《海外市场研究提纲范文精选7篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《海外市场研究提纲范文精选7篇.docx(13页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、海外市场研究提纲范文精选7篇海外市场研究提纲范文第一篇国际市场调研报告组成人员:某某某武夷山金骏眉。内容:金驳眉红茶是首创F2023年,是在正山小种红茶传统工艺基础上,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生.填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔鹏般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金驳眉约需6-8万颗芽尖。正宗金骏眉外形条索索秀,略显绒毛,隽茂、重实:色泽为金、黄、黑相间,色润:开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、落等综合香型:啜口入喉,廿甜感顿生,滋味鲜活廿爽,高山韵显
2、,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中:杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜:叶底籽展后,芽尖鲜活,秀挺亮陶,叶色呈古胴色。总之,金驶眉实属可遇不可求之茶中珍品。国际市场机会:金骏眉的核心价值在于它的品质,而品质的核心保障就是绝对优良的产地和成熟创新的工艺。这是其获得市场认可、取得市场竞争优势的根本。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金验眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列或杂的萎凋、摇音、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有
3、金黄色的茶绒茶亳,汤色金黄,入口甘爽。金驳眉鲜叶的采摘标准介绍:金驳眉茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶成熟。金骏眉要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位,对于采摘技巧要求非常高。一般的采摘标准为:待茶树新梢长到35叶将耍成熟,顶叶六七成开面时采下24叶,俗称开面采。所谓开面采,又分为小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3;大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面枳。金驳眉茶叶的采摘季节:金驶眉茶叶的日光萎凋:它利用光能热量使鲜叶适度失水,促进校的活化,这对形成金骏眉茶的杏气和去除见味起着重要的作用,也为摇青创造乩好的条
4、件“晒青阻度要求日光柔和余射,摊叶宜均薄,必要时可二原二晒,时间10分钟至1小时,其间翻拌23次。晒青程度,般至失去光泽,叶色转暗绿,顶叶下垂,梗弯而不断,手捍有弹性感“晒者后要再吉,使其鲜叶还阳金驳眉茶叶的室内萎凋:将来回的金骏眉鲜叶摊放在笳笠上,静置于凉青架,的情翻动23次使萎凋均匀,闵青一般不独进行,与晒青相结合,它的主要作用:一是散发叶面水分和叶温,使茶宙转活保持新鲜度:二是可调节晒青时间,延缓晒吉水分蒸发的速度,便F摇青在一天是对晒者不足的鲜叶,也是一种补救的方法。凉青的适度是:嫩梗青绿饱水,叶表新鲜、无水分。金驳眉茶叶的摇青发酵:金骏眉茶音通过在摇音机中的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从
5、而促进施促氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化。【摇育时间:通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次,历时8T0小时,使叶子由硬变软(活来死去),谷称为消青,这达到绿叶红镶边。金骏眉茶叶的摇青原则:金骏眉摇音要掌握循序渐进原则。摇青转速由,小渐多,用力轻渐生,摊叶由薄渐厚,时间由短渐长、发酵由轼渐Ii1.3摇吉五君一看品种摇育:叶多描,薄叶轻摇,二看季节摇青:春茶气温低、湿度大,宜于重摇更罟茶气温高,宜轻摇秋冬茶要求达到三秋即秋色、秋得、秋味、宜于轻描.总之,摇育要做到是春茶消,夏暑皱,秋茶水守牢。三看气候摇青:南风天,轻摇,北风天,重描。四看鲜叶老嫩摇青:鲜叶嫩,水分多,宜于晒足少摇鲜叶粗老
