,枝展不超过LOm,粗度是中心干的1/3以下,直径为l3.5cm,小主枝留有3050个。乔化苹果树主干上保留主枝3040个,主枝间距3040cm.。(3)拉枝角度矮化苹果树:树冠下部的小主枝与中心干的夹角为100。110。,树冠中部的小主枝中心干的夹角为IlOo-120;树冠上部的小主枝与中心干的夹角为120。130。,乔化苹果树:树冠下部的主枝与中心干的夹角为90。左右,呈水平状,树冠中部的枝梢与中心干的夹角为1I00-1200;树冠上部的枝梢与中心干的夹
6、角为1200-1300o(4)枝梢长度矮化苹果树:树冠下部的小主枝长1.2m,树冠中部的小主枝长LOm,树冠上部的小主枝长0.8m。乔化苹果:树冠下部的主枝长2.02.5m,树冠中部的枝梢1.01.5m,树冠上部的枝梢长0.8L0m,(5)枝梢粗度中心领导干与同部位的主枝基部粗度之比2 .简化高效树形培养及管理(1)幼龄树的培养首要是用木杆或竹竿扶正苗木,使其顺直生长;其次对中心干从地面到80Cm之间萌枝疏除,以上保留;第三是对中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂(抽枝宝或发枝素)促发分枝;第四是当主干上枝梢长到长度在2530cm时拉开夹角,与中心干的夹角为90。HO%生长期将枝条角度按树冠不同
7、部位的要求进行拉枝。冬季修剪时,疏除中心干上当年发出的强壮新梢,疏除时留ICm的短桩,使轮痕芽促发弱枝;保留中干上50Cm以内的弱枝。(2)成形后更新修剪苹果树整形并成形后,全树一般保留35-40个结果枝组,每个枝组一般结果11.5kg,单株产量控制在40kg左右,这样优果率达到90%以上。但是,随着树龄增长需对中心干着生的过长的大枝一定要及时疏除,对树冠下部的小主枝长度超过1.2m也要疏除。对与中心干的夹角不在100。110。的枝要及时的拉枝调整;对树冠中部的小主枝长度超过LO米要疏剪,对与中心干的夹角不在110。120。的要进行拉枝调整;对树冠上部的枝梢长度超过0.8m也要疏除,对与中心干
8、的夹角不在120。130。进行拉枝调整。使得56年生的小主枝逐年轮换,及时疏除中心干上过多的枝条,并回缩主枝上生长下垂的结果枝更新复壮结果枝,使得结果枝45年轮换1次;为了保证枝条更新,去除中心干中下部大枝时应留1Cm小桩,促发预报枝条。但去除上部枝条,修剪时不要留桩,防止萌发抽生过旺枝。3 .其它管理加强肥水管理及病虫害综合防治特别重要。由于简化高效树形成形快,结果早,大量结果后,易出现树势衰弱,对肥水要求较高,特别要多施有机、无机复混肥及中微量元素肥,增强树势。简化高效树形光照条件好,喷药管理比较方便,重视病虫害综合防治的同时也要保护好叶片。四、适宜区域本项技术适宜我省凉山州、甘孜州和阿坝州与西南高海拔苹果种植区及其它类似产区应用推广。五、注意事项简化高效树形的修剪方法简单,除对中心干进行轻短截外,对枝条均不打头或短剪,枝梢处理以拉枝为主;疏除着重于主干上过粗的枝梢,需要另培养新枝条,采用边培养边轮换的方法进行更新复壮,成形后保持中干顶部弱枝带头。六、依托单位1.四川省农业科学院园艺研究所