008.生鲜商品销售管理.docx

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生鲜商品箱将管理为了明确本公司生鲜卖场作业程序，提裔生鲜部门箱田技巧，以提升业绩，维护本公司生鲜形象.（一）销代管理内容1、提供颐客一个卫生、舒适的“肉档菜市场”，与一般传统等传、低档农贸市场不同。2、以亲切热情的态度为顾客服务.3.根据电脑（计算机）的作业流程,操作贩卖.4、要有热情活泼的叫卖精神.5,简化作业程序，以“颗”、“作”、“盒”、“支”代茜称二（公斤）贩卖，6,需具招生鲜+业知识及丰富的生鲜处理经脸。7,明确地标示品名、产地、售价（公斤或市斤）,并可利用PoP广告制造的包效果.8、机动性作促销活动（如试吃、叫卖、限时抢购等）.9、随时注意气候的变化，适时调整商品陈列、价格，10.牛.鲜区域动线务须流畅，取少称重比率，缩短顾客排队时间。11、的时分析每日来客分布.r解顾客购物习性,做出吸引顾客的特色生鲜产品.