6、,鲜叶粗老,宜于轻晒多摇。五看晒者程度摇行晒件轻则垂摇、晒吉克则轻摇。4看吉三步骤(即看摇青适度):(1)摸:摸鲜叶是否柔软,有湿手感:(2)看:看叶色是否由吉轻为暗绿,叶表出现红点:(3)闻:网吉气是否消退,香气显露。金骏眉茶叶的杀青定型:金驳眉茶者在室内静置与搅拌,直至草(嗅)苦味渐失,而香气微扬时,且制茶师变为发错已发适中后,即可准备杀者(或称为炒青)杀吉的目的,就是以高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶继续发酵,以免使得气温完全散失而保有半发酵茶类特有的香味.同时也因杀吉时叶中水分的大量蒸散,使叶质变柔软,以利于揉捻成型及干燥的处理。在炒方法未发明前,共杏是Cai自然发酵。而在杀青机未发发明
7、前,茶农们炒青是得用双手在锅中炒此即和者得名之由来.天气凉爽还无所谓一,大热天时其馔热难当,也是相当辛苦0现代用杀育机来杀青就较方便了,其温度约在160度-180度左右,可以随意调整,温度也较易控制,但仍霜要相当的经验。祖青的时间必须控制得恰好,茶者要炒透,才可蓝事我香气而、水色吉,起锅太早,茶者未熟透,则成茶将带有草考味,炒青过度,叶缘即有刺手的感觉,甚或炒焦味,任由怎么泡,也无法除去。金骏眉茶叶的揉捻加工:经5-8分钟的持续揉捻民,使叶片卷成条索,破碎叶细胞,挤出休汁,粘附叶表,冲光时易溶石水,增浓金骏眉茶汤.揉捻掌握趁热,适垃,快速、短时原则加压要轻,重,轻转速控制幔、快、慢。小种红茶的
8、制作过程包括萎凋、揉捻、发酵、烟熏烘干。金骏眉属于正山小种的新品种,其包杂的制作工艺和优质的原料使之品质一直处于红茶的顶尖位臼而臼武夷山自然保护区膜地的红茶一一正山小种,由于受到世界文化遗产地保护的限制,不可能大规模发展生产,所以正山小种红茶的年产量也极为有限,加上正山小种的制作工艺特别传统,近百年都一成不变,正是因为这样,所以正山小种就更显得弥足珍贵了。银骏眉:正山堂银唳眉是正山茶叶有限公司在正山小种红茶传统工艺的基僦上于2023年采用创新工艺研制的高端红茶。该茶原料产自武夷山国家级自然保护区内方园565平方公里的高海拔、原生态茶山,由熟练女工采摘翠嫩的-芽一叶,再由经验丰市的茶师精心制作而
9、成。正山堂银骏眉外形条索紧细,锋苗显秀,色泽油润:开汤汤色金黄澄澈,油润呈金圈:香气独特、高山韵显,属花香、果香与著香等发合香型:滋味鲜活甘爽、喉韵悠长:叶底呈古铜色,舒展后,芽叶鲜活,秀挺亮阑,底香持久。其品质较逊于金驳眉,但其品质也为红茶之中的上品!风险:从2023年开始,金骏眉在市场上不断升温,“红”遍大江南北。然而正是由于它的稀缺性催生/一大批的仿冒者,使得这个刚刚诞生不久的茶叶新品即陷入了“品牌”泛滥的困境。在巨大市场利润诱惑下,各地许多产茶区部转向金骏眉的生产,大量冠名“金骏眉”的茶叶潮水般涌向茶叶市场,使得金骏眉市场异常混乱.单芽就可以做金骏眉所以现在市面上所有单芽的人家都可以叫
10、金骏眉,而没有标准的金骏眉,才是导致市场乱彖的真正原因。市场太滥了就没落了,就没仃个品质。最主要百来块也可以当金骏眉本身金驳眉是i端的你100多块也当金骏眉那当然就会没落。调研公司:正山茶业有限公司。公司简介:福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司是正山小种红茶的专业生产企业,传承四百余年的正山小种红茶制作技艺,。公司由正山小种红茶第二十四代传人一一江元勋先生于2023年在茶界前辈张天福及社会各界人士的关心下创建“公司前身为江元勋先生丁1997年白手起家创建的武夷山元勋茶厂,是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业,也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之,同时还是福建省、南平市农业产
11、业化龙头企业。公司于2023年研发的顶级红茶金骏眉带动了整个红茶的产业的发展,掀起了中国红茶的亚兴。公司位于武夷山市桐木村庙湾,武夷山国家级自然保护区和武夷山世界自然遗产地的核心区内.这里是红茶始祖“正山小种红茶”的发源地,上世纪40年代,当代茶圣吴觉农和茶界泰斗张天福就曾在这里与江元勋先生的祖父江润梅先生道为发展第兴“正山小种红茶”而默默的耕耘着。正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,至今已有400余年的历史:她是红茶中的佼佼者,以其电越的品质征服国内外市场,备受茶者的喜爱。所属国家:中国,主要产品和技术:正山小种红茶,金驳眉、银驳眉制作等。品牌实力:元正牌,公司以金驶眉为契机,以正山堂为品牌开发了
12、一系列有独特特色的高品质红茶一一百年老机、妃子笑和水底香等,满足了国内茶人红茶高品位消费的需要.农民对发展农村经济、大力开发高效农业有较高的热情,但受科技文化素版的限制,只敢远观不敢近摸,对带“高、新、尖”字样的事物,望而却步,部分农民对农业结构调整信心不足,存在一朝被蛇咬十年怕荆绳的思想,对农业以外创业门路少,获得致富信息渠道窄,开拓市场能力差。二是创业资金短缺.群众除了必要的生活开支外,闲散资金较少,并且必须有再生产投入资金。银信部门对农村贷款额度有限,对那些收入较低的农民发放较小贷款甚至不给予贷款,造成低收入家庭想致富却苦于没资金的困局。三是社会事业性负担重。随着生活水平的不断提高,农民
13、各类生活开支项F1.增多,数额增大,子女上学、子女结婚、看病就医、关系交往等都要远远超过生活开支,社会事业性负担的加重,势必对生产的再发展、再投入的资金产生影响.像子女结婚,从认识到结婚至少有五六万元的花销。四是生产资料价格上涨、造成生产成本高。农村以农业为主。随着各类生产资料的价格上涨,农业单位投入不断增加。化肥、农药、地膜、种子等生产资料价格增幅高于农产品价格增幅,生产成本高,导致了农民增产不增收,增收缓慢。五是农业产业化程度不高,标准化生产有待提高。目前全村已形成了苹果,生猪养殖、烤烟等为主的基地,由于产业链条不够长,农产品的增值空间较小,大多以出售原料型为主,且标准化、无公害生产滞后,
14、产品市场适应性差,销售难、价格低依然制约农民增收。提高农民增收致富途径一要加大农民科技培训,提高农民去明。随着社会发展,不断提高农民科技文化素质日显重要,也是建设新农村、建设现代农业的必然要求。上缎党委政府就要不断加大农民科技培训资金投入力度,拓宽培训渠道,不断满足农民科技需求,提高致更能力,把农民培养成有道德、有文化、有技术、有理想的四有新型农民。二要加快富余劳动力转移.加快小城镇建设,积极发展二三产业,使更多的农民从土地上解脱出来。做好外出务工工作,把它作为项产业,积极做好务工人员的培训、引导,使他们有一技之长,能更好地适应劳动力市场的需求.三要加大农业产业结构调整力度,提高农业产业化、生
15、产标准化水平。要围绕市场需求,怎样调、调什么,把农业增效、农民增收作为调整工作的出发点和落脚点,调出农民种植的积极性、调出规模、调出效益。同时要在提高产业化、生产标准化水平上下功夫,积极推广农业生产标准化模式,把农业专业协会,作为带动标准化生产的重要力量来抓,在主导农业产业上建立一个协会,发挥其在生产资料、生产技术、市场情传等方面的优势,推动标准化生产。要以工业理念发展农业,不断拉长产业链条,建立农副产品加工企业,使每一个产业上都有几家深加工企业,像我镇生猪养殖已达到这一要求,但在产品档次低、市场开拓上仍要抓紧抓好。海外市场研究提纲范文第三篇2023年国际商务专业人才培养调研分析报告陈亮吴明圣
16、一、调研目的为了及时了解企业对专业人才知识和综合能力要求,为企业培养更多的实用性人才,服务于企业,同时也为了使专业课程贴近实际,最大程度地提升我校国际商务专业毕业生的竞争力,更科学合理的编制专业人才培养方案,商贸教研室通过利用假日走访本地区部分经贸企业,收集学院2023届毕业生用人单位信息反馈等渠道,组织并进行了针时本专业人才培养的调研,调研对象主耍为省本地区的民营、三资生产型或流通型外贸企业,国际货运代理企业,报关、报检代理企业。二、调研基本思路与方法(一)人才需求调研基本思路坚持以科学发展观为指导,充分重行业用人单位对生产与服务线应用型人才的客观要求,结合本专业毕业生从业现状和职业生涯发展的需求,以就业为导向,以能力为本位,以岗位群的需要和职业标准为依据,把握用人单位时国际商务专业的需求,明确专业培养目标,探索国际商务专业的人才培养方识消化吸收学习能力